Велигденска торта во производителот на леб - секогаш работи! Како да се готви бујна торта во производителот на леб: рецепти со суво овошје, цитрус, мед

Интегрален дел од големиот празник Велигден е кулич.

Обично тие се печат во рерната, трошат многу време и напор на серијата и печење директно. Но, со појавата на машината за леб во многу кујни, процесот на готвење Велигденски колачи е поедноставен.

Има многу рецепти за Велигденските колачи во производителот на леб, ние ќе ги разгледаме највкусните.

Кулич во производителот на леб - основни принципи за готвење

Лебницата е корисна и многу погодна за секојдневниот живот. И многу пати домаќинката што ја искуси оваа чудо технологија во акција повеќе не сака да ја напушти. И вистината е - не се шегуваш, ги ставаш сите неопходни компоненти на садот во садот, притиснете го копчето и чекајте го крајот на процесот на месење и готвење - нема проблеми, нема грижи и многу слободно време.

Сепак, често истите домаќинки преферираат да готват празник колачи, не користејќи машина за леб, верувајќи дека не произведува традиционални велигденски колачи, туку обични печење. И апсолутно ништо! Познавајќи ги рецептите и сложеноста на готвењето колачи во производителот на леб, секој ќе ги добие токму празничните колачи кои се потребни.

Ако сте навикнати да готвите тестото рачно, тогаш процесот на мешање тесто за Велигденски колачи во производителот на леб ќе изгледа неочекувано забрзан. Но, ова е за најдобар, самата машина знае кога, како и колку пати е заменето, почекајте лифтот и месете повторно.

И покрај сета очигледна едноставност, некои колачи во производителот на леб не работат, и не рецептите се погрешни или соодносот на состојките не е точен. Најчесто случај како брашно. Затоа, за да избегнете неуспеси, задолжително прво да исперете пробна торта.

1. Кулич во креатор на леб: класичен рецепт

Состојки:

• една чаша топло млеко;

• 0,6 кг брашно (се препорачува пченица);

• две јајца;

• една третина чаша шеќер;

• путер (малку помалку од еден пакет);

• суво грозје;

• мала чаша ракија;

• малку сол;

• квасец.

Подготовка:

1. Инсистирајте на суво грозје во ракија околу половина час. Сува суво грозје внимателно и се тркалаат во пченично брашно (обидете се да избегнете вишок брашно).

2. Подгответе го тестото. Победи јајцата. Во мешавината на јајцата, додадете го маслото, мешајќи до хомогена конзистентност. Солт. Додадете шеќер. Се става во топло млеко. Промешајте и префрлете ја смесата на производителот на леб.

3. Додајте пченично брашно, правејќи централна пауза од мала големина. Стави квасец, куркума.

4. Кук колачи на програмата "Слатко леб". Големината на тортата ќе биде еден килограм.

5. По звучен сигнал додадете суво грозје.

6. Се пече за еден час. Користете чепкалка за заби за да ја проверите печењето.

7. Ставете го готовиот торт на програмата "Печење само" или "Загревање" половина час. Кулич е подготвен.

2. Чоколадна торта во произведувач на леб

Состојки:

• брашно (триста грама);

• мала количина топло млеко;

• 4 супени лажици грозје;

• парче путер;

• три лажици масна павлака;

• еден протеин;

• пет жолчки од жолчка;

• течен природен мед;

• една и пол лажички сув квасец;

• шеќер;

• сол;

• природен какао;

• сушени боровинки.

Подготовка:

1. Победете ги белците со жолчки и млекото загреано на собна температура се додека не се добие еднаква конзистентност. Додадете шеќер, сол, природен мед. Повторно се тресат. 2. Додајте путер, павлака и мешајте. Користете само производи на собна температура.

3. Внесете го преливот на какао во прав.

4. На дното на производителот на леб, се става во квасец, брашно, гриз. Истурете ја мешаната јајцевина. Месете го тестото и почекајте да се крене.

5. Истурете ги сушените боровинки.

6. Ставете го тестото.

7. Се пече еден час. За да го дадете потребниот вкус користете го режимот што одговара на францускиот леб.

8. Подготви колачи покриени со чоколадо замрзнување.

3. Кулич во производителот на леб: рецепт со лимон

Состојки:

• дел од сува квасец;

• чаша со кафе топло млеко;

• путер (осум грама);

• половина чаша шеќер;

• две јајца;

• половина килограм брашно;

• сол;

• цела лимон;

• суво грозје;

• гранулиран шеќер.

Подготовка:

1. Наполнете ги суво грозје со врела вода десет минути. Исцедете вода.

2. Решетки целата кора од лимон на парична казна ренде.

3. Отсечете го пченично брашно пред да додадете на идното тесто. Додај сува квасец, неколку јајца со протеини и жолчка, околу половина од пакет од путер, шеќер, се става во млеко. Сол по вкус.

4. Вклучете го тестото. Зголеми пециско здроби.

5. Печете колач околу еден час.

6. За да направите глазура, додадете една лажица сок од лимон до шеќерот за шеќер, се меша. Употребата на природна храна за храна е дозволена. Покријте ја тортата со шлаг.

4. Торта во производителот на леб: рецепт со суво грозје и зачини

Состојки:

• двесте милилитри млеко на собна температура;

• четиристотини грама брашно;

• три жолчки од жолчка;

• шеќер (бел и ванила);

• нотка на сол;

• мала количина путер; • суво грозје;

• сува квасец;

• Курмерен и кардамон од почвата - по вкус.

Подготовка:

1. Исплакнете суво грозје со топла вода. Кисна изми суво грозје во мала количина на ракија за околу неколку часа. По ракија ролна суво грозје.

2. Вклучете го производителот на леб за печење.

3. Се топи путерот.

4. Додајте зачини по вкус во млеко.

5. Стави ја храната во производителот на леб. Вклучете го режимот за готвење.

6. Додајте мала количина суво грозје на садот за печење.

7. Украсете го тортата пред сервирањето.

5. Кулич во креатор на леб: рецепт со портокал

Состојки:

• четиристотини грама брашно;

• дел од сува квасец;

• сол;

• четири јајца;

• четири лажици шеќер;

• ванилин шеќер;

• половина пакет путер;

• природен сок од портокал;

• чаша суво грозје, суво овошје и сецкани ореви.

Подготовка:

1. Инсулирајте суво грозје во варена топла вода.

2. Суво овошје ситно се исецка. Исечете ореви.

3. Се топи путерот.

4. На дното на производителот на леб, ставете го квасецот, брашното после просејување, остатокот од состојките. За понатамошна подготовка на тестото, ставете го топол путер, промешајте.

5. Истурете сок од портокал.

6. Подгответе торта за одредено време.

7. Украсете печива.

6. Велигденска торта во производителот на леб: рецепт со сушено овошје

Состојки:

• половина килограм пченично брашно;

• сто милилитри топло млеко и крем;

• сто десет грама гранулиран шеќер;

• нотка на сол;

• нотка на куркума;

• педесет грама путер;

• три јајца;

• една и пол лажички квасец;

• суво грозје;

• суви кајсии;

• ванила;

• кардамон.

Подготовка: 1. Загрејте го млекото на собна температура. Растворете путер, шеќер, сол и куркума во неа. Истурете ја мешавината на млеко во производителот на леб. Додај крем.

2. Ја победи јајцата со вилушка. Истурете во садот на машината за леб.

3. Додадете го преливото брашно. Направете централна пауза за квасец и ароматични супстанции.

4. Подгответе торта во режимот "Слатко леб". По 15 минути, додајте суви кајсии со суво грозје.

5. За декорација на готовиот колач, користете протеински шлаг со шеќер од шеќер.

7. Мед торта во произведувач на леб

Состојки:

• двесте грама маст урда;

• неколку лажици млеко во прав;

• 600 грама брашно;

• две и пол лажици од природен мед;

• филтрирана вода за пиење;

• три јајца;

• неколку лажици растително масло;

• сува квасец (една порција - две кафени лажички);

• сто грама суво грозје;

• сол.

Подготовка:

1. Победете ги јајцата со вилушка. Додај вода за пиење. Треба да направи околу 300 милилитри мешавина од јајца. Истурете ја масата во производителот на леб.

2. Додај во мешавината на јајца се стопи путер, урда, природен мед. Солт.

3. Изгорете суво грозје со варена вода. Изми суво грозје додадете во тестото.

4. Истурете го квасецот, ставете го сувото млеко. Промешајте ги состојките.

5. Додадете брашно од пченица.

6. Печете три часа.

Кулич во производителот на леб - трикови и совети

Не помалку важно е готовиот изглед на Велигденските колачи. За да го направите ова, истурете печени шлаг и посипете со кондиторски облекување. Глазура може да биде шеќер, протеини, чоколади. Најмногу правете велигденски колачи со протеински глазура, која се подготвува од само две состојки: шеќер или шеќер во прав и белковини од јајца.

Значи, да се подготви глазура за колачи во производителот на леб, земете 2 протеини и една чаша шеќер, можете да земете малку сол за рак. Протеините мора да бидат ладни, па по одвојувањето на жолчките од протеините, отстранете го последното 20-30 минути во фрижидерот. Ставете ги изладените протеини во сад, истурете во малку сол. Победи се додека масата не удвои. Постепено додавајте шеќер, без прекин на камшикување. Како резултат на тоа, сите честички треба да бидат целосно растворени, а масата треба да биде стабилна.

Нанесете го готовиот шлаг на готовите колачи.

Тука има и неколку трикови:

• Глазура се нанесува на ладни колачи.

• Глазурата после готвењето треба да се чува на собна температура од 3-4 минути, и ако не истекува, тогаш тоа е правилно направено.

• Слаткарницата се применува на глазурата веднаш по примената, тогаш тоа ќе биде добро фиксирано и нема да се распадне.

• Ако не користите декорација за облекување, туку посебен пецизен молив за модели на цртање, користете го откако протеинскиот слој целосно се излади.

• Користење на торби за печење, можете да загреете со оригинални обрасци.

• Мразот ќе биде почест за тортата ако површината на печењето е натопена со сируп или со најтенкиот слој на џем.