Мед торта: чекор по чекор рецепт за вашиот омилен десерт! Готвење вкусни мед колачи со докажани чекор по чекор рецепти

Мед торта: чекор по чекор рецепт за вашиот омилен десерт! Готвење вкусни мед колачи со докажани чекор по чекор рецепти

Домашната верзија на вашата омилена медска торта ќе биде многу корисна на семејна забава или како десерт за деца. Нејзината апетитна арома и вкус ќе поднесе жалба до апсолутно сите. Осигурајте се, продавница торта со деликатес дома не може да се спореди!

Детални чекор-по-чекор рецепти за мед торта, претставени подолу, ќе ви помогне да се пече торта не полошо од аналогни аналогни. Главниот белег на ова пециво е природен цветен мед. Ова е главната состојка која на колачот му дава специфичен вкус. Во класичните рецепти нема многу, но за големи сладости на мед можете да ставите малку повеќе!

Мед торта (чекор-по-чекор рецепт) - општи принципи на готвење

Тестото за медова торта може да се направи и течно и ладно. Од првата варијанта целата сунѓерска торта се пече, а потоа се дели на неколку дела. Втората верзија на тестот веднаш се дели на 6-9 делови и се менува во резервоарот. Секој слој се пече неколку минути во рерната.

Стратифициран класичен мед торта со месо. Но, ако сакате, можете исто така да го користите путерскиот крем, шлаг или павлака.

Подобро е да се отстрани собраната медска торта за да започне во фрижидерот неколку часа, и дури потоа да му служи на масата. Во ова време, колачињата ќе имаат време да се впие, а тортата ќе излезе сочна и мека.

Мед торта: чекор по чекор рецепт за класичен десерт

Состојки за слоеви на торти:

• 300 г пченично брашно со највисок квалитет;

• 150 гр гранулиран шеќер;

• половина пакет путер;

• половина чаша природен цветен мед; • две пилешки јајца;

• 15 г сода за печење.

За крем:

• половина пакет путер;

• половина сад од варено кондензирано млеко со шеќер;

• 100 г олупени ореви;

• 40 ml сончогледово масло.

Подготовка:

1. Прво внимавајте на тортата. Бидејќи тие треба да се одморат по печење, започнете со нивната подготовка. Се натопи во чаша со мека путер. Внесете гранулиран шеќер и мед. Ако медот е тежок, предгрејте го во водена бања.

2. Промешајте ја смесата. Во топол мед, шеќерот и путерот брзо ќе се распаднат.

3. Внесете го сода бикарбона и се меша.

4. Се скрши во маса од јајца и малку тепајте со размачкана рака додека структурата не е хомогена.

5. Одвојте го брашно со сода за печење.

6. Посипете брашно постепено, во неколку поминува во слатка јајце мешавина.

7. Промешајте го тестото така што нема грутки кои не се мешаат.

8. Покријте го и исчистете во сад на ладно (на пример, на полица на фрижидерот) за половина час.

9. Извадете го тестото и разделите на 7-8 делови од приближно еднаков во маса.

10. Наизменично превртувајте ги парчињата на тенки плочи.

11. Земете сад за печење, по можност кружен и одвоен. Покријте го со фолија за храна и шијте го со капка од сончогледово масло.

12. Пренесете едно парче тесто врз фолија. Испратете го за печење во добро загреана рерна на 200 ° C Ова ќе биде првата торта.

13. По 4-5 минути отстранете ја формата од рерната и ставете ја тортата на жичаната рамка.

14. Исто така, се занимаваат со сите делови од тестот. Ако нивните рабови се малку нерамни, пресечете ги до обликот на тортата. Ќе имате 7 или 8 колачи за торта.

15. Чекор по чекор рецепт продолжува со решавање на колачи на решетка за 2-3 часа. Во меѓувреме, подгответе се да го подготвите кремот и оревите. Исплакнете ги оревите во вода. 16. Исцедете ореви на крпа.

17. Ставете ги во сува тава и ставете бавен оган. Прво, тие ќе бидат сушени, а потоа печени.

18. Мешајте ги оревите така што ќе се печат еднакво.

19. Кога темната кожа почнува да се олупи, отстранете ја тавата од топлината.

20. Ставете ги оревите на чинија и извадете ја кожата со рацете.

21. Исчистете ги дури и топлите ореви за да се истури со нож на таблата за сечење или во мешалка (мелница за кафе). Можете исто така да ги ставите во торба, мелење со нормален вртежен игла.

22. За кремот, ставете го во посебно сад со меко путер и кондензирано млеко. Малку победи со миксер и се меша со орев чипови.

23. Соберат мед торта како што следува. Ставете ја првата кола на рамна чинија и измешајте ја со крем, покријте ја со втората торта. Подмачкајте го исто така.

24. Затоа, продолжете додека не завршат тортата и павлаката.

25. Веднаш таква торта не треба да се консумира, тоа ќе биде малку сува. Ставете го на полица во фрижидер неколку часа за да колачите се натопени во крем.

Мед торта со кисела павлака: чекор по чекор рецепт

Состојки за тесто:

• половина килограм пченично брашно со највисок квалитет;

• 15 г сода за пециво;

• 50 гр путер;

• три пилешки јајца;

• 2-3 уметност. л природен цвет мед;

• 150 грама гранулиран шеќер.

За крем:

• половина литар кисела павлака;

• 100 грама гранулиран шеќер.

