Дебела јагода од јагода или јагода

Рецептот на густа јагода или јагода џем со желатин шеќер ќе ви помогне да се направи вкусна градина Бери џем брзо. Јас го направив ова јагода џем, се чини дека е повеќе мирисна. Јагоди се исто така погодни за рецептот, времето за готвење и процесот на готвење се исти. Шелинг шеќер - мешавина од шеќер, пектин и лимонска киселина, што ја подобрува безбедноста на празнините. На продажба е мешавина во различни пропорции - 1: 1, 2: 1 и 3: 1. Првиот број го покажува бројот на овошје. За зрели плодови и бобинки, за да се спаси, се препорачува мешавина од 3: 1, за незрели и кисели 1: 1. Јас готвам џем од 1 килограм бобинки и 1 килограм шеќер, така што секогаш се претвора дебела.

Дебела јагода од јагода или јагода

Кога се готви мешавина, нема потреба да се обиде да ги задржи бобинки цели, додека вкусот, бојата и вкусот се целосно сочувани.

  • Време на готвење: 20 минути
  • Количина: 2 кг

Состојки за дебел јагода или јагода

  • 1 кг јагоди или јагоди;
  • 1 кг железен шеќер (1: 1).

Метод за правење дебела јагода или јагода од јагода

Ние берба од градината или купување плодови на пазарот. Убаво е да имате градина, ако правилно се грижите за растенијата, тогаш не можете да ги миете јаготките. Ако жетвата е "собрана" на пазарот, ставете го бобинки во сито, исплакнете со ладна вода, исечете ги сапуниците.

Дебела јагода од јагода или јагода

За готвење земаме широк тенџере со дебело дно, така што бобинки ќе се готват побрзо и нема да изгорат. Ставете јагоди во тенџере, ставете ја на шпоретот. Ако бобинки се влажни, тогаш не треба да додавате вода, ако налевате неколку суви лажици ладна вода до дното на чорбата.

Дебела јагода од јагода или јагода

Покријте го тенџере со капак и доведете ја содржината до вриење преку висока топлина. Штом се врие, отстранете го капакот, гответе 5 минути на средна топлина.

Дебела јагода од јагода или јагода

Во мали делови, истурете го шеќерот во сад. Ако веднаш ја пренесете пораката, може да се формира грутка наместо дебел џем од јагоди.

Значи, се става шеќер постепено, се меша.

Дебела јагода од јагода или јагода

Вретено повторно, се вари 2-3 минути. Протресете го тенџерето така што пената се собира во центарот. Извадете ја пената со чиста, варена лажица.

Дебела јагода од јагода или јагода

Садови за правење дебела јагода од јагода или јагода со мојот детергент за миење садови или раствор за топење на сода за топење. Темелно исплакнете ги конзервите со чиста топла вода, истурете ја водата што врие над неа. Потоа ставете ги тегли во рерната, суши на 120 степени за неколку минути.

Дебела јагода од јагода или јагода

Од рерната земаме тегли од јагода или јагода и веднаш, додека се жешки, организирајте го џемот, а не стигнете до вратот од 1-1,5 сантиметри.

Отвори тегли од јагода или јагода џем покриени со чиста крпа, оставете да се излади на собна температура.

Дебела јагода од јагода или јагода

Целосно ладениот џем од јагода или јагода е цврсто покриен со капак или врзан со пергамент свиткан во неколку слоеви. Се отстрануваме за складирање на темно место.

Дебела јагода од јагода или јагода

Патем, во време на глобален недостаток, пергамент за печење се смета за недостапен луксуз. Тој беше заменет со трагање хартија од канцеларии за цртање или сјајни тетратки, а тетратките беа користени \ y.

Се сеќавам добро како баба ми, а таа беше учител во основните одделенија, покриваше џем со лисја со детски кациги и врзана со обични ленени еластични ленти.

Коментари (0)
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување