Рајс со сливи - пријателска двојка како дел од здрава исхрана! Рецепти од различни оризови јадења со сливи за печка и шпорет

Рајс со сливи - пријателска двојка како дел од здрава исхрана! Рецепти од различни оризови јадења со сливи за печка и шпорет

Рајс и сливи се одлични пријатели и во слатки и солени јадења. Од нив, можете да готвите каша, кашери, пилаф и многу, многу работи. Ориз со сливи може да се полне пилешко или гуска, мешавината се свиткани во ролни, кои се користат во различни десерти. Барате интересен рецепт?

Ориз со сливи - општи принципи за готвење

Рајс секогаш внимателно се мие за да се ослободи од вишокот скроб. Тревата го сака. Понекогаш ориз се истура со топла или ладна вода, дозволено да се издува на 15-30 минути. Тогаш вишокот на течност е исцеден, житото се испраќа до вриење. Количината на течност зависи од рецептот. Во pilaf додадете стапка строго според рецептот. Ако оризот е потребен за тепсија, тогаш може да се вари тревата во голема количина на вода, а потоа истурете го вишокот во сито.

Сливи за садови се мијат, често се натопени, потоа се сечат. Ако супа од суво грозје се користат и во садот, парчињата треба да бидат со иста големина. Понекогаш сливи лежат целосно. За pilaf, сувото овошје се пржи во масло, потоа ориз, зачини се додаваат на нив, вода или супа се истура внатре.

Слатка ориз со сливи и суво грозје

Варијанта на слатка каша од ориз со сливи и суво грозје, што е совршено за појадок или закуска. Наместо мед, можете да додадете шеќер по вкус.

Состојки

• 200 грама ориз;

• 50 г сливи;

• 50 г суво грозје;

• 50 гр мед;

• 40 гр путер;

• сол.

Готвење

1. Истурете суво грозје и сливи во чинии, се става топло на страна. Вода Оставете суво овошје за оток.

2. Ставете го тенџере со вода (1,5 литри) на шпоретот, солејќи ја течноста. По вриење додадете ориз. Кукнете до мека, но не дозволувајте ширење на житото. 3. Истурете го оризот во сито.

4. Загрејте парче путер во тава.

5. Ставете го оризот, почнете да се загревате. Две минути е доволно.

6. Ние ги исекуваме сливи на парчиња, едноставно отстранувајте ги суво грозје од водата. Додајте сушено овошје на ориз, топло за уште една минута.

7. Додајте мед, брзо се промешува додека не се раствори и не се исклучи. За аромата, можете да додадете мал дел од ванила.

8. Послужете како каша може да биде топла или ладна. Во секој случај, излегува вкусна и хранлива.

Ориз со сливи во рерна (со пилешко)

Рецептот за полноправно оризови јадења со сливи во рерната, за што не му е потребна гарнитура или додаток за месо. Се користи пилешко филе.

Состојки

• 500 г филети;

• 400 грама ориз;

• 1 морков;

• 1 кромид;

• лук глава;

• 100 г сливи;

• 40 g гли.

Од зачини ќе ви бидат потребни куркума, сол, црн пипер, бербер.

Готвење

1. Измијте ориз неколку пати, пополнете го со топла солена вода, издвоени.

2. Исечете го кромидот и морковот во ленти, пржете во стопен путер.

3. Исечете пилешко филе во коцки, додадете во зеленчук.

4. Скрши сè за неколку минути, исклучете го.

5. Го поместуваме зеленчукот со пилешко во сад за печење.

6. Ние ги миеме сливи, пресечени на половини, попрскувајте слој на врвот.

7. Додадете малку сува берберис, расфрлајте лукчиња од чеснок.

8. Исцедете ја водата од оризот, кој не се апсорбира, извадете ја граната на врвот.

9. Во вода додадете малку сол и други зачини, истурете ја формата. Водата треба да покрие 2 см ориз.

10. Поставете ја формата со фолија, поставете ја во рерната 45 минути. Садот се готви на 180.

11. Извадете, извадете ја фолијата, измешајте. Во процесот, отстранете ги целата чешниња лук од садот.

12. Наредете ја садот во чинии, служи на масата со кисели краставички, свеж зеленчук, декорирајте со зелена боја.

Тепсија за ориз со сливи во печката

Рецептот е многу нежна, вкусна и слатка тепсија на ориз со сливи. Јадењето е совршено за десерт или закуска.

Состојки

• 100 грама ориз;

• 300 ml млеко;

• 200 г сливи;

• 80 г шеќер;

• 10 гр масло.

Готвење

1. Оризот треба да се измие, да се пребарува, да се варат во млеко се додека не се стави тенџерето. Добијте каша. Кул, додадете 1 лажица шеќер, победи со блендер.

2. Во друг тенџере, варете сливи во мала количина на вода. Исцедете ја целата течност во чинија, суво овошје и мелење.

3. Ние мастиме еден или неколку мали калапи со масло. Можете да го користите силиконски. По желба, посипете ги со мршави мешунки или гриз. Во овој случај, тепсијата ќе има апетитна кора.

4. Се шири ориз паста и сливи во слоеви. Ние сме наизменично неколку пати, заврши со ориз.

5. Ставете парче путер на врвот, поставете го да се пече 15 минути.

6. Измешајте 100 ml суви лушпи со остатокот од шеќерот, се вари додека не се раствори, се лади.

7. Ние го добиваме тепсија од калапи на чинија, служејќи со сос од сливи.

Ориз со сливи, суво грозје и суви кајсии

Варијанта на слатки pilaf, што е многу едноставно и лесно да се подготви. Садот особено ќе им се допадне на децата. Наместо обичен путер, можете да го користите. Вкусот нема да биде помалку интересен.

