Боровинка торта - фантастичен десерт! Може да се подготви за одмор, домашен чај или само. Тој исто така може да дејствува како подарок или мал подарок. Еве рецепти за колачи од боровинки со различна комплексност и има многу да се изберат.
Боровинка торта - принципи за готвење
Боровинки главно се користат за крем и за декорација. Понекогаш сокот од бобинки или лушпа се додава на импрегнацијата. Не е неопходно да се користат свежи боровинки, може да се замрзнат производ, џем, џем, ако не е во спротивност со избраниот рецепт.
Колачи за торта може да се пече или купуваат. Ќе направат бисквити, песок, пух и други полу-готови производи. Често тие прават поедноставен десерт врз основа на колачиња, желе, сирење. Тие можат да се додадат на готовиот пециво: бел слез, бонбони, мармалад, чоколада.
Сундурска торта со боровинки
Варијанта на наједноставната бисквитна торта со боровинки и крем од путер. За импрегнација на тортата ќе треба компот, може да се земе засладен боровинка супа.
Состојки
• 3 јајца;
• 140 грама брашно;
• 140 грама шеќер;
• 2 лажици вода;
• 0,2 лажици ripper.
Крем и полнење:
• 300 грама боровинки;
• 200 мл крема;
• 3 лажички шеќер;
• 6 супени лажици прав;
• 120 мл боровинки компот.
Готвење
1. Земеме голем сад или тенџере, ги кршиме јајцата и веднаш им ставаме шеќер. Избегнувајте да се излади и да се пени. За камшикување користете миксер, размахване така нема да работи.
2. Внесете го брашното и истурете го риперчето. Можете да направите бисквит без него, но тоа ќе гарантира дека тортата нема да се реши и ќе испадне бујна. 3. Истурете го тестото во мувла со дијаметар од околу 20 сантиметри. Печете на 180. Отстрани, ладно.
4. Крем камшик. Ние користиме за кремот само дебел производ од 30%. Постепено го внесуваме прав и отстраниме меки маса во фрижидерот.
5. Набројува боровинки. Една третина од најподредените бобинки се фрлаат во чинија, пиреа заедно со шеќер.
6. Исечете го тортата во две тортили, пред да се олади. Малку натопете го долниот слој од компир боровинки. Но, можете да ги преземе сите други.
7. Подмачкајте со пире од боровинки и шеќер. Нанесете слој путер од крем.
8. Сега земи втората торта, која ќе оди нагоре. Треба да се натопи со компот повеќе.
9. Подмачкајте го врвот на тортата со крем, премачкајте ги страничните ѕидови. Од погоре ги изложуваме сите бобинки поставени порано.
Торта со боровинки и јогурт
Друга варијанта на торта со боровинки на боровница. Ние го печеме според рецептот погоре. Но, можете да го користите две Korzh подготвени, купени во продавницата. Со нив да се направи десерт уште побрзо.
Состојки
• 400 грама боровинки;
• 500 мл слатка јогурт;
• 15 грама желатин;
• 80 грама чоколада;
• 25 грама нафта.
Готвење
1. Додајте 50 ml вода во желатин. Дозволете му на прав да се разбуди за сега.
2. Стави настрана неколку боровинки за декорација, изберете силни и убави бобинки.
3. Останатите боровинки се поделени на половина. Кашајте дел од пире од компири и влезете во јогурт. Ако тоа не е доволно слатко, тогаш пополнете го прав или редовниот шеќер. Промешајте.
4. Земете форма на Сплит. Ако купени бисквити, тогаш треба да ги пресечете колачињата до големината. Тие треба да се вклопат цврсто во форма. Ако колачи се печеле дома, тогаш земи ја формата по нив.
5. Се топат отечениот желатин, истурете во јогурт и промешајте. 6. Ставете го во облик на еден бисквит, истурете го полнењето и извадете ја последната торта. Лесно притиснете го надолу за да го направите кремот рамномерно.
7. Ставете ја тортата да замрзне најмалку четири часа.
8. Кршење чоколадо, додадете путер на него. Се топи глазурата.
9. Извадете ја тортата од бисквит од калапи на садот. Ние го ставаме чоколадото на врвот, можете да подмачкувате и страни.
10. Додека мрзнењето не е замрзнато, на врвот се распрскуваат боровинки, така што ќе се ставаат бобинки. Готово!
Торта со боровинки "Шер"
Рецепт за вино сирење со боровинки, кој се прави без печење. За тортата ќе им требаат слатки колачиња, подобро трошни и богати, тоа ќе испадне повеќе вкусно.
Состојки
• 0,2 кг колачиња;
• одвод од масло од 0,1 кг;
• 200 грама боровинки;
• 400 грама шеќер;
• 2 лажици со планина од желатин;
• 500 грама сирење;
• 500 грама кисела павлака.
Готвење
1. Желатин веднаш истурете вода, доволно 70-80 ml.
2. Колачињата се скршат за да се трошат и се мешаат со мек путер. Слојот ќе биде тенок. Но, ако сакате да го направите малку повеќе, можете да го зголемите количеството колачиња и путер.
3. Ширење на нафтените чипови на дното на сплит формата. За густината, го скршиме слојот со наши раце. Отстрануваме кул.
4. Камшик сирење со шеќер и павлака. Но, ако производот е сув, тогаш прво треба да го мелете одделно или да го исечете сето тоа заедно со блендер.
5. Додадете крем желатин, се стопи во бања.
6. Стави ја бобината во мармалад и се промешува.
7. Ние ја добиваме тортата од колачињата, кои претходно ги стававме во фрижидерот. Пополнете со крем од сирење и повторно исчистете се на студ. Сега треба да издржи 5-6 часа.
Торта со боровинки "Сметанник"
Опцијата е многу едноставна, но вкусна и ефтина торта со боровинки. Основата на двете торта и крем е кисела павлака со содржина на маснотии од 20-25%. Состојки
• 2 јајца;
• чаша шеќер;
• чаша кисела павлака;
• 1,3 чаши брашно;
• 1.5 лажиче. ripper.
За крем 0,4 кг кисела павлака, чаша прав (помалку), чаша боровинки.
Готвење
1. Измешајте ги јајцата со шеќер, пуштете го миксер и размахвате до меки пени.
2. Додадете кисела павлака. Нема повеќе камшикување, извадете го миксер. Само се промешува со лажица.
3. Ставете го брашното и рипчето. Промешајте и веднаш се прелива во форма. Печката во овој момент веќе треба да се загрева до 180. Но, може да се пече тортата во бавен шпорет.
4. Печете кисела павлака се додека не се исуши, а потоа се излади.
5. За да го подготвите кремот, само треба да го измешате прав со кисела павлака. Можете да додадете ванила, чипс од кокос, чоколадни чипови.
6. Исечете ја оладената павлака во две рамни колачи, премачкајте ја со крем, посипете со боровинки.
7. Врвот, исто така, маст и декорација со остатоци од бобинки. Готово! Препорачливо е да се остави киселата павлака во фрижидер неколку часа, подобро е да стои преку ноќ.
Чоколадна торта со боровинки на "Фантастичен" јогурт
Фантастичен рецепт за чоколадна торта со боровинки. Тоа е многу едноставно, но нереално вкусно!
Состојки
• 0,3 литри кефир;
• 2 чаши шеќер;
• 2 јајца;
• 2 лажички путер;
• 2 лажици какао;
• 0,3 супени лажици сода;
• 2 чаши брашно.
За крем:
• 0,2 кг нафта;
• 0,3 кг кисела павлака;
• 0,2 кг шеќер;
• 1,5 чаши боровинки.
Готвење
1. Кефир се меша со сода. Дајте го гасењето на прав.
2. Измешајте ги јајцата со шеќер, малку тепајте, додајте кефир и растително масло, истурете го брашно со какао во прав однапред. Патем, можете да додадете малку повеќе ако сакате да направите торта со изразен вкус на чоколадо.
3. Истурете го тестото во било која форма, толку е поголема, толку повеќе торта ќе испадне, но тортата ќе се пече подолго. Може да се прелива на голем сад за печење, а потоа да се сече на неколку парчиња, да се направи десерт од правоаголна или квадратна форма. 4. Маслото за подготовка на кремот треба да се омекне, така што ќе го извадиме претходно и ќе бидеме топло.
5. Додадете шеќер на путер, камшик до бела пена. Постепено воведувајте павлака, потоа додадете боровинки на скара. Некои бобинки може да се остават за декорација. Но, можете да го оставите кремот бело, а потоа попрскувајте го секој слој со цели бобинки кога го собирате тортата. Правиш што ви се допаѓа повеќе.
6. Скршете ги колачи со торта со крем меѓу себе и на врвот. Ние ги красат со цели бобинки, им даваме на нашата фикција впие.
Торта со боровинки "Чудо од искушение"
Рецепт за уште една чоколадна торта со боровинки. Чоколадни Сундур колачи Боровинки може да се користат замрзнати.
Состојки
• 3 јајца;
• 4 лажички шеќер;
• 3 супени лажици брашно;
• 2 лажици какао;
• 1 ѓубре.
За крем:
• 2 чаши бобинки;
• 100 грама нафта;
• 0,5 шолја шеќер;
• 200 грама јогурт;
• 150 грама сирење;
• 5 супени лажици млеко во прав;
• 20 грама желатин.
За регистрација, ви треба една чоколада и неколку лажици растително масло.
Готвење
1. Готвење торта. За да го направите ова, победи јајцата со рецепт песок со пена, додадете какао со брашно и ripper. Истурете го тестото во одделна форма и печете на 180 степени додека не се готви.
2. Оладете ја чоколадната торта најмалку три часа.
3. Истурете 50 грама вода во желатин, нека се издува, а потоа се загрее за да ги раствори честичките.
4. За крем, мелете го сирењето додека не се излади и додадете шеќер во него, веднаш додајте сува млеко и промешајте за да се ослободите од грутки.
5. Внесете го омекнатиот путер во кремот, промешајте и потоа додадете го јогурт.
6. Измешајте ја масата, се комбинираат со измиени и исушени боровинки. 7. Желатин влегоа во кремот на самиот последен пресврт, се промешува.
8. Сега собирајте го тортата. Можете едноставно да го истурите боровингот на тортата во видлива форма, но подобро е да го сендвичите кремот во средината. Затоа, пресечете ја тортата со долг нож на два дела.
9. Еден бисквит стави во форма, потоа истурете го кремот и покријте го повторно со бисквит.
10. Оладете се додека не се излечи полнењето. Потоа извадете ја тортата на рамна плоча.
11. Се топи чоколадо со масло, истурете го десертот од боровинка.
Боровинка торта - Совети и трикови
• Ако за тортата се користат замрзнати боровинки, тогаш бобинки треба да бидат целосно одмрзнати и да се стави во сито за да се исцеди течноста.
• За да го направите тортата со боровинки сочна и натопена, подобро е да се готви на ден пред настанот.
• Ако нема време да се подготви бисквит, тогаш можете да го купите во продавницата. Но, во овој случај не заборавајте да впие колачи со сируп со додавање на ванила, боровинки, цимет, ликер.
• Пред да ги ставите боровинки во кремот, треба веднаш да ги одложите некои од убавите, мазни и силни плодови. Тие се корисни за украсување на тортата.
