Совршено јадење за вечера или за вечера - задушена зелка со компири, како да го изгаснете во тава, во казан или бавен шпорет, да зборуваме денес. Јадењето е едноставно, но не се испостави за секого, јас на почетокот говарив мил, кој исто така беше изгорен.
- Можете да додадете било кое месо, пилешко, колбаси и друг зеленчук во зелка, задушени со компири. Често во рецептот користејќи домат.
- Ако месото се користи во сад, прво се пржи, полесно е само да се чува, а потоа да додадете зеленчук.
- Некои луѓе сакаат зелка со свежи, а потоа се додаваат на крајот од готвењето.
- Затоа, кога компирот не се колабира кога се чува, се сече поголемо од супи. Некои видови содржат голема количина скроб и затоа брзо се вари меко.
- Тоа е вкусно да се чува зелка со компири во месо супа, дури и ако месо во согласност со рецепт не се користи.
- Во сезоната на зеленчук, додајте свежи билки на садот, тоа ќе биде многу корисно.
Исушете ја зелката со компири и месо
Најпопуларна опција за готвење. Јас обично готвам во согласност со овој рецепт во дебели ѕидови utyatnitsa, или леано железо висока тава. Давам класичен рецепт, потоа вклучете ја фантазијата и додајте ги омилените зачини.
Ние земаме:
- Половина килограм месо, ако сакате
- Половина килограм свежа зелка
- Голема репка-сијалица
- Просечна моркови
- Лорел
- Кук сол
- Микс од пипер
- Три лажици доматен паста
- Две лажички сончогледово масло
Петка средни компири
Процесот на готвење:
Седи месо. Кршат кромид во тенок пердув, моркови само три. Ставете го маслото во тенџере или казан, почекајте додека не се загрее и го положи месото, испржете малку и додадете кромид и морков, мешајќи додека не се појави златната боја. По пожарот се намали и додадете половина чаша вода. Сега, под капакот, месото се исуши на половина варен.
Исечете го компирот на парчиња, малку повеќе од месото, додадете во казанот, со што времето ќе испари, фријте околу десет минути и додадете ретко сечкана зелка. Во половина чаша вода за пиење, растворете ја доматната паста, истурете ја во садот, веднаш додајте сол и сезона, ставете го листот за заливот и вриејте додека не го подготвите.
Зелка со чорба од компири во бавен шпорет
Во нашата омилена multicooker, садот се покажува дека е повеќе мирисна поради фактот дека се готви под цврсто затворен капак. Многу богат и вкусен се добива со патка, која можете да ја замените со свинско месо.
Ќе земеме:
- Половина труп на домашна патка
- Шест средни компири
- Половина мала зелка
- Кромид
- Просечен морков
- Три големи лажички домати
- чаша сурова вода (супа)
- Две лажици растително масло
- Солена сол
- Микс од пипер
- Hops-suneli
Готвење:
Ние ја пресечеме патка на мали парчиња. Капеме путер во садот и, во режим на печење, пржете го живината за дваесет минути. За сега ние сече кромид и половина трупови и тенки парчиња морков. Додајте ги во месото и пржете уште 10 минути. Исечете компири во големи коцки и зелка во ленти со посебен нож. Хрчајте со месо, сол, додадете зачини и доматна паста разредена со вода. Го гаснеме режимот за гаснење за еден час. По готвењето можете да додадете сецкан зеленчук.
Зелка со компири задушени во тава, со печење
Нашиот најомилен рецепт. Можете да готвите со месо и без. Главната работа тука е можност добро да се пржи со зеленчук, ова го менува вкусот. За да го подготвите садот, користам длабок тавче и редовна тава.
Ќе подготвиме:
- Половина килограм свинско месо
- Половина килограм зелка
- Половина килограм компири
- Половина чаша растително масло
- Три големи домати
- Репка кромид
- Lavrushka
- Две чешниња лук
- Средно морков
- Кук сол
- Микс од пипер
Процесот на готвење:
Свинско месо се сече на коцки, се става во загреан масло во длабок тавче, пржете околу дваесет минути. Потоа додадете ист кромид со морков и пржете.
Во плитка тава, пржете до убаво смачкана, прво компирите, исечете ги на коцки. Ние ја раширивме на месото и на истата тава ја исечкаме ситно исцедена зелка, по што и ја шириме во длабок тавче.
Отстранете ги козите од доматите и пресечете ги на мали коцки, додајте ги на садот, сол, сезона, додајте половина чаша вода и чорба под капакот за дваесет минути, конечно додадете ситно исечен лук.