За глазура:

• 100 гр гранулиран шеќер;

• 100 г незасладен какао во прав;

• 200 мл кисела павлака (содржина на маст од 20%);

• 20 гр путер.

Подготовка:

1. Направете водена бања. Истурете вода во третина од волуменот во садот. Поставете помал тенџере во вода и ставете го сето тоа на бавен оган. 2. Ставете мед, шеќер, путер во помали тенџере и да ги кршите јајцата. Веднаш почнат да се промешува сè активно.

3. Кога смесата се губи, отстранете ја од топлината. Излезе изработка на чаукс за медова торта.

4. Чекор по чекор рецепт треба да се продолжи со сечење брашно. Направете го тоа со парична казна сито.

5. Почнете да додавате брашно во мешавината за подготовка. Исто така, додадете сода за печење. Ако сакате, можете да го замените прашокот за печење. Месете го тестото. Ќе биде еластична, но не премногу тесна.

6. Потоа ставете една лажица пченично брашно на масата и ставете го тестото врз неа.

7. Рацете му даваат долга форма.

8. Исечете го на парчиња. По волја е можно да се направи од 6 до 8 делови.

9. Секој дел од ролната се превртува во тенок круг слој.

10. Подгответе го садот за печење. Покријте го со дебела хартија за правење хартија.

11. Печете слој во топла рерна на 200 ° C неколку минути.

12. Значи се тркалаат и печете ги сите колачи. Кога се подготвени, поставете ги на скара на масата на кујната и оставете неколку часа. Три или четири е доволно.

13. На глазура повторно, направи вода бања.

14. Ставете помалку путер, павлака, шеќер и какао во прав во помал тенџере. Измешајте сè и почекајте да се вари.

15. Веднаш исклучете го топлината и отстранете го одмрзнувачот од водена бања. Се лади на собна температура.

16. На крем во посебен сад, ставете кисела павлака и гранулиран шеќер. Може да земете прав наместо песок. Миксер на првата брзина, ја победи масата додека не се изедначи.

17. За да го направите тортата со рамни и дури странични рабови, прицврстете ја обличната форма за печење на секоја торта и пресечете ги празнините заедно.

18. Сега е време да го подигнеме тортата. Ширење на колачи наизменично на послужавник или плоча и маснотии ги масно со павлака. 19. Кога сите колачи се подмачкани и собрани во торта, ги шират своите врвни и странични површини со ладен шлаг.

Мед торта: чекор по чекор рецепт со тесто

Состојки за тесто:

• 350 г пченично брашно со највисок квалитет;

• половина чаша шеќер;

• 150 мл природен мед мед;

• 100 гр путер;

• три изборни јајца;

• 20 г сода за пециво;

• 10 ml сок од лимон;

• 40 ml сончогледово масло.

За крем:

• половина литар кисела павлака (20% масленост);

• чаша крем (содржина на маснотии од 33%);

• 150 гр шеќер во прав;

• 1 g ванила.

Подготовка:

1. Подгответе база за бисквит однапред. 7-8 часа пред да направите торта, земете тест. Победете ги јајцата во тенџере и победи малку.

2. Додајте мед, путер и шеќер. Промешајте.

3. Ставете ја смесата на многу бавен оган или водена бања.

4. Додека мешате, подгответе го подготовката за тесто додека не се изедначи.

5. Отстрани од топлина и внесете ја сода бикарбона наполнета со сок од лимон. Промешајте до белина.

6. Додадете го подготвеното брашно на мешавината од бел чаус. Измешајте додека не се изедначи. Тестото ќе биде водено, но не грижете се, ќе направи одличен мед торта.

7. Чекор по чекор рецепт продолжува печење колачи. Се шири маслото на обликот и истурете го целото тесто во неа.

8. Се шири тестото во круг со шпатула или редовна лажица.

9. Ставете го тестото да се пече 20 минути во рерната на 200 ° C.

10. Потоа извадете ја големата торта и ставете ја да се излади. Потоа подели го бисквитот на неколку еднакви колачи.

11. Кога сите колачи се на вашата маса, пресечете ги во уште еден круг. Направете го тоа со нанесување на капакот од тавата до посакуваниот дијаметар или плоча. 12. На кремот, земете голема чинија. Истурете го кремот таму. Додадете павлака, прав и ванилин. Земете миксер и почнете да тепате. Прво, прво брзина, а потоа зголемување на брзината.

13. Тепањето на кремот додека не се меки, почнуваат да го прекриваат тортата. Ставањето на првата торта, размачкајте ја со крем. Не жалам, колачи треба да бидат добро натопени.

14. Покријте со втората торта и повторно се мешајте. Значи со сите слоеви на торта.

15. Кога е поставен последниот слој, добро се подмачкајте одозгора и од сите странични површини.

16. И сега потопете го обликот од тортата во блендер и исечете ја во трошка.

17. Попржете ја тортата на врвот и страни со оваа трошка.

18. Испратете го производот на полицата на полицата до 3-4 часа за импрегнација.

Мед торта (чекор-по-чекор рецепт) - трикови и корисни совети

• Слоеви на подготвени торти треба да им се дозволи целосно да се изладат, само тогаш може да се собере тортата.

• Наместо варено кондензирано млеко за крем можете да го користите редовно.

• За да го направите крем чоколадо, само треба да додадете какао.

• Украсете колачи на ваша дискреција и желба. Класичниот мед торта е украсен само со трошка.

• Секое оревче, овошје, чоколада или сушено овошје може да се додаде на медот торта слој.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување