Зборот "лимонада" ви кажува што пиењето е направено од - лимони, се разбира. Што е ... краставица лимонада? Звучи егзотично!
Иако, ако размислите за тоа, за средни ширини лимон е повеќе егзотично овошје отколку краставица. За лимони треба да одите во Турција ... или барем до продавницата, а краставиците растат изобилно во нивните градинарски кревети. Значи луѓето излегоа со идеја да направат освежувачки краставички коктел - краставица лимонада. Покрај тоа, во составот тие се идеални за пијалок: краставица е 96% вода, а не е едноставна, но дополнета со корисни материи (првенствено калиум и јод), како и витамини. Крцкави, сочни краставици очисти телото, подобрување на метаболизмот и совршено освежување!
Но поделени се мислењата за вкус на лимонада од краставици кај дегустатори. Кој се вљубува во еден необичен коктел од првиот голтка и тврди дека ова е пристоен ресторан, најубавиот, лесен и свеж летен пијалак, и кој тврди дека е подобро да се готви традиционална летна салата од краставици! Пробајте го и вие да го дадете своето мислење за овој оригинален рецепт.
Состојки за лимонска краставица:
- Во 0, 5 литри минерална вода -
- 2 големи или 4 мали краставици;
- сок од половина лимон;
- 1-1, 5 суп.л-патки. л мед
- 5-6 лисја на свежа нане.
Како да се направи краставица лимонада:
Степенот на киселост и сладост може да се прилагоди на вашиот вкус, со што се намалува или додава количината на соодветните компоненти. Наместо мед, може да земате шеќер. Но, ако нема алергија на мед, тогаш со неа, несомнено, тоа е повеќе корисни!
За промена, лимон може да се замени со вар - овој смарагд цитрус совршено ќе се вклопи во фирмата со краставица и во боја и во вкус. Постои дури и варијанта на краставица лимонада со портокал.
Ако навистина не ви се допаѓа вкусот на нане, обидете се да се напиете со Мелиса. Овие миризливи растенија се како две сестри: маточина од лимон се нарекува и лимонска наметка. Тие имаат слични својства - и нане и мелиса се релаксирачки и смирувачки - но Мелиса има поблаг мирис и вкус.
Ако не сте желни да пробате лимонада од краставици во мај, не чекајќи го отворањето на сезона на краставици, препорачувам краставици неколку часа да останете во ладна вода пред да готвите. Потопувањето е најдобар начин за минимизирање на нивоата на нитрати. Избирајќи краставици, не купувајте темно зелена - запрете на оние што се посветли, со боја на кожата на млади зеленило на сонце. И, исто така, изберете мали краставици - во нив има помалку нитрати, и повеќе витамини отколку во големите. Ако готвите лимонада во текот на летото, па дури и од краставиците директно од градината - сочни, загреани од сонцето - ова е најдобра опција. Овие краставици едноставно исплакнете. Потоа исчистете ги од кожата и исечете ги на парчиња: половини или кружни кругови.
Нане остава миење и лесно се исуши.
Комбинирајте краставици, нане и мед во блендер, додадете сок од лимон и мелете ја кон пиреа. Истурете минерална вода и повторно се мешајте со мешалка.
Потоа затегнете го пијалокот преку сито, внимателно да ја притисните пулпата и истурете во чаши или очила. Многу убаво лимонада ќе изгледа во проѕирно јадење.
Пробајте ја лимонската краставица; ако е потребно, додадете мед или сок од лимон, гарнирајте со парче лимон, листови од нане и сервирајте со слама.
