За оние кои го набљудуваат мислењето, му го давам рецептот од компири со супа, кои ќе ја диверзифицираат вашата маса. Секој се користи за фактот дека пире од компири се подготвуваат претежно од компири, направам компир од многу зеленчуци, вклучувајќи и карфиол.
Како да се направи супа од крем.
Состојки:
Карфиол - 0,5 кг
Компири - 2 средни
Кромид - 1
Лук - 1 каранфилче
Маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици
Сол и бибер по вкус
Бел леб - за крекери.
Јас веќе напишав за карфиол и негово одгледување, неговиот вкус е помек од оној на бело зелка, па затоа за супа-пире подобро е да го користам. Покрај тоа, вашето јадење не само што ќе се потпреме, туку и вкусно. Значи, како да се готви супа од карфиол.
Ние ја сортираме нашата зелка во inflorescences, мојата зелка се чува за зима, варен и замрзнат. Излупете компири, измијте ги и исечете ги на 4 парчиња, за пире од компири, не препорачувам сечење компири, тоа е заситено со влага, а пюрето е водени. Ставете го исечен компир во тенџере и ставете вода, 1, 5 - 2 чаши. Кога компирот веќе е мек, таму ќе се шири карфиол florets на него. Таа има доволно за да се вари 2-3 минути. Во меѓувреме, зеленчукот се готви, испржи ситно исечен кромид во маслиново масло. Кога се претвора во златна. додадете на неа лук поминал низ притиснете, сол, бибер и отстранете ја тавата од топлината. Ставете го пржениот кромид во тенџере со зелка и компири. Сите мелење мелење на пире држава.
Крутоните за супа-пире може да се пржат во маслиново масло, може да се заматуваат во рерната, како некој што го сака. Истурете го подготвената супа во чинии и посипете ги со круни. Можете да го декорирате готовиот сад со зелена боја.
Ви реков, како да се вари киселата супа во пост, во обични денови може да се готви во месо од супа и, пред да служите, додадете крем. Можете исто така да посипете со рендан тврд сирење, тоа ќе биде вкусно.
