Најлесниот лесен гарнир - компири или тестенини - ќе стане десет пати повеќе вкусен ако им даде светла боја и вкус, остра, сочна морковска салата на корејски! Но, не брзајте во продавницата - домашниот корејски морков ќе им даде шанса на купената салата, пред тоа во свежина, сок, и богатство на вкус! Салата од морков што ја сакаат многумина е многу лесно да се направи дома, храната е потребна на минимум и излегува многу, брзо и вкусно.
Домашна салата има многу предности во споредба со пазарот: ќе го јадете свежо подготвен, додадете само здрави состојки (без мононатриев глумат, исто така е засилувач на вкус - ќе го направиме апетитот на овој начин!) И изберете го бројот на зачини според вашите желби .
Состојки за корејски морков
На 0, 5 кг моркови:
- 0, 5 лажиче. земјата црн пипер;
- 1 лажиче. сол (без слајдови);
- 1, 5 суп.л-патки. л шеќер;
- 2-2, 5 чл. л оцет 9%;
- 5-6 мали чешниња лук;
- незадолжително - малку земјата црвена пиперка и коријандер;
- 1/4 суп.л-патки. сончогледово масло (нерафинирано).
Исто така, ви е потребна посебна ренде.
Метод за готвење на корејски морков
Подобро е да се избере голем морков - полесно е да се регенерира на "корејски" рентер. По миење и чистење на морков, повторно го исплакнуваме, исушете го со крпа за да не се лизне и да го нанесувате на ренде, обидувајќи се да ги извлечете што е можно подолго лентите.
Ставање на рендан морков во салата сад, тоа сезона со зачини: сол, бибер; додадете шеќер, оцет и сецкан лук (прескокнат преку препечен лук или рендан на ситен ренде).
Можете веднаш да ставите малку помалку зачини отколку што е наведено во состојките, а потоа, откако ја пробавте салатата, додадете ги соодветните зачини по ваш вкус.
Темелно измешајте го морков со зачини и пополнете ја салатата со сончогледово масло. Потоа повторно се меша салатата и вкусни морков е подготвен!
Служат дека е здраво со било кое друго јадење - варени или пржени компири, ориз, тестенини ќе бидат многу вкусни со зачинета морков, дури и без месо.
Салата од корејски моркови е совршено зачувана во фрижидер. Во стаклен сад со цврсто затворен капак, морков може да застане речиси една недела (се разбира, ако не се јаде првиот ден - излегува толку вкусно што е сосема веројатно!). И јас не ве советувам да го задржите морков за толку долго време - највкусна салата е првите 1-2 дена. А ти, знаејќи го рецептот, сега секогаш можеш, веднаш штом сакаш, да готвиш свежо!
Вкусна "Корејски морков" е подготвена. Бон апетит!