Состојки

• чаша ориз;

• 70 г сливи;

• 70 г суво грозје;

• 50 гр суви кајсии;

• 50 гр путер;

• 1 с. л шеќер

Готвење

1. Истурете ориз со вода. Оставете 20 минути.

2. Ги миеме сувите кајсии и сливи, исечете ги овошјето во парчиња, со големина на едно суво грозје или малку поголемо. 3. Суво грозје едноставно се мие и стиска.

4. Се топи путерот во тенџере или во котел. Се шири суво овошје, пржете пет минути.

5. Исцедете ја водата од оризот, пренесете го житото на сувото овошје во маслото.

6. Додајте 3 чаши топла вода и една лажица шеќер, промешајте.

7. Гответе го пилафот под капакот 20 минути.

8. Ние го завиткаме котелот во ќебе, инсистираме на уште 15-30 минути.

Ориз со сливи и јаболка во рерната

Рецептот е едноставен и брз тепсија, кој може да биде изграден од остатоците од ориз, свежо и суво овошје.

Состојки

• 2 чаши варен ориз;

• 50 г сливи;

• 1-2 јаболка;

• 3 лажички крекери;

• 50 гр масло;

• 1 јајце;

• 100 г шеќер.

Готвење

1. Ние се загрева рерната, се стави во рерна 200 степени.

2. Наполнете ги сливите 5 минути со топла вода.

3. Рајс истурете во сад, додадете шеќер.

4. Масата ја обликуваме со парче масло, дерото го посипуваме со круни.

5. Ја чистиме јаболката, исечете ги парчињата и префрлете ги во садот.

6. Додадете сурово јајце.

7. Извадиме сливи од водата, исечете ги произволно (може да ги поставите сите), ги преместуваме на други производи од садот.

8. Измешајте сè темелно, ставете го во мувла.

9. На маслото што останува по размачка форма, треба да се топи, истурете ја садот на врвот.

10. Ние испраќаме печена во рерната. Подготовка на слатка антена ќе биде 15-20 минути.

11. Извадиме, даваме тепсија за да станеме посилни, потоа пресечете ја со шпатула или нож, ставете го на чинии, сервирајте со џем, кондензирано млеко, кисела павлака.

Bukhara ориз pilaf со сливи и суво грозје

Варијанта на вкусен пилаф без месо во бухарски стил. Се препорачува да се користи долг басмати ориз.

Состојки

• 2 светилки;

• 2 моркови;

• неколку суви сливи; • неколку суво грозје;

• 1 лажиче. зачини за пилаф;

• 1 чаша ориз;

• 50 гр масло;

• ловор, лук.

Готвење

1. Впие суво овошје заедно или одделно, не е важно. Главната работа е темелно да ги мијат.

2. Кромид исечете ги на половина прстени, исечете моркови во ленти.

3. Во казанот се става масло, се загрева. Го поместуваме зеленчукот, пржете.

4. Додадете суви суво грозје, проследено со сливи.

5. Посипете зачини за пилаф, сол.

6. Измијте ориз неколку пати. Идеално, водата се менува 7 пати, и во тој случај, pilaf ќе биде точен. Го поместуваме оризот кон зеленчук и овошје.

7. Промешајте, ниво.

8. Ставете неколку чешниња лук.

9. Истурете вода што врие со стапка од 2 парчиња течност до 1 дел од оризот. Од погоре фрламе ловоров лист.

10. Затворете го котелот со капак, гответе пилаф 20 минути на тивок оган, потоа вметнете уште 30 минути. Покријте сето ова време не може да се укине.

Полнети пилешки ориз со сливи во рерна

Опција јадења со месо полнети со сливо пилешко. Рајс е подобро да се користи долго, тоа ќе добие вкусен и поубав.

Состојки

• 1 пилешко до 2 кг;

• 1 чаша варен ориз;

• 150 г сливи;

• 1 лажиче. зачини за пилешко;

• 40 гр путер;

• 3 супени лажици сос од соја;

• 1 лажица мајонези.

Готвење

1. Измешајте сос од соја со мајонез и зачини за пилешко. Можете да земете различен мешавина на зачини за вашиот вкус.

2. Измијте ја пилешки труп однадвор и внатре. Избришете ги со хартиени крпи за да се ослободите од капките вода. Во спротивно, маринадата ќе биде тешко да навлезе во ткаенината.

3. Бришење на труп со варен сос од сите страни, можете дополнително да додадете сол.

4. Извадете ја кожата на градите, заматете ги парчињата путер. 5. Ако времето дозволи, ставете го пилешкото во торбата, оставете го да маснотијата.

6. Измешајте ги сецканите сливи со варен ориз, сол и бибер, ако сакате, додадете исечена јаболка или дуња, исто така ќе биде вкусно.

7. Наполнете ја внатрешноста на пилешко со оризово мешавина, шијте го стомакот или едноставно поврзете ги нозете, што нема да дозволат полнењето да падне.

8. Стави го пилешкото во рерната. Готвење час на 180 степени.

Ориз со сливи - совети и трикови

• Рајс ќе вкуси подобро ако додадете парче путер за време на готвењето или додадете малку растително масло.

• За готвење ориз подобро е да користите тенџере со дебело дно и секогаш со тесен капак. Тревата ќе биде многу вкусна.

• За да добиете трошлив ориз, солете го на самиот крај на готвењето.

• Потопете суво овошје може да биде во топла вода, но не и во врела вода. Инаку, горниот слој ќе стане лабав, ќе биде одделен и ќе го расипе изгледот на садот.

• За готвење лабав ориз, користете 2 делови од вода. Но, ова не функционира ако крупа е претходно натопена и заситена со влага. Во овој случај, потребна е помалку течност. Ако има многу сушено овошје во садот кое не е натопено, тогаш ќе ви требаат повеќе вода.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување