На прв поглед, се чини дека концептот на сурова храна и колачи не е многу компатибилен. Всушност, дури и во рамките на овој систем за храна, можно е да се создадат многу вкусни и спектакуларни слатки, а тоа воопшто не е тешко.
Основни принципи на готвење сурова храна торта
Бидејќи јадењето на суровини за храна претпоставува отфрлање на секој термички третман на производите, веќе е јасно дека суровата торта за јадење е подготвена без печење. Како основа, како по правило, мешавина на земјата или земјата ореви или семиња и суво овошје. Тој е компактен во силикон или друга форма, резултатот е слатка торта.
Свежо или сушено овошје или бобинки, понекогаш со додавање ореви, се земаат како слој или крем земен во блендер. За да се направи масата нежна и воздушна, оревите се натопуваат во вода пред да се меле.
Природни состојки како што се кокосово масло и млеко, јавор или кокосово сируп, какао путер или суров какао во прав, исто така, може да се користат во такви колачи. Често, наместо какао во рецептите на суровини за храна, може да се најде нејзината замена на рога, која се добива од плодот на рожницата. Слатка е и не бара дополнителни засладувачи. Исто така, нема кофеин. Затоа, робата често се избира од обожаватели на системи за здрава храна. На шеќер во рецептите сурова храна колачи го заменува природниот мед.
Слатка храна торта - рецепт со суви кајсии и банани
Едноставна торта со мал сет на состојки и деликатна крема. Ако сакате, бадемите кои се користат за колачи може да се заменат со други ореви или семиња, наместо тоа.
Состојки
За слоеви на торта:
Две чаши бадем; датуми - 6 парчиња;
две лажици мед;
две лажици рожби;
малку сол (по можност море).
Крем:
Две банани;
суви кајсии - 200 грама.
Метод на подготовка
Сувите кајсии се ставаат во топла вода и остануваат за еден час, треба да станат помеки.
Мешајте ги оревите заедно со датумите, додадете им мед, рож во прав и малку сол. Се мешаме. Добиваме густа маса. Ова е нашето "тесто" за слоеви на торта.
Половина од тестото го печат во избраната форма. Време е да го направите кремот. За да го направите ова, победи заедно банани и суви кајсии. Дистрибуирајте го кремот на тортата. Сега треба да ја отстраните формата во замрзнувачот, доволно за неколку минути. Потоа на замрзнатиот крем нежно ги дистрибуирате остатоците од "тестото". Потоа, тортата се испраќа до фрижидер неколку часа, а потоа веќе може да се сервира со чај.
Слатка храна торта - рецепт со цреша
Цреши ќе одговараат и свежо и замрзнато. Покрај тоа, се користи и за колачи, и за пополнување на тортата.
Состојки
За торта:
Чаша бадем;
десет цреши;
шест датуми;
банана
Полнење:
Еден и пол чаши бадеми;
чаша цреша;
десет јагоди;
една третина од кокос;
половина ванила под.
За попрскување - чипс од кокос.
Метод на подготовка
Овој бадем, кој ќе се користи за полнење, треба да се потопат осум часа пред да се готви.
Сите состојки потребни за торта се ставаат во чашата со мешалка, скара. Ние се шири на дното на формата, ние здробиме, да се стави некое време во замрзнувачот.
Пред натопени бадеми мелење со мешалка заедно со јагоди, сецкани во кокос, половина ванила под, победи. Сега додадете ја безславната цреша на добиеното полнење, оставете малку за декорација. Се мешаме. Извадивме замрзнат корж. Поставете ја кутията на неа. Посипете со кокос струготини и декорирајте со цреши.
Слатка храна торта - рецепт со портокали и малини
Од цитрус направи крем. И бобинки ќе служат како вкусен слој на торта и ќе ви дадат свежина.
Состојки
За торта:
Чаша бадем;
200 грама датуми;
120 грама кокосови чипсови;
лимон
Крем:
Две портокали;
пет лажички мед;
250 грама кечеви;
четири лажици кокосово масло.
Меѓуслоен:
200 грама малина;
две лажички мед.
Метод на подготовка
Cashews, кои се потребни за крем, натопени во вода за три до четири часа. Од нивната влажност зависи од тоа колку воздух ќе маса.
Блендер бадеми со датуми да се направи торта. Ние користиме лимон за да се кора, ние се обидуваме да го отстраниме фино. Додади на масата. Земете форма. Дното е покриено со пергамент хартија. Се шири тестото. Ние формираме торта со висина од околу три до четири сантиметри. Ние отров во замрзнувачот.
Во меѓувреме, продолжи кон кремот. Отстрануваме кора од една од портокалите, од двете агруми, го добиваме сокот на кој било достапен начин. Победете ги кората, сокот, келеш и мед со мешалка додека не добиеме кремаста маса. Додај го кокосовото масло. Повторно победи.
Останува да се направи слој на бобинки. За да го направите ова, само нежно се комбинираат малини и мед.
Земете замрзнат корж. На неа ставаме една третина од кремот. Потоа, постојат бобинки со мед. Сето ова е исполнето со останатиот крем. Замрзнување на тортата ќе трае три часа во фрижидер. Потоа може да биде украсена со малини и ореви од малини.
