Beyliz ликер дома: историја на производство и готвење. Најдобрите рецепти за домашен ликер "Baileys"

Beyliz ликер дома: историја на производство и готвење. Најдобрите рецепти за домашен ликер

"Baileys Irish Cream" е одличен пијалок кој ги има освоено срцата на многу милиони луѓе ширум светот, благодарение на неговата одлична арома и деликатен вкус.

Татковина на овој пијалок е Ирска, земја позната по својата страст за безалкохолен алкохол.

Општи принципи за готвење ликер Бејлиз дома

"Beyliz", како по правило, крем или крем вкус на карамела, содржи 17% алкохол и шеќер во сооднос од 20 g на 100 ml. Треба да се чува на температура не повисока од +25 ° C, вкупниот рок на траење е 24 месеци, без оглед на тоа дали шишето е отворено или не. Исто така треба да знаете дека ако ја следите вашата фигура или сте на диета, тогаш не треба да се вклучите во овој ликер, бидејќи е доволно висока во калории и содржи 327 Kcal на 100 g пијалок.

Ако го користите вистинскиот "Beyliz", тогаш не можете да се сомневате во својот највисок квалитет. Секоја серија на пијалок ги поминува сите чекори за контрола на квалитетот, и секоја од состојките во рецептот, вклучувајќи ги и адитивите, има исклучиво природно потекло, не се користат конзерванси и вештачки бои.

Алкохол "Beyliz", покрај класичното кремлив изглед, е и кафе, нане-чоколадо, крем и карамел, како и вкусот на лешник. Овој пијалок е толку добар што може да се користи во апсолутно никаква форма. Можете да направите одлични коктели од неа, да се мешате со други алкохолни пијалоци, да додадете кафе како алтернатива на шеќер и крем или да користите како додаток на десерти како што се торта, колачиња, сладолед, овошна салата и многу повеќе. Овој пијалок е во состојба да даде секој производ нежност, удобност и луксуз. Единствено е тоа што не е препорачливо да се мешате со тоник, газирана вода или сокови од цитрус, бидејќи алкохолот во алкохолот може да почне да се навива на гас и киселини, поради што алкохолот ќе го изгуби оригиналниот кадифени вкус.

Ликерот "Beyliz", покрај многу позитивни квалитети, како и секој алкохолен пијалак, постојат контраиндикации.

Пијте не може да се консумира:

  • Лица под 18 години;
  • Луѓето кои страдаат од болести на бубрезите, црниот дроб, гастроинтестиналниот тракт и централниот нервен систем;
  • Лица со индивидуална нетолеранција кон протеините од сурутка;
  • Бремените жени и доилки.

Домашно ликер дома - трикови и совети

За почеток, да видиме како правилно се пие Beyliz. Овој пијалок треба да се пие од специјално малку ладење ликер очила (не е неопходно да се излади шишето). Ако пиењето се служи со мраз, тогаш треба да се сервира во очила со вино или со мартини. Алкохолот обично се смета за дигестив, односно се служи по оброк, заедно со десерт.

Што се однесува до закуски, "Beyliz" обично не залак. Но, можете совршено да го дополнувате пијалокот со помош на сладолед, разни десерти, овошја, чоколади, колачиња или урда.

Подготвувањето на Beyliz алкохолот дома не е само можно, туку е потребно, и многу е полесно да го направите отколку што замислувате. Домашни алкохол може да се користи како самостоен алкохолен пијалок, во коктели или како додаток на десерти. Се разбира, невозможно е да се чува домашна пијалак, за разлика од фабриката, 2 години, максималниот дозволен период е 6 месеци. Во секој случај, светецот на пијалок, толку подобро. За да го направите Beyliz дома, пред сè, треба да одлучите врз основа на тоа. Како основа, може да се примени ирски виски или добра вотка. Квалитетот на вотка во исто време треба да биде највисок, инаку сите ваши напори може да бидат залудни.

Не грижете се ако за време на инфузијата во шишето ќе се намали малку талог. Сето тоа е за квалитетот на кремот, па се што треба да направите е да го разбудите пијалокот.

Во процесот на готвење, ќе се сретнете со фактот дека пијалокот направен дома нема да биде толку густ како и оригиналот, но нема ништо за што да се грижите. Ако тоа се случи, тогаш состојката како жолчка од јајце може да се додаде во рецептот. На жолчки ќе може да се даде на пијалок саканата дебелина и мекост, нивната сума на 0,5 пијалак треба да биде 2 парчиња.

Воопшто не е неопходно да се инсистира на пијалок 72 часа, ако немате време, два или три часа се доволни.

Значи, завршивме со препораките, се свртивме кон главната работа: рецепти на ликер "Беилиза". Ние детално ќе ги анализираме 3-те најпопуларни рецепти за пијалок.

Classic

За да направите класична верзија на овој ликер, подгответе ги следните состојки:

  • добра вотка - 0,5 л;
  • свеж крем, содржина на маснотии 30% - 350 ml;
  • природно кондензирано млеко - 1 може;
  • ванилин - 1 кеса.

Најчестата грешка на сите неискусни љубители на алкохол е купување на евтини, нискоквалитетни вотки. И покрај фактот дека нејзиниот вкус тешко ќе се почувствува зад другите состојки, квалитетот на водката во рецептот е клучен фактор. Ако сакате вашата домашна пијалак да ви донесе само позитивни емоции, а не главоболка и мамурлак следното утро, користете висококвалитетен алкохол.

Процес на производство: 1) да започне, да го излади кремот и да го камшикува добро;

2) додадете ванилин за неколку минути и продолжете да ги тепате;

3) после тоа, истурете конзервирано млеко со тенок поток, а по уште 5 минути - алкохол;

4) сите компоненти мора темелно да се мешаат до хомогена маса;

5), тогаш остави напиток настојуваме. Препорачливо е да застане во фрижидер цела ноќ или дури неколку часа, но ако побрзате, можете да се ограничите на два или три часа.

Совет Ако го оставите алкохолот да инсистира неколку часа во фрижидерите, не заборавајте да го протресете шишето еднаш на секои 24 часа, така што талогот не падне.

Чоколада

Исто така многу популарен вид на пијалоци е чоколадата "Beyliz". За да го подготвиме дома, потребни ни се исти состојки како во класичната верзија, единствената состојка што треба да се додаде е 150 g темно чоколадо.

Процес на производство:

1) Прво што треба да го подготвите чоколадото, мора да се стопи во водена бања. За да го направите ова, користете мал сад, во спротивно чоколадата може да се шири многу. Неопходно е да се стопи се додека не се претвори во хомогена маса, но не може да се доведе до вриење.

2) додека чоколадата се стопи, може да почнете да го победувате претходно ладениот крем и ванилин.

3) по 5 минути, додадете кондензирано млеко и продолжете да го тепате додека не се загрее мешавината;

4) после тоа треба да додадете стопено чоколадо. Бидете внимателни, ако кондензирано млеко и крем се премногу ладни, чоколадата може да се зацврсти во зрна, што е полн со расипан пијалок;

5) на крајот се прелива водка.

Кога сите состојки се добро измешани и превиткувани, пијалокот треба да се истури во шише и да се чува во фрижидер за да се инсистира на истиот период како во претходниот рецепт.

Кафе

За подготовка на кафе "Baileyz" подготви истите состојки како за класична верзија на ликер, како и 5 суп.л-патки. л инстант кафе.

Процес на производство:

1) Прво треба да растворите инстант кафе во одредена количина топол крем или водка и оставете да се излади. Потоа, кафето треба да се излади и да се филтрира преку козметика. Со цел да се избегнат несакани последици, постапката најдобро се прави неколку пати;

2), тогаш треба темелно да го камшикувате разладениот крем со ванила и продолжете да тепате, а потоа постепено додајте кондензирано млеко;

3) после тоа заспиваме кафе, ако се раствора во алкохол, веднаш го истураме;

4) ги камшикуваме сите состојки додека не се добие хомогена маса уште 7 минути, по што се става алкохолот во шише и оставете го во фрижидер.

Важно! Кафето мора да биде добро растворено и без зрна, инаку алкохолот може да не работи.

Во заклучок, неколку збора за тоа како правилно да служат на овој пијалок. Пред да наместите ликер, повторно филтете го, така што нема маснотии. Се служи, како по правило, разладено или со мраз. За да го направите ова, детално објаснете го мразот во блендер, истурете го во истиот ликер и повторно добро измешајте. Треба да го истурите пијалокот во очила од мартини, попрскувајќи го со ноктот од какаото на врвот, ова малку ќе ја омекне силата на ликерот.

Па, можеби сите препораки. Подгответе прекрасен "Beyliz" и уживајте во својот деликатен и префинет вкус, без да го напуштите вашиот дом!

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување