Денес, со мојата ќерка, решивме да измислиме за нашите најблиски, и затоа ви ја презентирам нашата кулинарска уметност - домашна пица, рецепт за готвење од фотографија, чекор по чекор. Пица со шунка и печурки, во рерна, на павлака. Сите сакаме да го направиме тоа побрзо и вкусно, па овој рецепт ќе им се допадне на многумина, поминавме 30 минути на неа, без време за печење, но се покажа, добро, само прстите лижат. Покрај тоа, имав брз помошник.
Рецепт за пица - готвење
Од производите што ни требаат
За тестот:
- 2 целосни очила со брашно од највисоко рангирање
- 2 пилешки јајца
- чаша со 20% павлака
- 30 грама путер, може да се стопи
- лажица гранулиран шеќер
- половина лажичка сол
За полнење
- 300 грама шунка
- 200 грама сирење од било солидна сорта
- Тегла од конзервирани шампињони
- 50 грама кечап
- 2 лажици сончогледово масло
Како да се готви пица во рерна
На самиот почеток, треба да го помешате брашното, овој процес е задолжителен, бидејќи брашното мора да биде заситен со кислород, така што производите направени од него се меки и воздушни.
Сега отвори тегла со шампињони, исцедете ја течноста и печурките се прекрасно исечени по тенки парчиња. Ставете го во тава со загреан растително масло и малку скројте.
Во контејнерот за пукање поставуваме кисела павлака, јајца, шеќер, омекнат путер, сол и камшик одеднаш во еднаква конзистентност.
Истурете ја мешавината добиена од нас селектирано брашно и се меша.
Извадете го тестото додека не излезе една прекрасна топка. Тоа треба да биде покриено со крпа и да остане 40 минути за да го помине процесот на интеракција на производите внатре.
Откако тестото се распарчи, треба да се свитка во тенок слој, приближно со големина на сад за печење. Плочата за печење треба однапред да се подмачка, обично маснотиите со маст или пилешки маснотии.
Сега тест слојот е богато подмачкан со кечап, имам, како и секогаш дома, тука можете да го најдете својот рецепт.
Јас ја исеков шунка на коцки.
Го ставив на кечап.
Вториот слој е печурки, само што треба да го исцедите вишокот масло од нив.
На крајот, јас си го тријам сирењето на голем ренде. Сакаме многу сирење, може да земеш помала.
Сирењето е рамномерно распоредено на површината на пицата. Веднаш ја ставате во рерна, загреана до 180 степени. 25-30 минути ќе биде доволно и нашата пица со шунка и печурки е подготвена.
Пробајте, сигурен сум дека ќе ви се допадне.
Бон апетит!
Брз и лесен рецепт за домашна пица, видео
