Шаварма е еден од највкусните видови брза храна. Садот е едноставен, се состои од едноставни производи, но излегува неверојатно вкусен. Со сето ова, shawarma е лесно да се готви дома, особено со пилешко.
Шаварма со пилешко во пиво леб - општи принципи на готвење
Пилешко за shawarma може да ги земе, но најчесто ги користат филети од градите. Се сече, зачинети со зачини. Дома, само пржени во сува тава или со мала количина на нафта. Следно, подгответе свеж зеленчук, затоа што најчесто ја дополнуваат птицата. Обично се користи зелка, краставици. Домати, постојат многу вкусни опции со корејски моркови, таков чекор-по-чекор рецепт може да се најде само подолу.
Незаменлива компонента на shawarma е тенок ерменски лаваш. Пилешко со зеленчук е завиткано во него и мора да се додаде во сосот. Обично, киосци користат само мајонез, кечап или сенф во различни комбинации. Но, многу tastier се добива со додавање на зачини и лук, билки, сок од лимон.
Како да се свитка шаварма:
1. Се шири пита леб на масата, понекогаш размачкана со сос. Но, ако пополнувањето е многу влажно, тогаш подобро е да не го сторите тоа.
2. Слој од пилешко и растително полнење на едниот крај.
3. Свртете го блискиот раб на лебот од пита, скријте го полнењето.
4. Склопете ги страните навнатре.
5. Извртување на ролна.
Понекогаш се подготвува отворена шаврма, која едноставно се свитка како ролна. Друга опција - еден отворен раб, излегува еден вид на стакло. Затворената shawarma по готвењето може да се пржи во тава. Со отворено јадење нема да работи. Особено убав изглед на пита, кој се загрева на скара.
Шаварма со пилешко во пито леб (зачекори со зелка)
Еден од најпознатите сочни и вкусни козметички рецепти со пилешко во пиво леб, чекор по чекор го опиша процесот на готвење на полнење и сос. Салата од зелка не се препорачува да се направи однапред и колку повеќе солени. Со цел да не се предизвика предвремено ослободување на сокови.
Состојки
• единечни пилешки гради;
• 150 гр зелка;
• 1 мал морков или половина;
• 1 пиперка;
• 2 лажици. сок од лимон;
• 20 ml нафта;
• два пита леб;
• 1 лажиче. зачини за пилешко;
• домати.
За сос:
• 1 лажица. л кечап;
• чешне лук;
• 2 лажици. л мајонез;
• сол, бибер;
• 4 sprigs на копра.
Готвење
1. Исплакнете ги градите, отстранете ја кожата и коските или веднаш земете чист филе. Се суши со салфетки, се сече на плочки од 0,5-1 см.
2. Измешајте пилешки зачини и путер, додајте сок од лимон. Решетките на пилешки парчиња со подготвената смеса, оставете ги пет минути.
3. Загрејте ја сува тава. Земеме садови со слој, на што ништо не гори. Ние ги шириме парчињата пилешко и пржете три минути на секоја страна. Фокусирајќи се на руди кора, нема потреба да се пресуши филетите. Ставете го во чинија, нека се излади.
4. Украсете зелка и протријте ја морков за неа. Ние ги преземаме рацете за отстранување на волуменот на масата.
5. Намалете ги доматите на мали парчиња, комбинирајте ги со салатата. Додај сецкан бугарски пипер. Можете да го користите свеж краставица наместо домати или пиперки или да го додадете во прилог.
6. Пилешки плочи се сечат низ сламата.
7. Подгответе го сосот за шаварма. За да го направите ова, измешајте кечап со мајонез, стискајте ги чешне лук за нив, но можете да додадете повеќе, додадете сецкан зеленчук. Сол Бидејќи зеленчукот е сочен, многу сос не е потребен. 8. Исечете ја секоја пита на половина, добивате четири мали шавари. Или ние подготвуваме две големи извидувања, како што сакате.
9. Подмачкајте пита не му треба ништо. Стави малку зеленчук смеса, лежеше на пилешко на неа. Ние се обидуваме да ги дистрибуираме производите рамномерно, така што shawarma ќе биде со иста големина.
10. Сега маст на пилешко варен сос.
11. И повторно правиме зеленчук, покријте ги филетите. Тие се натопени со сок од зеленчук и сос, тие ќе станат сочни, меки.
12. Спин shawarma со пилешко во пита леб. Чекор по чекор процесот е опишан погоре.
13. По можност, извадете ги извитките на топла, но суво тава. Пржете прво од една страна, а потоа од друга страна.
Шаварма со пилешко во пиво леб (повлекува со печурки)
Во овој рецепт за пилешка шаварма во лебот од пита, процесот на правење многу пријатно полнење е опишан чекор по чекор. За него ќе се користат свежи шампињони. Можете да се готви слично со кисела печурки, исто така, ќе биде вкусно.
Состојки
• 5 шампињони;
• 250 гр пилешко;
• еден кромид;
• два пита леб;
• 120 гр зелка;
• 2 лажички кечап;
• краставица;
• 70 г кисела павлака;
• 0,5 моркови;
• масло и зачини;
• 2 чешниња лук;
• 1 лажиче. сенф;
• зеленчук по вкус.
Готвење
1. Измијте го пилешкото филе. Избришете го парчето суво, исечете ги на ленти, посипете со сол и бибер, измешајте.
2. Загрејте неколку лажици путер во тава, испржете го пилето на оган веднаш над просекот додека не се готви. Стави во сад.
3. Исечете измиени шампињони во мали парчиња.
4. Додајте една лажица путер на тавата по кокошката, додадете печурки и пржете десет минути. Мора да испари целата вода, не заборавајте да се промешува.
5. Сечеме кромид ситно кромид, истурете во печурки, пржете заедно околу три минути додека кромидот не е мек. Пополнете со сол, ако сакате, ние бибер и фрли една лажица кисела павлака. Промешајте, исклучете. 6. Изладете ги печурките.
7. Исечете го зелката во ленти, додадете половина од рендан морков, но без неа. Ние фрламе малку сол, мем раце, така што зелката станува мека.
8. Исечете краставица во ленти, истурете во зелка. Со него салатата мачкам не е потребно.
9. Исечете ги сите зелени за вашиот вкус. Можете да направите копра или магдонос, да додадете во зеленчук пополнување.
10. Измешајте ги состојките од сосот: измешајте лук во кисела павлака, додадете една кафена лажичка сенф за нив, додадете зачини. Евентуално, можете да додадете малку сок од лимон или јаболков оцет, сосот ќе биде повеќе потсетува на мајонез.
11. Поставете го сосот кон пилешко, промешајте.
12. Се шири пита леб на масата. Подмачкајте ја кечапата половина од страната на која ќе се наоѓа полнењето. Нека овој дел добро омекне.
13. Ставете слој од салата од зелка.
14. На неа изложуваме мешавина од пилешко и сос. Можете едноставно да го ставите пилешкото прво, а потоа истурете го сосот на врвот, но излегува повеќе вкусно и парчињата се подобро натопени.
15. Сега има печурки. Намерно додадовме малку кисела павлака, така што и тие беа сочни, натопени.
16. Ние го комплетираме собранието на shawarma со завршен слој од зеленчук.
17. Внимателно преклопете го пликот или едноставно закачете го ролната со отворени рабови. Како што повеќе се допаѓа. Послужете веднаш на масата, можете да препечете на скара или во решетка.
Шаварма со пилешко во пито леб (повлекува со корења моркови и модри патлиџани)
Вкусен рецепт за вкусна shawarma со пилешко во пито леб, детално опишани во подготовката на солени пломби. Корејски морков за неа, можете да го направите сами или само да купите во продавницата. Можете да ги користите класична салата или со какви било адитиви. Состојки
• 270 г пилешко филе;
• 130 гр корења моркови;
• 2 мали модри патлиџани;
• 2.5 чл. л мајонез;
• свеж краставица;
• 1 лажица. л соја од соја;
• сол и бибер;
• 5 sprigs од магдонос;
• 1 лажица. л ореви;
• чешне лук;
• два стандардни пита леб.
Готвење
1. Започнете го готвењето на пополнување подобро со модар патлиџан, бидејќи тие бараат предтретман. Исечете сини малечки сламки. Посипете со сол, заборавете за нив околу петнаесет минути.
2. Додека можете да подготвите кокошки. Филето го исекуваме во сламки, исто така, пржете во подмачкан, но не истурете, тапа се додека не се готви. На крајот, истурете соја сос, држете уште неколку минути за да формирате убава кора и истурете во чинија. Оставете ја птицата да се излади.
3. Додајте малку масло во садот. Го ставаме шпоретот да се загрее.
4. Исплакнете ја модриот патлиџан од вишок сол, стискајте со рака, ставете ја тавата и пржете додека не се подготвите. Ние го правиме ова на висока топлина, така што парчињата не се скршат или се распаѓаат.
5. Модар патливите исто така се ладат.
6. Ние сме ангажирани во корејски моркови. Ако има многу течност, тогаш само декантант. Се шири морков на сечка за сечкање, се сече на парчиња од 2-3 см, само еден куп, како зелена боја. Ако ова не е направено, тогаш shawarma нема да биде многу погодно.
7. Комбинирајте го морковот со модри патлиџани, измешајте.
8. Излупете го и исечете го лукот, истурете во модри патлиџани.
9. Исечете го магдоносот и додадете го зеленчукот.
10. Исечете го краставицата во ленти. Тој ќе даде пријатни свежи ноти, испрати во зеленчук пополнување. Можете да ги користите домати или бибер, тие се исто така совршено комбинирани со моркови и модар патлиџан.
11. Ние ги исекуваме оревите, но можете да ги готвите без нив, ги пополнуваме модри патливите, промешуваме. 12. На пилешкото ставете една лажица мајонез, можете да употребите кисела павлака. Исто така се меша.
13. Ја собираме шаварма на лебот од пита. Подмачкајте ги листовите со остатоци од мајонез, поставете малку модар патлиџан со моркови, потоа повторно повторно ставете слој од пилешко и зеленчук.
14. Извртуваме пликови. Дополнително, дополнително ги исушете и загрејте ги во сува тава.
Шаварма со пилешко во пиво леб - корисни совети и трикови
• Сите производи за shawarma може да се подготват однапред, да се стават во контејнери и да се остават во фрижидерот, но солењето и облекувањето со сосови е невозможно. Во вистинско време, само ќе биде неопходно брзо да се соберат сад, пржени неколку минути во тава.
• Не е неопходно специјално да се готви пилешко за shawarma. Ќебап лево? Можете да го ставите во чинија! Добивте пушена шунка? Тој, исто така, не се плаши! Дури и обични варени или печени живина може да се користи, но мора да зачинете дополнителни зачини за вкус.
• Ако нема кечап, тогаш можете да употребите доматна паста за шаварма. Сосот треба да биде малку разредена со вода, зачинета со зачини, лук.
