Домати и сирења веќе може да се наречат класична комбинација.
Овие два производи се идеално прилагодени еден на друг, па врз основа на нив има многу прекрасни рецепти. Денес ние ќе ги откриеме тајните на готвењето печени домати со сирење во рерната.
Печен домати со сирење во рерната - општи принципи за готвење
За готвење печен домати со сирење во рерната треба да користите само зрели домати. Зрели плодови може да имаат мала горчина, што ќе влијае на финалниот вкус на садот. Што се однесува до сортата, секој домат ќе одговара, од класично розеви, жолти, црвени, до егзотични црни. Подобро е да се изберат густо овошје кое е полесно да се намали. Кожата на доматите обично не е отстранета, бидејќи благодарение на горниот филм делките ја задржуваат својата форма.
Домати обично се сечат во кругови, половини или врвот се сече, а внатрешноста се отстрануваат за полнење. За да работат со домати треба само остри ножеви.
Сирење за готвење, може да го земете било, најчесто во рецептите е солидна, бидејќи дава аппетитна кора. Обично производот е рендан или исечен. Сирењето секогаш се става на врвот на доматите или навнатре.
Можете исто така да додадете зачини, билки, дополнителни производи на садовите. Тие се прекрасно комбинирани со јајца, месо, печурки, млеко, павлака, житарици и разни зеленчуци.
Рецепт 1: Печен домат и сирење во рерна "Не може да биде полесно"
Најлесен начин да се готви печен домати со сирење во рерната. Ние трошиме минимум состојки и време, а добиваме вкусна закуска која е погодна за ручек, вечера, па дури и празнична маса. Бројот на производи и зачини што ги земаме со око. Состојки
• мали домати;
• тврдо сирење;
• сол;
• лук;
• маслиново масло;
• Василиј (свежи или сушени);
• лук.
Готвење
1. Исечете ги доматите на половина.
2. Исечете го лукот, додајте сол, маслиново масло и сецкан босилек.
3. Либерално истурете парче домати преку сосот, ставете ги во облик, испратете ги во рерната и печете околу 20 минути. Температура не поголема од 190-200 ° C
4. Сирење на сирење на било кој поголем.
5. Извадете ги печените домати, ставете малку сирење на секој и повторно поставете го 5 минути додека не се стопи сирењето. Секој кој сака пржена кора, може да го задржи закуска малку подолго.
Рецепт 2: Полнети домати со сирење во рерна
Прекрасно и интересно јадење на печени домати со сирење во рерната, што безбедно може да тврди дека е празнично. Изгледа спектакуларно, излегува вкусно. За готвење, пожелно е да се користат прилично густи домати, меко овошје нема да работи. Наместо сирење, можете да земете сирење.
Состојки
• 5 домати:
• сирење 0,22 кг;
• 2 чешниња лук;
• лажица од путер;
• сол, зеленчук, бибер.
Готвење
1. Ние исплакнуваме домати, го исклучуваме горниот капак и внимателно ги отстрануваме внатрешноста со лажица.
2. Решетки на сирење. Ако се користи сирење, тогаш едноставно можете да се исушите на парчиња или мачете со редовна вилушка.
3. Исечете го лукот и испратете го на сирењето.
4. Додајте сол, бибер, путер и добро измешајте го полнењето.
5. Наполнете ги доматите со подготвената маса и печете 15 минути. Тоа може да се служи и топло и ладно.
Рецепт 3: Печен домат со сирење во печка "Сирење"
Многу интересен и задоволувачки рецепт. За готвење печен домати со сирење во рерната, покрај главните состојки, исто така ви се потребни сланина и крекери. Предување е доста негување, и прелиминарното печење на производите го прави многу мирисна. Состојки
• 0,8 кг домати;
• 0,2 кг бел леб или леб;
• 100 гр. свежа сланина;
• 0,25 кг сирење;
• 100 ml супа;
• зачини.
Готвење
1. Дебелиот сецкам во коцки, испратете го во садот и пржете додека не се појави маснотиите.
2. Исечете го лебот во коцки и испратете го на сланина. Смееме сите заедно, не заборавајте да се мешаме. Штом croutons се малку срами, отстранете ги од топлина и се излади.
3. Исечете го врвот на доматите и отстранете го месото.
4. Исечете сирење, се мешајте со крекери и сланина, сол, додајте ги зачините по вкус, а потоа измешајте го доматното месо.
5. Наполнете ги доматите со подготвената маса, ставете ги во мувлата, истурете ја супата и печете половина час во рерната.
Рецепт 4: Печени домати со сирење во блаженна печка
Друга опција е полнет зеленчук. Патот е лесен, наместо леблив леб, се користат готови лебници. И уште треба малку лук и павлака.
Состојки
• 7 домати;
• чаша рендано сирење;
• 0,1 килограми кромид;
• 0,1 кг кисела павлака;
• 3-4 чешниња лук;
• сите зачини.
Готвење
1. Исечете го горниот дел од главата и доматот, отстранете ја внатрешноста, како и во претходниот рецепт.
2. Измешајте сирење, павлака, трошки и сецкан лук. Додадете сол по вкус.
3. Ставете ги доматите, ставете ги натрупаните умилени домати на врвот, истурете го сокот.
4. Превиткајте во форма и печете 20 минути на просечна температура.
Рецепт 5: Печен домат со сирење во рерната "Разни гноми"
Срцеви и вкусни печени домати со сирење во рерната, кои вкус како зеленчук зелка ролни. За готвење користејќи обичен бел ориз, може да земете круг, долго, па дури и исецкање.
Состојки
• 3 лажици. лажички сува ориз; • 5 домати;
• 0,1 кг сирење;
• 2 супени лажички соја сос;
• кромид;
• 50 гр. одвод масла;
• 50 гр. павлака;
• зачини.
Готвење
1. Во солена вода, треба да се готви ориз, да ја исцеди течноста.
2. Во доматите, отстранете ја внатрешноста со семиња.
3. Ситно исецкајте го кромидот, пржете во тава, додадете јадрата на доматите и вриејте 5 минути.
4. Комбинирајте кромид, ориз, додадете сос од соја, павлака, зачини по вкус.
5. Подгответе подготвени домати, печете 15 минути.
6. Ги извадиме нивните печки, во секој го ставаме ренданото сирење и готвиме уште 5 минути. Се сервира жешко.
Рецепт 6: Печени домати со сирење во рерната "Симпатии со шунка"
Многу убава и вкусна закуска, која е исто така одлична за појадок. Печен домати со сирење во рерната за овој рецепт е подобро да се направи големи плодови да одговараат на доволна количина на полнење.
Состојки
• 4-5 домати;
• сирење 0,17 кг;
• 1 кисела краставица;
• 100 гр. шунка;
• лажица мајонез;
• сушени билки.
Готвење
1. Свртете ја шунка во мали коцки, исто така солени краставици. Ако има тешка кожа, тогаш може да се отсече.
2. Додајте сушени билки, можете да ги користите. Ставете го мајонезот и измешајте го полнењето.
3. Исечете го доматите со дебели прстени, по можност најмалку 1 см. Свиткајте на подмачкан лист за печење, можете да користите силиконски МАТ.
4. За секој круг стави малку кутии, дистрибуција сите подеднакво.
5. Исецка рендано сирење и посипете со секој круг на домати.
6. Печете 5-10 минути до појавата на сирената кора. Овие домати, исто така, може да се готви во микробранова печка.
Рецепт 7: Печен домат со сирење во рерната "За гости"
Од домати, можете да направите спектакуларен мезе во форма на хармоника, и многу едноставно и брзо. Таа ќе помогне ако гостите се веќе на прагот. Покрај главните производи, за печен домат со сирење во рерната, ќе ви треба магдонос и парчиња салама, но можете да ги направите без колбаси, исто така излегува вкусно. Сите производи се земаат во било која количина. Состојки
• големи домати;
• тврдо сирење;
• колбаси;
• магдонос.
Готвење
1. Исечете парчиња домати, но не до крајот. Тоа треба да биде хармоника. Секој дел е направен приближно на растојание од 0,5 см од другата.
2. Исечете го сирењето на тенки парчиња, шунка во кругови.
3. Леј во секоја сече парче сирење и шунка. Евентуално, можете да ги замените состојките и да го ставите секој инцизија на еден производ.
4. Магдонос е поделен на лисја, можете само да ги исечете и постепено да го ставите во доматот.
5. Ние печеме хармоника во рерната буквално 7-10 минути пред топењето на сирењето.
Рецепт 8: Печени домати со сирење во рерната "Тајната"
Ова јадење не може да се нарече едноставно, бидејќи содржи печурки кои бараат претходна подготовка. Но, од друга страна, како печен домат со сирење во рерната ќе ве изненади со нивното полнење и сигурно ќе ве воодушеви со вкусот. Ние ќе ги користиме обичните шампињони, и морско оревче ќе додаде кора од лимон.
Состојки
• 8-10 идентични домати;
• 0,25 кг печурки;
• 200 гр. Кукла;
• кромид;
• чеснок лук;
• малку масло;
• 0,1 кг кисела павлака (може да се користи крем);
• морско оревче со земја.
Готвење
1. Уништи печурки во тенки парчиња, пржете во тенџере со масло за 5 минути.
2. Исечете го кромидот во коцки, испратете ги до печурките и заедно готвите. На крајот додајте сол и морско оревче. Полнење на ладење.
3. Исечете го капакот од доматот, ослободете го од внатрешноста и ставете го на лист за печење или во форма.
4. Поставете подеднакво полнење на печурки.
5. Ставете една лажичка кисела павлака.
6. Ние триење сирење и да се наполни пополнување во секој домат.
7. Печете 20 минути на 200 ° С. Подготвени да ги красат доматите со магдонос.
Рецепт 9: Печен домати со сирење во рерна "крем"
Посебна карактеристика на овој рецепт е сос од млеко, кој се додава во внатрешноста на секој домат со сирење, а потоа се пече. Полнењето излегува нежно, а дебело и има изразен вкус на крем сирење.
Состојки
• 30 гр. масла;
• 4 лажици брашно;
• 1 кг домати;
• 2 јајца;
• 0,2 кг сирење;
• 150 ml млеко;
• црн пипер, сол.
Готвење
1. Подгответе ги доматите за пополнување на стандарден начин, издвои.
2. Во садот, истурете го путерот и пржете го пченичното брашно на павлака. Важно е да не изгори, затоа постојано се меша.
3. Истурете во тенок прилив на млеко, се вари додека не се занемари и го исклучите огнот. Ладење надолу.
4. Три сирења, се мешаат со ладен сос од млеко.
5. Одделно, победи ги белците и истријте ги жолчките.
6. Внесете жолчки во сос од сирење, додадете бибер, сол, енергично се промешувајте.
7. Внимателно внесете ги белите белци во пена.
8. Наполнете ги доматите со добиениот сос и испратете ги за печење 25 минути во рерната на 180 ° C.
Рецепт 10: Печен домат со сирење во печката "Сончев Италија"
Идеално, италијанската моцарела се користи за овој рецепт, но тоа ќе биде вкусно со било кој друг. Јадењето е доста пикантно и ароматично, бидејќи користи мешавина од миризливи италијански билки.
Состојки
• 5 домати;
• 50 гр. маслени маслинки;
• 0,15 кг сирење;
• 1 лажиче. Италијански мешавина на билки;
• 1 лажица. л масла;
• сол.
Ако нема италијански зачини, тогаш можете сами да се мешате сушени зелени, да додадете по вкус пиперка, каранфилче, коријандер. Можете едноставно да го користите вашиот омилен зачини.
Готвење
1. Извадете ги доматите со прстени, лежејќи се во подмачкана форма, малку преклопување. Посипете со растително масло.
2. Исечете ги маслинките во парчиња, посипете ги парчињата домати. 3. Сите заедно посипете со сол и ароматични зачини.
4. Сега доаѓа слој рендано сирење.
5. Се пече до златно кафеава боја.
Печени домати со сирење во рерната - совети и трикови
• Кога купете домати, отстранете го месото, но не го фрлајте. Може да се преклопи во контејнер, да се стави во фрижидер и потоа да се користи во било која садови. Ако има многу пулпа, тогаш тоа може да се варат во тенџере, во оваа форма ќе остане погоден за многу подолго.
• Кога се делат печиво домати, не е потребно да се отстрани точката на прицврстување на стеблото. Ако го сакате тоа, тогаш подобро е да го пресечете внимателно во готовиот сад. Прекршувањето на обликот на доматот ќе доведе до фактот дека сокот ќе тече, а садот нема да биде толку вкусен.
• Ако половините од доматите се тркалаат на лист за печење и не сакаат да стојат, тогаш треба да исечете мала чинија од спротивната страна или да изберете форма во која доматите ќе се прилепат еден со друг.
• Печен домат со сирење во рерната се многу попријатни ако употребувате суви билки наместо свежи лисја.
