Посно супа со печурки - секогаш може да биде вкусно! Различни рецепти за посно супи со печурки и житарици, тестенини, зеленчук

Посно супа со печурки - секогаш може да биде вкусно! Различни рецепти за посно супи со печурки и житарици, тестенини, зеленчук

Кој рече дека скудната храна е здодевна? Тој не ги проба прекрасните супа од печурки!

Тие ја диверзифицираат диетата, ја прават вкусна и здрава.

Како и со она што готви посно супи со печурки?

Посно супа од печурки - Општи принципи за готвење

Се верува дека повеќето мирисна добија садови од подароците на шумата. Шумски печурки може да се користат свежи, замрзнати или сушени. Од нив подготви богата и миризлива супа. Но, многумина сè уште преферираат да користат попристапни и безбедни стакленички печурки. Ова се шампињони, остриги печурки.

Што друго може да биде присутно во посното јадење:

• различен зеленчук;

• тестенини;

• житарици;

• мешунки.

Зеленчукот може да биде не само свеж, туку и замрзнат. Често во чистата чинија комбинираат производи од неколку групи. Суши од печурки прават транспарентен или готварски крем. По вкус додаваат доматна паста, билки, зачини. Кога служат, нудат павлака, крекери.

Рецепт 1: Посно супа со печурки и тестенини

За подготовка на оваа хранлива и чиста супа со печурки, можете да користите не само вермикели. Со други тестенини нема да биде полошо, но ги стави во тавата ќе има малку порано, така што на производите имаат време да се готви.

Состојки

• 150 грама сушени печурки;

• 4 компири;

• 3 лажички трки. масла;

• глава на кромид;

• 1 морков;

• 100 грама тестенини;

• зеленчук и зачини.

Готвење

1. Наполнете ги печурките со ладна вода и оставете го барем еден час. Можете да го направите тоа ден претходно. 2. Истурете ја оваа вода, истурете во нова и вријте половина час. Извадивме од течност, му даваме сé што е излишно да исцеди.

3. Во тенџере истурете 1,5 литри вода и чаша со печурки супа, ставете ја на шпоретот.

4. По вриење фрлајте сецкан компир. Парчиња може да бидат од било која форма и големина.

5. Скршете го кромидот во тава, додајте рендан морков на неа, кафеав.

6. Намалете ги варените печурки во сламки и преместете ги во тава, испарувајте ја водата и испржете малку.

7. На варен компир лежи содржината на тавата.

8. Солен сад, готви за две минути.

9. Додадете тестенини, дадете зоврие.

10. Пополнете со зелен зеленчук, зачини и исклучете.

Рецепт 2: Посно супа со печурки и леќата

Кој никогаш не јадеше супа од леќата со леќата со печурки, изгуби многу! Мирисна и срдечна антена сигурно ќе се вкорени во кујната и ќе ужива не само за време на постот. Печурки се користат свежа шума.

Состојки

• 300 грама печурки;

• 1 морков;

• 2 големи компири;

• 80 грама леќата;

• 3 лажици растително масло;

• глава на кромид;

• копар и зачини.

Готвење

1. Измијте ги печурките, отстранете ги сите непотребни и исечете ги на коцки. Фрлете во тенџере со два литра вода што врие, варете дваесет минути.

2. Додајте компири во супата. Исто така може да се пресече во коцки, како печурки.

3. Леќата мора да се бере и да се измие. Потоа испратете до тавата 10 минути по компирот. Супа сол.

4. Вметнете ја сечканата главица на лук и рендан морков во растително масло.

5. Штом компирите се готват, ставете печење во садот. За леќата, ние не се утврди подготвеност, бидејќи крупен во секој случај ќе се готви, додека во топла јадење. 6. Пополнете го чистото јадење со сецкан копра, можете да ставите сува билка.

Рецепт 3: Посно супа од крем со печурки и крекери

Крем супи со печурки се многу негување и тендер. Тие можат безбедно да се користат не само за ручек, туку и за вечера.

Состојки

• 5 компири;

• 200 грама шампињони;

• 2 кромид;

• 1 литар вода;

• зачини;

• 4 лажички путер;

• 5 парчиња долг леб или бел леб.

Готвење

1. Секајте компири произволно, се вари во вода со сол додека не се подготви. Но, подобро е да се вари малку.

2. Уништи кромидот, фрлете ги во тава со растително масло и почнете да пржете.

3. По една минута, фрлете ги рендан шампињони. Фрај до златно кафеава боја. Печурките може да се исечат во било која големина и форма.

4. Ставете го четвртиот дел од печурките во сад, остатокот се испраќа до тенџере со супа. Се вари заедно околу десет минути.

5. Малку ладење јадењето и пирето. Ние ги вкусуваме зачините.

6. Исечете го тестото во коцки, посипете со масло, лесно посипете со сол и пржете во рерната или во решетка.

7. Истурете ја супата во чинија, ставете ги претходно поставените печурки, декорирајте ги со зеленчук и сервирајте со свежи breadcrumbs.

Рецепт 4: Посно супа со печурки и домати

Формулирање на невообичаено светла и негување потпрена супа со печурки, за што може да се земе не само свежи, туку и конзервирани домати. Со солени барел домати садот изгледа да биде апсолутно прекрасно! Но, во овој случај не заборавајте да се намали количината на зачини.

Состојки

• 200 грама шампињони;

• 3 компири;

• еден кромид;

• зеленчук и зачини;

• 3 лажици растително масло; • 5 домати;

• 1 бугарска пиперка;

• морков.

Готвење

1. Исечете ги на средни коцки компири, пополнете со вода и варете околу седум минути.

2. Сол и додадете ги исечните печурки. Ако сакате да го направите садот повеќе миризлив, тогаш можете малку да ги пржете малку пред да го положите.

3. Паста на растително масло ситно исечена кромид глава со рендан морков, на крајот ние се фрли во бугарскиот пипер.

4. Сега треба да се фаќате домати. Ако тие се свежи, а потоа ги сече на половина и ги тријам, така што кожата останува во раката. Маринираните и барел домати полесно се чистат, не можат да се нанесуваат, туку едноставно сецкани.

5. Ставете ја масата на доматот во тавата и вриете со зеленчук најмалку пет минути.

6. Ние смениме сè од тавата до садот и вријте три минути.

7. Додадете зеленчук, ставете ги зачините по вкус, исклучете го и оставете ја супата да стои на шпоретот четвртина час.

Рецепт 5: Посно супа со печурки и јачмен

За супа од јачмен со бисер треба да има свежи или замрзнати печурки. Препорачливо е да се пополни крунот со вода еден ден претходно, така што ќе врие побрзо.

Состојки

• 0,3 кг печурки;

• 100 грама јачмен;

• 0,5 морков;

• 1 парче кромид;

• некое масло;

• зеленчук и зачини;

• 4 компири;

• 1 лажица домати;

• 1,5 литри вода.

Готвење

1. Намалете го отечениот јачмен во посебен сад со вода за половина час. Превиткувајте во сито.

2. Ги преместуваме житните во чиста вода според рецептот, наместете го на вриење.

3. По пет минути фрлајте печурки. Ако се користат свежи шампињони, тогаш ги пресекуваме во коцки. Замрзнати лежат како што се.

4. По четири минути додадете сецкан компир, гответе ја супата додека не е подготвена, не заборавајте да сол да одите околу десет минути пред крајот на готвењето. 5. Подготви вообичаените passerovka на сецкан кромид и рендан морков. На крајот на печење зеленчук додадете една лажица домати.

6. Печете го печењето во тава, оставете да врие за една минута.

7. Полнете со зеленчук, ловоров лист и веднаш можете да испратите на масата.

Рецепт 6: Посно супа со печурки и грашок

Пред да ја подготвите оваа супа од супа со печурки, препорачливо е да го натопите грашок во вода однапред, така што ќе потечат. Можете да го истурите преку ноќ со вода и да ја оставите на собна температура. Можете да готвите јадење со печурки.

