Хех од супа од коприва. Корејска кујна.

Состојки:

Филе на шунка - 1, 5 кг;

Моркови - 3 ЕЕЗ.

Хех од супа од коприва. Корејска кујна.

Кромид - 2 големи глави;

Суштинска киселина (70 проценти) - 5 лажички;

Соја сос - 100 ml;

Растително масло - 150 ml;

Зачини - црн пипер, коријандер, црвен пипер adjika по вкус;

Лук - 4-5 чешниња.

Готвење:

Разликата помеѓу корејски кујна и други ориентални кујни е острината на садовите. Напишав "зачини по вкус", бидејќи не секој може да јаде многу зачинети јадења. За да се истегне, и на сите други јадења се служи бесквасен леб од ориз или едноставно варен ориз без сол. Ова добро ја омекнува острината на садовите.

За хеш ни треба свежо сулфур . Ова е неопходно, бидејќи рибата не се третира со топлина, а одмрзнатите риби ќе бидат премногу суви. Судак исечете ги филети, отстранете ја кожата, отстранете ги сите коски. Подготвен филе сече ленти со ширина 1, 5 см, поставени во тенџере и натопени во оцетна есенција со сос од соја за 2 часа. По 2 часа, стискајте ја рибата и ставете ја во сад сад, истурете моркови на врвот. нанесуваат на корејски ренде.

Додај црн пипер, коријандер, црвен пипер adjika, смачкан лук.

Кромид се сече на половина прстени и пржете во растително масло до златно кафеава боја. Додека маслото врие веднаш се прелива со риба со моркови, постојано мешајќи. Мирисот при добивање на одличен. Сега треба да оставите салата да се излади, може да посипете со сос од соја по вкус, ако сакате солени. Ако немате свежа седалка на рака, можете да ја замените со крап, но има повеќе коски таму, морате да го намалите подолго. Хех подготвен. Бон апетит!

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување