Метод за правење тесто за бисквити со додавање на лимонада е релативно нов и доста удобен. И покрај леснотијата на готвење, готови колачи на "сода" се многу бујни и меки. Наместо лимонада, можете да земете некоја газирана вода, дури и шампањ или обична минерална вода со гас. Вкусот и бојата на лимонадата му даваат на бисквитот пријатен вкус и мала боја на боја, што го прави овој оригинален и уникатен пекар.
Сунџерска торта на лимонада - општи принципи за готвење
Лимонадата за таков бисквит мора да биде со гас, за да одговара на било кој. Ако тој застана некое време на отворено и тој истрча од гас, тогаш овој пијалок нема да работи. Јајцата треба да бидат свежи, собна температура. Брашното мора да биде од највисоко одделение, неколку пати пресечено преку сито. Путер и растително масло треба да бидат свежи, докажани марки.
Прво треба да ги победите јајцата со шеќер или шеќер во прав, тогаш само вие можете да додадете лимонада и останатите состојки за нив. Конзистентноста на тестото за таква торта треба да биде слична на дебела павлака. Овошјето, бобинките, оревите или сувото овошје може да се меша веднаш.
Бисквит со додавање на лимонада се крева многу добро, па затоа е подобро да се земе високо печење јадење. Прво треба да се размачка со зеленчук или путер и попрскана со леб или брашно. Готвење бисквит во бавен шпорет треба да биде не повеќе од еден час, тогаш тоа треба да се чува половина час на греење. Во печката, сунѓер торта се пече не повеќе од половина час. После тоа, исто така, треба да се одржи таму некое време, не заборавајќи да го исклучи огнот. Подготвеноста на бисквитот треба да се провери само по 25 минути печење, инаку печење може да се издува. Подготвената торта треба да се предаде на кој било штанд и оставете го тоа додека не се излади целосно. Само тогаш веќе декориран или обичен бисквит може да се сервира за чај или да се исече во колачи, со сендвич на кремот за да се направи торта од неа.
Сунџерска торта на лимонада - класичен рецепт
Состојки:
• 200 мл редовна лимонада со гас;
• 450 гр пченично брашно;
• торба за прашок за печење;
• 180 грама путер;
• 185 г шеќер;
• 1 g ванила;
• нотка на сол;
• четири пилешки јајца.
Метод за готвење:
1. Ставете го прашокот за прашок во брашно и квасецот.
2. Путер (оставете 30 g за облик на лубрикант) се топат, но не внесувајте во вриење. Ако сакате, можете да го замените со маргарин.
3. Во сад, исечете ги јајцата и измешајте додека не се појави густа пена.
4. Измешајте го шеќерот со ванила и јајца. Додајте малку сол. Победи.
5. Сега, по порции, истурете го путерот, а потоа лимонада во сад и продолжи да ја победи со мала брзина.
6. Потоа истурете го брашното, без да го спречите тепањето.
7. Сега е време за печење! Се прелива во подмачкан со преостанатата путерска форма и ставете во топла рерна околу 25 минути. Температура не над 180 ° С.
8. По печење, нека бисквитот "се смири" и се излади.
9. Украсете со шеќер во прав.
10. Ако сакате, таков бисквит може да се исече во колачи и да се размачка со било кој крем по вкус. Не е неопходно да се впие такво печење во сируп.
Сунѓерова торта на лимонада со портокал во бавен шпорет
Состојки:
• три јајца;
• чаша шеќер;
• торба со ванила;
• чаша лимонада со гас (фанта);
• чаша сончогледово масло;
• 500 гр пченично брашно;
• 10 g прашок за пециво;
• еден портокал. Метод за готвење:
1. Портокал се мие и измијте со врела вода, потоа исплакнете го во ладна вода и отстранете 10-15 гр. Кора од лимон. Држете го со нож и пресечете ја портокаловата на два дела и притиснете го сокот (околу 50 ml).
2. Измешајте сок од портокал со кора од лимон и лимон.
3. Шеќер се меша со ванила и јајца. Победи со блендер или миксер.
4. Сега се става сончогледово масло и газирана смеса во шлагната мешавина.
5. Истурете го брашното и прашокот за печење, победете уште неколку минути се додека тестото не е хомогено во конзистентност.
6. Време е за multicooker. Во садот, подмачкан со путер, истурете го тестото и затворете го капакот. Ставете го режимот "Печење" и времето е 65 минути.
7. Откако ќе истече времето, поставете го режимот за греење во исто време.
8. Потоа изладете ја сунѓерската торта, а не извлечете ја од садот.
9. По ладењето, извадете го бисквитот од садот и исечете ги на парчиња.
Сунџерска торта на лимонада со јаболка и лимон
Состојки:
• три јајца;
• 180 гр шеќер;
• торба со ванила;
• 200 мл јаболко лимонада (со гас);
• 200 мл сончогледово масло;
• фунта од пченично брашно;
• торба за прашок за печење;
• 50 грама лимони;
• едно јаболко.
Метод за готвење:
1. Ставете јајца со шеќер, постепено додавајте ванила и сончогледово масло (180 ml). Потоа лимонада.
2. Истурете го брашното и прашокот за пециво. Се меша до мазна конзистентност.
3. Во ова време вклучете ја рерната. Температурата треба да биде 180 ° C
4. Измијте ја јаболката, кора и отсечете ја средината. Целулоза сече на парчиња.
5. Подмачкајте ја формата со путер и положијте половина од тестото.
6. Стави јајца парчиња на слој од тесто и лежеше во втората половина од тестото.
7. Ставете ја во рерната половина час. 8. Исечете го лимонот режено во парчиња или парчиња и декорација на готовиот сунѓерска торта.
Сундурна торта со лимонада и круша и суво грозје
Состојки:
• една чаша сода "Војвотката";
• 450 гр пченично брашно;
• 10 g прашок за пециво за бисквити;
• пакет маргарин;
• една чаша шеќер;
• четири пилешки јајца;
• 50 г суво грозје;
• две зрели круши;
• нотка на земјата цимет;
• 30 ml од сончогледово масло.
Метод за готвење:
1. Размачкајте јајца, додадете мека маргарин и шеќер. Измешајте додека не се изедначи.
2. Додадете сода, се меша.
3. Измијте ги суво грозје и истурете ги во топла вода. Сега извлечете и извикнете.
4. Во тестото, додадете брашно и прашок за пециво, а потоа суво грозје, се меша. За сега, издвои.
5. Измијте ја крушата и лупете ја кожата и семињата. Исечете ги зрелите и меки парчиња на мали парчиња.
6. Подмачкајте со послужавник за бисквит.
7. Ставете ги крушките на дното на садот и посипете ги со цимет.
8. Ставете го тестото на крушите и нивото со шпатула.
9. Испрати во топла рерна за печење. Време на готвење 35-45 минути на 200 степени.
10. Послужете го торбите за сунѓер.
Сунџерска торта на лимонада со брзо замрзнати боровинки и нане
Состојки:
• половина чаша сода;
• 300 гр пченично брашно;
• малку помалку од една кафена лажичка јадлива сода;
• 130 ml сончогледово масло;
• 70 гр шеќер;
• три јајца;
• 100 гр брзо замрзнати боровинки;
• 5 g суви нане (10 g свежо може да биде);
• 60 g гримаса.
Метод за готвење:
1. Веќе извесно време ставајте боровинки во фрижидерот, така што тие не се одмрзнуваат прерано.
2. Ставете шеќер во сад и додадете сончогледово масло (100 ml). 3. Додајте јајца и нане. Победи со размахване или блендер.
4. Пополнете со сода и се меша.
5. Сега додадете брашно и сода, измешајте додека не се добие малку тесто.
6. Покријте ја хартијата за готвење во тава со бисквит, раширете сончогледово масло и посипете со гриз.
7. Отстранете ја боровинката од фрижидерот и превртете ги во брашно.
8. Ставете околу половина од тестото во форма. Истурете ја бобината на неа.
9. Истурете ја втората половина од тестото.
10. Испрати да се пече во топла рерна на температура од 180-200 ° C.
11. Кога тортата на сунѓерот се крева и се чинеше, таа е подготвена.
12. Оставете го да се излади во форма, а потоа се сече на делови.
Сунџерска торта на лимонада со засладено овошје
Состојки:
• половина чаша сода;
• 300 гр пченично брашно;
• половина лажичка сода бикарбона;
• 200 г маргарин;
• 100 гр шеќер;
• три јајца;
• 100 гр ореви ореви;
• 100 г засадено овошје.
Метод за готвење:
1. Pecans имаат благи слатки вкус, нивната кора не е горчлива како онаа на ореви. Но, ако земете ореви наместо тоа, треба да ја отстраните кората. Пекан го пресече ножот на плочата за сечење во трошка.
2. Наполнете го зашеметеното овошје со малку топла вода за да биде полесно.
3. Измешајте мек маргарин со шеќер, кашајте со вилушка. Додај јајца и се меша. Можете да победите со миксер.
4. Додадете сода и брашно со сода. Измешајте или измешајте.
5. Потоа додадете ореви и захаросани плодови на тестото. Се мешаат така што се дистрибуираат низ тестот.
6. Поставете ја варената хартија во подготвениот сад за печење и подмачкајте го со путер.
7. Поставете го тестото и ставете го печете околу 40 минути на 180 ° C.
8. Украсете со плодови или чоколада. 9. Исечете го бисквитото само по целосно ладење.
Сунџерска торта на лимонада - трикови и совети
• Во било кој од рецептите, јајцата може да се заменат со пченка или со друг скроб.
• За тестото, подобро е да се користи рафинирано путер, во спротивно можете да го расипете вкусот на печење.
• За да направите сунѓерска торта без слајд, потребно е, откако тестото се истури во мувла, да се направи вдлабнатина во средината.
• За да направите сунѓерната торта што е можно повисока, треба да се додаде лимонада и брашно во мали делови и внимателно.
• Треба да се запомни дека со вкус ќе биде лимонада, со таков вкус и добијте сунѓерска торта.
• Не е неопходно да се додаде прашок за пециво и сода за таков бисквит.
• За да го направите сунѓерот торта воздух, треба да ги победите јајцата со шеќер најмалку четврт час додека не се излади пената, која треба да се зголеми 3 пати.
• За да спречите паѓање на бисквитот, препорачливо е да не се отвара рерната или бавниот шпорет додека се готви.
• Готовноста за готвење може да се провери со бамбусова скала.
• Тоа создава одлична база на торта. За слојот, можете да користите било кој крем, а самата торта не е неопходна за да впие.
