Цукини чорби со домати и пиперки

Запушените тиквички со домати и бибер без масло - рецепт за храна за исхрана и за послужување мени. Производите собрани во рецептот се некои од најниската калорична храна - 17 kcal во тиквички, 20 во домати и пиперка 27. Оние кои ја пресметуваат калориската содржина на садот се советуваат да го заменат шеќерот со замена на шеќер, за да не јадат "празни" калории. Веганите исто така ќе уживаат во вкусни растителни чорби - во рецептот нема животински производ.

Цукини чорби со домати и пиперки

За готвење без масло, не се потребни специјални јадења, потребни се само сочни и зрели домати. Под влијание на сол, шеќер и топлина, сок од зеленчук се ослободува, тогаш процесот оди без ваше учество - зеленчукот се готви во сопствениот сок. Овој вкусен растителен чорба може да се подготви за зима - ставете го топлатиот зеленчук во суви стерилни тегли, стерилизирајте 10-12 минути во вода што врие (половина литарски тегли), потоа цврсто зашрафувајте ги капаците и ставете ги во ладно плакарот.

  • Време за готвење: 40 минути
  • Сервиси: 4

Состојки за циклични чорби со домати и пиперки

  • 1 средна тиква;
  • 3 домати;
  • 2 парчиња црвена пиперка;
  • 3 чешниња лук;
  • 2 лажици. црвени пиперки снегулки;
  • 1 лажиче. соли;
  • 1 лажиче. шеќерна песок.

Метод за готвење чоколадни чорби со домати и пиперки

Почнуваме со домати. Исечете ги на 2-4 делови, исечете ја рачката. Во тенџере со дебел дното фрлаат големи домати.

Доматите избираат црвени, сочни, зрели. Можете да готвите со презрие. Со презреано зеленчук треба да се отстрани кожата. Ова е лесно да се направи, само да ги испуштите доматите за една минута во врела вода и веднаш да се изладите во мраз. По такво капење кожата лесно се отстранува.

Цукини чорби со домати и пиперки

Исчистете ги парчињата црвена бугарска пиперка од семиња, измијте под допир. Изберете црвена, слатка и месна пиперка, многу зависи од вкусот и количеството.

Исечете пиперка во ленти или плоштади. Ставете ги сечканите пиперки во тавата на доматите.

Цукини чорби со домати и пиперки

Ние ја чистиме кора од тиквички со растителен скрепер. Отстранете го семето. Парчиња тиквички парчиња околу еден сантиметар дебела, додадете на домати и пипер. Мал сквош со неразвиени семиња и деликатна кожа не треба да се чистат, тие се готват цели.

Цукини чорби со домати и пиперки

Излупете ги чешничките од лук, пресечете го на половина, додадете ги другите состојки.

Цукини чорби со домати и пиперки

Ставете ја тавата на шпоретот, истурете шеќер и сол, цврсто затворете. Готвење тиквички чорби со домати и пиперки на тивок оган 35 минути.

Цукини чорби со домати и пиперки

10 минути пред подготвеноста се ставаме снегулки од слатка папрака, се мешаат. Гответе 10 минути без капак при слаба топлина за да испарите влага.

Ако ви се допаѓа топла храна, тогаш додадете нотка на земјата црвена пиперка во оваа фаза.

Цукини чорби со домати и пиперки

Ова чорба се јаде топло и студено затоа што вкусно добро! Можете да наполните мал пластичен сад со задушен зеленчук и да го однесете со себе за да работите - со парче леб од цело зрно добивате полноправно вегетаријанско руче.

Соја јогурт или кисела павлака совршено ја надополнуваат задушени тиквички со домати и пиперки.

Цукини чорби со домати и пиперки

Обидете се да готвите модри патлиџани со овој рецепт - диверзифицирајте го менито за зеленчук. Бон апетит!

Коментари (0)
Популарни статии
Пребарување