Зачинете ја зелката со компири и пилешко
Секогаш победничка победа за вечера. Се готви доволно брзо и секогаш излегува вкусно. Ние земаме:
- Еден пилешки гради
- Шест средни компири
- Половина килограм зелка
- Средно моркови
- Средно сијалица
- Lavrushka
- Две лажички посно путер
- Сол
- Микс од пипер
Процесот на готвење:
Ќе ги измиме градите и ќе ги исечеме на коцки, го спуштаме казанот до дното со загреан масло. Сплит малку и додадете кромид на кромид и морков. Нека оди до златно кафеава боја.
Исечете компири со големи пластика, зелка само се исецка. Поставување на пилешко месо, намалување на оган, сезона и покријте го со капак, па врие додека не се подготви.
Запушена зелка со компири и мелено
Ќе подготвиме:
- Половина килограм преснати свиња и мелено месо
- Петка компири
- Половина килограм свежа зелка
- Три големи лажички домати
- Две лажички сончогледово масло
- Голем кромид
- Микс од пипер
- Сушен босилек
- Кук сол
- Половина чаша вода
Процесот на готвење:
Ние ќе готвиме во длабок тава или казан со дебели ѕидови. Ставете го маслото на дното и добро загрејте го, тоа е задолжително за печење на минерали, за да не дојде во една грутка. Фрај до златна, додајте го кромидот на кромидот.
Зелка сече ленти, испрати до кутии, се меша, испржете малку заедно. Компирите треба да се исечат на коцки, го положивме и во казанот, сол, зачинети. Томато се разредува во вода и се нанесува во сад. Покријте цврсто и вриејте половина час. На крајот можете да попрскате свежи билки.
Како да чорба зелка со компири и колбаси
Тоа е буџетско јадење од учениците. Ние потоа го готвевме во тенџере, во комуналната кујна.
Ќе земеме:
- Четиристотини грама млечни колбаси
- Половина килограм зелка
- Половина килограм компири
- Лорел
- Две лажици домати
- Средно сијалица
- Еден морков
- Сол
- Hops-suneli
- Микс од пипер
Процесот на готвење:
Со колбаси, извадете го филмот и исечете ги на парчиња, исечете го кромидот на половина прстени, морков во коцки. Свртете сè заедно до златно кафеава боја.
Зелка нанесуваат на ренде, или секал уништувач, испрати до колбаси, а исто така и печено малку.
Исечете ги компирите во коцки и додајте ги во тавата, нека се пржат со останатите состојки. Потоа пониска температура, додадете домати и сите зачини заедно со сол. И печено околу дваесет минути.
Млечна каша зачинета со компири
Речиси секој знае за придобивките од кисела зелка, но не секој сака јадења со неа. Во овој рецепт за вкус и боја, користам пиперка со куркума, излегува мирисна, убава и вкусна.
Ќе земеме:
- Двеста грама кисела зелка
- Голем кромид
- Две големи лажици растително масло
- Микс од пипер
- Папрака
- куркума
- Сушен магдонос
- чаша топла вода
Петка средни компири
Процесот на готвење:
Зелка мора да се исцеди од саламура, ако е премногу кисело, најдобро е да се измие. Кромид се сече на коцки и пржете околу дваесет минути со зелка во тава. Компирот го исекуваме на големи парчиња и ги ставаме во тенџере или котел, врвот со зелка и кромид, зачинете со зачини и истурајте ја зовриена вода. Не додавајте сол, на крајот ќе биде можно да се солени на барање. Запејте дваесет минути.
Зелка зачинета со компири и тиквички
Најлесно јадење на летната сезона, кога раната зелка зрела и отишла тиквички. Вкусна, диетална вечера.
Ќе земеме:
- Пол на шеф на зелка
- Шест компири
- Кромид
- Просечен морков
- Мали млади тиквички
- Две големи лажички на посно путер
- Кук сол
- Микс од пипер
- Свежи зеленчук
- Две чешниња лук
Процесот на готвење:
Исечете ја зелката со уништувач, исечете ги компирите и тиквички на еднакви коцки. Кромидни крошки тенки пердуви, тенки стапчиња од морков.
Загрејте го маслото во котел и посипете го моркови со кромид, потоа разпространите со зелка, малку малку пржете и додадете компири со тиквички. За време триесет минути се чува под капакот. На крајот додадете сецкан лук и билки.
