Cheesecakes, можеби, една од најпопуларните јадења служи за појадок. Тие се добри и во печени и пржени.
Подолу сакаме да ви понудиме рецепт за не сосема обични колачи.
Главната тајна на овие кукли е тоа што куркумот е дел од садот. Овој зачин дава јадење на жолта боја и нежен вкус. Покрај тоа, ова јадење не се користи брашно, алтернатива на која е скроб, кој дава cheesecakes извонредна леснотија. И прошарани со сочни и слатки бобинки од суво грозје ја прават храната елегантна и аппетитна.
Состојки:
- маслени сирења (9% и погоре) - 1 кг
- шеќер - 5-6 суп.л-патки. л
- јајце - 4 ЕЕЗ.
- лимон - 1 ЕЕЗ.
- компир скроб - 2 суп.л-патки. л
- мали суво грозје - 1-2 лажици. л
- куркума - 1 лажиче.
- брашно - да се тркала
- рафинирано сончогледово масло - за пржење.
Метод на подготовка:
Измијте го лимонот темелно со топла вода за да го измиете восокот од цитрус, што е крајно нездраво. Потоа, користејќи резба нож, отстранете го тенкиот жолт слој од лимон - кора од лимон.
Исплакнете суво грозје и впијте ја во врела вода 5 минути. Потоа ставете го бобинки на хартиена крпа за да ги исушат.
Ставете го сирењето во сад.
Додадете лимонско потекло, куркума, скроб и гранулиран шеќер.
Истурете ги суво грозје. Промешајте.
Потоа победи јајцата (по еден по еден).
Се меша темелно.
Од масивната маса, формирајте тркалезни колачи околу 1 см и превртете ги од двете страни во брашно.
Изгрејте го маслото од сончогледот во тава и пржете го со сирење на двете страни до златно кафеава боја.
Служи сирење со сирење со кисела павлака.
Љубовница да забележи:
Од добиената масовна маса, можете исто така да готвите и сирењето во рерната. Печете ги на 180⁰C за 45-50 минути.
Шеќерот може да се замени со мед. Ќе ви треба 3-4 лажици или според вашиот вкус.
Интересно е да се знае:
Курмерот е познат на човештвото од 2500 година п.н.е. Се користи во медицината и исхраната. Тешко е да се најде болест со која оваа светла портокалова зачин не би се справила.