Слатка храна торта - рецепт со лешници и кикирики
Торта со цели ореви. Рецептот исто така користи јадење какао путер, треба да биде природен, нерафиниран, да има жолтеникава боја и пријатен мирис на чоколадо. Ова масло останува цврсто на собна температура, се стопи во водена бања пред употреба. Состојки
За торта:
200 грама бадем;
10 грама какао путер;
две лажици мед.
Крем:
400 мл сок од портокал;
лажичка цимет;
100 грама датуми и чаеви;
10 грама рендан какао;
100 грама лешници и кикирики;
50 грама какао путер.
Метод на подготовка
Многу внимателно и фино мелење на бадемите со мешалка. Се меша со стопен путер од какао и мед. Ние ја масиме добиената маса до дното на образецот.
Сок од портокал заедно со цимет, датуми и кечеви, победи. Додадете какао путер, претходно стопете, повторно камширајте го кремот.
Ние дистрибуираме половина од целата кикирики и лешници на тортата. Пополнете со крем. Додадете ги преостанатите ореви на врвот. Испраќаме да замрзнуваме во замрзнувачот.
Слатка храна торта - рецепт a la "Наполеон"
На лиснато тесто во овој рецепт ќе се замени со ретко исечено овошје, а кремот ќе биде природен мед со ореви.
Состојки
Јаболко;
половина чаша бадем;
осум лажици мед;
круша;
лимон;
половина чаша ореви;
неколку суво грозје;
лажичка цимет;
лажичка ѓумбир.
Метод на подготовка
Отстранете ја кората од јаболкото и крушата. Секој плод се сече на половина, а потоа - многу тенки кругови или парчиња.
Оревите се сецкани со цимет со помош на блендер. Ние го правиме истото со бадеми, само комбинирајќи го со цимет и ѓумбир.
Од лимон добиваме сок и кора од лимон. Додај ги на мед. Се мешаме.
Почнуваме да ја формираме нашата лузна мини-торта. Делови за овошје, прво во мед, а потоа во една од оревските мешавини. И поставете ги едни на други, со што се формираат слоеви. Ставете го во фрижидер најмалку еден час. Потоа декорирајте со суво грозје и ореви.
Слатка храна торта - рецепт со какао замена
Чоколадна торта на системот на сурова храна - зошто да не? Ние користиме за негово создавање корисни природни состојки - розева, кокосово млеко и путер.
Состојки
Десет датуми;
рожница - три лажици;
две банани;
чаша кокос, кеш и ореви;
четири лажици кокосово млеко;
две лажици кокосово масло;
100 грама течен мед.
Метод на подготовка
Кешеви пред готвење, држете во вода неколку часа.
Ставете ги датумите во вода половина час, а потоа ослободете ги од јами.
Ние мелење ореви со блендер, истурете ги кокос чипс, стави датуми и мелење повторно. Ставете ја исечената банана таму. Се мешаме. Како резултат на тоа, постои маса што наликува на дебело тесто. Преместете го во силиконски калап, измазнете го.
Кокосовото масло треба да се стопи, да го сториме тоа во водена бања. Се меша со кешуи, се става кокосово млеко и четири лажици мед. Размахване. Се претвора во бела крема. Дел од тоа се дистрибуира на тортата. Во преостанатиот крем стави банана, рожница и една лажица мед. Размахване. Чоколадо крем е подготвен. Се мешаме. Дистрибуирајте преку бел крем. Даде замрзнување во фрижидерот. Потоа излезете од облик, декорирајте по желба.
Слатка храна торта - рецепт со моркови
Морков торта ќе ве воодушеви со својата светла боја, медот и датумите ќе го направат слатко, а ѓумбирот ќе додаде пикантност по вкус.
Состојки
Korzh:
Три големи моркови;
лажица суво грозје;
десет датуми;
шест лажици олупени ореви;
половина лажица кокосово масло;
ѓумбир;
цимет
Крем:
100 ml кокосово млеко;
две лажички сок од лимон;
една и пол лажици кокосово масло;
200 грама кечеви; 70 грама мед.
Метод на подготовка
Потопете ги кашевите за 5-6 часа, доволно ореви за еден час, суво грозје и датуми - триесет минути.
Ние ги исечеме претходно исчистените моркови на парчиња, исецкувајте го блендер заедно со ореви. Потоа, датумите одат и таму, и сè е шлаг заедно. Останува само да се додаде кокосово масло, суво грозје, ѓумбир, цимет. Се мешаме сè.
Сите состојки за кремот, исто така, добро измешани заедно.
Ние формираме круг круг торта со половина тесто, стави половина од кремот на неа. Покријте со втората торта. Останатиот крем е обложен со целата наша торта. Врвни ореви и суво грозје. Кул за четири часа и служи.
Слатка храна торта - тајни и трикови
· Таквите тенкови колачи најлесно се излегуваат од силиконскиот мувла. Или можете да поставите пластична фолија на дното на која било друга форма, ова ќе го поедностави процесот на извлекување на готовиот деликатес.
· Кога крем за торта се прави врз основа на ореви, тие мора да се потопат во вода. Колку подолго - толку подобро, најмалку три часа, можете да заминете дури и за 8-12 часа. Исто така, препорачливо е секогаш да се претходно впие и суво овошје.
· Во прилог на бобинки и овошје, можете да користите зеленчук, како што се тиква, цвекло, моркови, за да создадете сурови пијалоци.
