Pea piree - нежна и многу задоволувачка, се вари во пилешка супа, и ќе добиете диетален сад.
Скршете го кромидот од кафеава сланина до кафеава, а храната ќе се натпреварува со свинско желе во калории.
Како и за придобивките, вреди да се запамети дека протеините содржани во мешунките се многу слични во составот на месните протеини, па затоа може да се замени јадења со месо без да се наруши диетата.
Пире пире во бавен шпорет - општи принципи на подготовка
• За готвење грашок пире во бавен шпорет, било сув грашок се погодни: цели или поделени. При изборот на грашок вреди да се размисли дека компирот од мелени компири ќе се готви многу побрзо отколку од целините.
• Пред да готвите, грашок треба внимателно да се бере и да се исплакне во сито под млаз вода за да се отстранат малите трошки и да се впие, по можност во ладна вода. Времето за натопување не е критично, бидејќи правилно избраната програма на multicooker ќе ви овозможи да готвите грашок во пире од компири.
• Ако поради некоја причина грашок не се варени доволно меки, тоа може да биде бушаваше со миксер или блендер за каша.
• Во процесот на готвење грашок пире, во повеќе шпорет, можете да готвите не само тоа, туку исто така паралелно на кошницата за парење, да направите котлети, можете исто така да ги замените со колбаси.
• Можно е да се готви повеќе од едно јадење од чистачот за грашок во multicooker, изборот вклучува рецепт за готвење тепсија со месо.
Пиреа Пире во мултикиooker - "Пипер"
Состојки:
• една чаша сува грашок, преполовена;
• 50 грама путер, природен крем. • 400 ml прочистена вода, топла;
• моркови - 2 ЕЕЗ. не е многу голем;
• кромид салата кромид - 1 ЕЕЗ.
Метод за готвење:
1. Ставете го грашок, измијте под чешма за чиста вода, во бавен шпорет и покријте го со топла или топла вода.
2. Гответе со затворање на капакот со повеќе копчиња во режимот "Клење" за еден и пол часа.
3. Во тавче за готвење, во добро загреан масло, испржете го средносецкан кромид до омекнување. Додадете грубо излитени моркови и продолжете да печете до нежна килибарска боја.
4. Во готовиот грашок на грашок, внесете моркови, пржени со кромид, добро промешајте, додајте сол и оставете пирето да стои околу десет минути под затворениот капак.
Pea пире во бавен шпорет со ќофтиња
Состојки:
• излупен грашок - 250 грама;
• 300 грама свежо свинско месо или месо за ќофтиња;
• слатка кромид;
• мал дел од бел леб, тешко;
• една лажичка коријандер тресна во малтер;
• малку повеќе од половина чаша млеко.
Метод за готвење:
1. Впијте го млекото во млеко пет минути, добро стегнете и извртувајте мелење со месо, заедно со добро измие и подготвени за тркалање месо (мелено месо) и кромид. Додајте сол на вашиот вкус, малку бибер и добро измет и малку, тепајќи ја кутијата на масата. Формирајте ги patties и пренесете ги во подмачкана сад за садот од multicooker.
2. Ставете го измистениот грашок во тенџере за готвење, истурете ја топла вода (една и пол чаши) со топла вода, додадете коријандер и бибер и, по вметнувањето на фиоката со ќофтиња, гответе на "Калење" најмалку два часа.
3. Додајте сол на готовиот грашок на пире, додајте путер и темелно измешајте.
Pea piree во мултиваријат со пушеле пукнатина
Состојки:
• 500 грама мелен грашок;
• 200 грама бел кромид;
• 150 грама пушеле свинско стомак;
• 50 ml замрзнато масло од зеленчук.
Метод за готвење:
1. Во садот за готвење на multicooker, поставете го процесорот во режим "Frying", испржете го ситно сецкан кромид додека не златно-кафеав, додадете свинско месо, исечете ги на средни парчиња и пржете сè додека не се замачкаат парчиња од месо.
2. Пренесете го месото и кромидот во посебно јадење и измијте ја садот за готвење со топла вода.
3. Ставете грашок во сушениот сад, покријте го со вода, така што покрива најмалку три сантиметри. Поставете го времетраењето на контролната табла на 60 минути, а режимот на работа - "Супа" и варете го грашок до крајот на поставената програма.
4. Ако грашок не ја апсорбира целата вода, истурете ја во посебен сад, не го истурајте, тоа може да биде корисно.
5. Скршете го грашокот со мешалка во пире, прилагодете ја густината со затегнување на супа. Додај загреан печено, сол и мелен пипер (мала нотка), се меша.
Пире пире во мултикипелер - "Зачинет кикирики"
Состојки:
• смачкан грашок - 200 гр;
• 400 ml вода или чиста супа од пилешко езеро;
• 50 грама рафинирано сончогледово масло;
• 150 грама слатки кромид, кромид;
• мала нотка на морско оревче во прав;
• една лажичка. смачкан коријандер;
• зира (ким, зрна);
• четвртина лажиче. куркума;
• трето лажиче. сув ѓумбир
Метод за готвење:
1. Сува грашок од ѓубре, исплакнете добро и впие во ладна вода за време од половина час.
2. Истурете мала количина рафинирано растително масло во миење во садот, добро загрејте го во режим "пржење", додадете зачини и пржете, без да го промените режимот, за половина минута. Ставете го сецкан кромид на зачини, додајте малку со залиха и испржете го до половина варен, преместете го на посебно јадење. 3. Ставете го натопениот грашок во чиста контејнер за готвење, истурете ја филтрираната топла вода. Готви во програмата "Грав" и пол часа.
4. Отворете го капакот, претепајте ја содржината на multicooker, префрлете ја во посебна чинија со мешалка. Се мешаат со кромид пржени во зачини, ставете ги назад во садот и држете го пирето пире во бавен шпорет под капакот затворен, десет минути на "Предзагревање".
Pea Puree во Multicooker со свински ребра
Состојки:
• 250 грама сушени цели грах;
• половина килограм свинско ребра;
• еден голем морков;
• бел кромид;
• три лажици (75 ml) од сончогледово масло.
Метод за готвење:
1. Исечете ги ребрата на парчиња, исечете ги ако е потребно. На панелот за мултикиooker, поставете го режимот "Печење" и пржете го месото од двете страни десет минути.
2. Додадете го моркови со мали парчиња, исечете го кромидот на половина прстени и продолжете да пржете уште пет минути.
3. Променете го режимот за "пржење", режимот "Катушки", ставете го месото пред миење и малку исушен грашок, истурете во половина литар топла филтрирана вода. Гответе за час и половина, времето за готвење може малку да се зголеми, ако грашок не се вари нежно, сето тоа зависи од неговиот квалитет.
4. Сол, во зависност од количината на ослободена маст, или одберете ја или, пак, "вкус" на пирето со парче путер.
Тепсија од пире од грашок во бавен шпорет со месо
Состојки
За пире од компири:
• сув грашок, зелен - 200 грама;
• 400 ml вода или посно, несовршена супа од живина;
• 40 грама путер, 72%.
За мелено месо: • 250 грама месо;
• два кромидчиња, бели.
• 80 грама рендано сирење, "руски";
• една лажица трошки од бел леб;
• Три лажици од било какви масти.
Метод за готвење:
1. Од грашок, на вода со додадено масло, се вари грашок во бавен шпорет, како што е опишано во рецептот "Грашок семиња", и ладно да се заврши ладење, ставајќи пире од компири од сад во друго соодветно јадење.
2. Во мелница за месо, извртување на месото со кромид, додадете мрсна пиперка и сол и измешајте ги месото темелно.
3. Одделете ја половина од грашокот пире, раширете ја рамномерно над подмачканите и попрскувани лебници со рендано сирење. Поставете го мелено месо на врвот, а останатиот дел од пире од компири. Мазна нежно, четкајте со лабаво сурово јајце и печете во режим на печење за дваесет минути.
Пире пире во бавен шпорет - трикови и совети
• Најдобро е да се впие и зоврие грашок во филтрирана вода, времето на варење значително се зголемува во вода од чешма, а грашокот може да не вари меко, без разлика колку време готват.
• Ако грашокот се натопи во текот на ноќта во ладна вода, тогаш за време на готвењето се гарантира да се вари во пире од компири. Во топло време, за да не се влоши грашок, водата треба периодично да се замени со нова.
• Ако грашок е мек, но компирот со пире не успеа, извадете го со миксер или со каша со здроби и разбркајте добро.
• Путер или било која друга маст треба да се додадат директно во чистата грашок, а не при готвење, тогаш грашокот ќе се готви побрзо.
• Ако наместо вода, кога се готви, истурете ја супа од печурки или месо од каша во садот, вкусот на готвеното грашок од грашок во бавниот шпорет ќе биде повеќе заситен. За истата намена, можете да додадете сирење или фино рендано сирење. • Компир со миризливи пиреа ќе направи парчиња лук, кои се отстранат од пире од компири, без мешање кога се подготвени.
• Десертска верзија на пире од чизми може да се добие со додавање мед, шеќер, сушено овошје, шлаг или џем на Грашок. Вкусот на оваа каша е многу добар, но е дизајниран за аматер.
• На прв поглед е многу невообичаено, но во исто време е вкусно да се служи со чиста пиперка со свежи краставици и пушена, мрсна риба, на пример, со копра.
• Приземниот коријандер е "омилен" зачин на сите мешунки. И уште грашок пире совршено ароматизиран со сад од топла, свежа (во никој случај, исушен) бибер. Ставете цела подот со непроменета површина на врвот на грашокот на грашок за 10-12 минути пред подготвеноста, садот ќе го апсорбира својот вкус.
• Ако е можно да се готви грашок пиреј со зајак - додадете нужно еден или два чадори на исушени каранфилче.
• Ако пире од компир стоеше неколку дена во фрижидерот и задебели, направете го од неа ... хамбургери. Ова може да се направи и во бавен шпорет.