Состојки

• чаша сува грашок;

• 2 мали компири;

• печурки 200 гр;

• голем кромид;

• зеленчук и масло;

• еден морков со средна големина;

• зачини, некои зелени.

Готвење

1. Напукнат грашок треба да се варат во два и пол литри вода речиси до мекост.

2. Ние му испраќаме компири, сол на супа.

3. Исечете ги печурките во коцки со средна големина, загрејте една лажица путер во тава и пржете. Тие треба да се поцрвенеат силно, додаваме оган до максимум. Потоа веднаш се префрли на тава и се готви со компири.

4. Во истиот сад, додадете неколку лажици путер и пржете го зеленчукот. Кромид се сече на мали коцки, моркови, како и, но можете само да тријте со чипови.

5. Го поместуваме зеленчукот во супа со веќе варени компири.

6. За вкус, фрламе зачини, сецкани зеленчук во садот за јадење, можете да додадете лав, пиперчиња. Грашок чорба се сервира со домашна круни од бел леб.

Рецепт 7: Посно супа со печурки и кисела зелка

Рецепт богата супа од супа со печурки, која се подготвува со кисела зелка. Садот е подготвен со домат, но ако сакате, тоа може да се исклучи. Состојки

• 250 грама печурки;

• 4 компири;

• 400 грама зелка;

• глава на кромид;

• растително масло;

• зеленчук;

• еден сладок пипер;

• 40 грама паста од домати.

Готвење

1. Во два литри вода што врие лежи сецкан компир, готви пет минути.

2. Положите сецкани печурки, готви понатаму. Десет минути подоцна додаваме сол.

3. Во тенџере, пржете со кисела зелка, притиснете од саламура. Потоа додадете ја супата од садот и заковајте под капакот додека не се меки.

4. Во вториот сад, испржете го сецкан малиот кромид со сладок пипер, на крајот ставете го доматот и поминете неколку минути.

5. Ставете го зелката во садот со варен компир, варете уште две минути.

6. Додадете зеленчук со домат и вријте уште две минути.

7. Поставете зеленчук, зачини и исклучете го. Дајте ја чистата супа да стои на топла печка за да го открие вкусот.

Рецепт 8: Посно супа со печурки и замрзнати зеленчук микс

Замрзнатите зеленчукови мешавини се одлична состојка за сувите супи, достапни и достапни. За овој рецепт, можете да користите било кој состав: со зелка, грашок, боранија, морков, пипер.

Состојки

• 0,3 кг печурки;

• 0,5 кг замрзната смеса;

• 1 кромид;

• 2 компири;

• 3 лажички путер;

• зачини.

Готвење

1. Гответе го излупениот и рендан компир во 1,5 литри вода три минути.

2. Во тенџере испржете го кромидот и ситно исецканите печурки, префрлете ги во тенџере со компир супа, оставете да врие околу пет минути.

3. Сол супа, додадете мешавина од зеленчук. Топењето не е потребно.

4. Дајте зоврие и варете се до мекиот зеленчук. Времето зависи од составот. 5. Намали со зелена боја, исклучете го.

6. Послужете со кисела павлака, можете да додадете свеж лук.

Посно супа од печурки - совети и трикови

• Без оглед на видот на чиста супа и пристигнатите состојки, садот ќе испадне повеќе вкусно ако се готви во претходно варено зеленчук и супа од корен.

• За да го надополнувате вкусот на чистата супа и да го направите садот богат, треба да додадете различни зачини и зачини. Нивниот број и изглед е ограничен само од сопствениот вкус.

• Домашни крекери - одлично дополнување кое ќе ја украсува дури и најкусната супа. Крекерите може да се готват со различни зачини, лук, пржете во масло или само се сушат во рерната.

• Соја месо - производ што може да се конзумира во пост и се додава на супи од печурки. И може да го купите во продавници за храна.

• Буба од печурки лево? Истурете ја во мали контејнери и испратете го во замрзнувачот. Тоа е корисно за готвење други јадења на зајдисонце: сосови, житарици, одделни јадења, задушен зеленчук.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување