Домашна торта "Зебра" на павлака - вкусни и многу убави домашни колачи од достапните производи. Поставеното готвење на торта е едноставно. Тој буквално ја спасува секоја водителка, освен ако, се разбира, искрените гости предупредуваат за нивната посета најмалку еден час или така. Обидете се да додадете темелен цимет на тестото со какао и малку парче курума во светлината - ќе излезе убаво и пријатно.
Оваа бујна бисквит изгледа дека е доста влажна, но малку кисела павлака или чоколадо замрзнување со ореви ќе го надополни и го подобри вкусот. Ставете шлаг на крем "Зебра" или крем со шеќер и оставете да се впие за еден час.
- Време на готвење: 1 час
- Сервиси: 8
Состојки за правење домашна кола од зебра на павлака:
- 260 гр пченично брашно;
- 3 пилешки јајца;
- 180 гр шеќер;
- 200 г маслена павлака;
- 35 g какао во прав;
- 5 гр земјата цимет;
- 5 гр земјата куркума;
- 7 g прашок за пециво;
- 4 g сода бикарбона;
- 2 g сол;
- путер, гриз за подмачкување на формата.
Метод за правење домашна зебра пирена на павлака
Подгответе одвојлива тава за печење - извадете го дното, ставете го печење, ставете го прстенот на хартија, затворете ја бравата и пресечете го пергаментот во круг.
Земеме мек путер, маст пергамент и страни на тавата за печење, потоа посипете сè со тенок слој гриз. Отстранете ја формата во фрижидерот за да се замрзне маслото.
Се скрши три големи пилешки јајца во сад, додадете шеќер, малку сол. Победи околу 5 минути, започнете со средна брзина, постепено зголемувајќи го импулсот. Кога јајцата со шеќер се претвораат во мека маса, додадете во мали порции масна кисела павлака, победете се заедно уште 3 минути.
Се мешаме во суви производи од сад за брашно од пире - пченица, сода, прашок за пециво и малку куркума. Ако тестото има кисело состојки, на пример, кисела павлака, тогаш неопходно е да се додаде сода. Прво, тоа ќе биде повеќе прекрасен, и второ, нема да има кисело вкус. Земурна куркума ќе им даде светлина ленти светло-жолта боја.
На сувите производи додадете мешавина од јајца, шеќер и кисела павлака. Измешајте ја масата со миксер, така што излегува дека е хомогена и мазна.
На кујнски скали, тежат тесто од тесто за тортата, одвоени половина од масата, додадете го преработениот какао во прав и земјата цимет, промешајте додека не се изедначи.
Сега вклучете ја рерната за да се загрее до температура од 180 степени Целзиусови. Извадивме форма од фрижидер, истурете 2-3 лажици тесто од какао во центарот.
Потоа измијте го светло тестото во центарот на кафеавата торта, почекајте додека малку се шири малку, истурете го тестото со какао во центарот на кругот. Повторете ја постапката додека не се исцрпат сите производи.
Земеме нож со тесен нож или тенка игла, цртајте линии по површината од работ на образецот до центарот.
Ние ја ставивме формата со пита "Зебра" во загреаната рерна за околу 40-45 минути. Проверете го подготвеноста на тортата со дрвен стап - треба да излезе суво ако тестото е добро варен.
Пуштете ја зебрата да се лади на жичаната решетка. По можност, можете да го истурите тортата со чоколадо замрзнување, крем или џем.
Домашна торта на павлака "Зебра" е подготвена. Бон апетит!