Грчка салата: класични, чекор по чекор рецепти. Готвење вкусна, здрава и свежа грчка салата според класичните рецепти

Грчка салата: класични, чекор по чекор рецепти. Готвење вкусна, здрава и свежа грчка салата според класичните рецепти

Грчката салата е еден од најдобрите начини за готвење свеж зеленчук. Излегува светлина, миризлива, но не банална. Оваа салата се истакнува меѓу сите други видови на присуство на многу вкусни и внимателни преливи. Можете исто така да го промените количеството и видот на дополнителни состојки.

Овде можете да ги најдете нај деталните чекор по чекор рецепти на класичните грчки салати со најдобрите преврски.

грчка салата - принципи за готвење

Зеленчук за грчка салата е важно да се избере зрело, сочно, но не презрее. Во краставици не треба да се големи семиња. Ако имаат дебела кожа и не постои можност да се замени со друг зеленчук, тогаш кората се излупи. Домати се потребни црвени, но не и меки, инаку брзо ќе ја изгубат својата форма. Бипер е подобро да се користи бојата од зелената боја. Зеленчукот не може да се исечи однапред. Грчката салата најдобро се готви пред потрошувачката. За еден час тој ќе изгуби атрактивен и свеж изглед, зеленчукот ќе плови.

Кои производи се користат:

• зеленчук (краставици, пиперки, домати, салата од кромид);

• маслинки;

• сирење на фета;

• крекери.

Сиретата Фета не е секогаш достапна во продавниците, но може да се замени со сирење или други слични видови на солени видови. Козјо сирење, кое често се наоѓа во чаршиите, може да ја диверзифицира класичната грчка салата.

Главната состојка на рефил е многу често маслиново масло и многу е важно екстра девица да е на шишето. Само квалитетен производ ќе ја даде салатата на тој посебен вкус. Но, често постојат опции за преврски врз основа на јогурт, подолу постои чекор по чекор рецепт за таква грчка салата.

Грчка салата: класичен, чекор по чекор рецепт со маслиново облекување

Во класичниот чекор по чекор рецепт на грчка салата користи традиционална облека од масло со сок од лимон. Совршено го надополнува вкусот на зеленчукот, дава прекрасна арома и зачинета киселост.

Состојки

• два големи краставици;

• една зрела пиперка;

• една зелена салата;

• 100 g фета;

• 20 големи црни маслинки;

• половина лимон;

• неколку парчиња оригано (популарно оригано);

• 3 лажици. л масла;

• два домати.

Готвење

1. Исплакнете го целиот зеленчук и избришете го. Исечете ги врвовите на краставици, пресечете ги прво на половина, потоа повторно и низ прилично големи парчиња. Ние правиме решетки од 1,5-2 сантиметри. Добијте ги решетките, не треба да мелете. Истурете во сад.

2. Исечете ги доматите на половина, извадете ја точката на прицврстување со стеблото. Исечете повторно на половина, а потоа во секоја четвртина. Добијте големи парчиња. Ние избираме густа зеленчук, така што формата останува прекрасна, доматите не се двоумат во процесот на мешање.

3. Пиперката се пресекува на половина. Изберете го центарот со семиња, потоа пресечете го по должината и исечете ја целата слама, но не многу ретко. Истурете во главниот зеленчук.

4. Излупете ја зелената салата. Се сече на тенки прстени. Расклопите слоеви, така што зеленчукот е рамномерно распределен во салатата.

5. Стиснете сок од лимон. Оваа количина зеленчук ќе треба околу една и половина лажици. Но, горивото треба да се спореди со вкусот на доматите. Ако тие се кисели, тогаш може да се истури помалку.

6. Комбинирајте маслиново масло со сок од лимон, размачкајте ги додека не се изедначи, додадете оригано.

7. Бибер зеленчук, лесно посипете со сол и истурете го облекувањето. Нежно промешајте ја салатата. Обично се користат две лажички или топки за ова. Со нивна помош, нежно подигнете производи од дното на садот и завртете ги. 8. Мешаната салата може да се постави во прекрасно јадење или веднаш да се шири по порции.

9. Сирената Фета се сече на уредни коцки, не може да се направи многу голема, и поставена на врвот на хаотичен начин.

10. Ние земаме маслинки без камења. Тие можат да се стават во салата целосно или да се исечат на половина. Но, во вториот случај, ние се сече само заедно. Се шири фета помеѓу коцките.

11. Грчката салата според класичниот рецепт не е украсена со зелена боја, но тоа нема да биде излишно. Доколку е потребно, додадете шприц од копар, магдонос или оставете го целиот зеленчук на врвот на зелената салата.

Грчка салата: класичен, чекор по чекор рецепт со зачинета облекување

Рецепт со домати од цреша. Ако не се, тогаш ги заменуваме со обични домати, пресметуваме приближна количина, во зависност од големината. Овој чекор по чекор рецепт за класична грчка салата користи неверојатно вкусен и вкусен облекување. За неговата подготовка се користи остар сенф. Ако сосот не е доволно енергичен, тогаш по желба ќе го зголемиме количеството.

Состојки

• 25 маслинки;

• два краставици;

• десетина цреша домати;

• половина кромид;

• лисја од зелена салата од рома;

• 100 гр ситно сирење.

За гориво:

• пар лажици нафта;

• лажица соја. сос;

• една лажица јаболка. оцет;

• 0,3 супени лажици сенф (зачинета);

• малку оригано;

• пет грама мед.

Готвење

1. Оваа салата ќе биде поставена на сад покриен со лисја од зелена салата. Може да се замени со ледениот брег; честопати се користи пекиншка зелка, отстранувајќи ги тврди вени. Подгответе ја садот, изложете ги лисјата. Ако ви се допаѓа нивниот вкус, може да се намали и заспие како прв слој, тоа ќе биде поудобно да се јаде.

2. Подготовка на гориво. Ние се меша јаболков оцет, кој можете да замени со лимон, со мед и сенф, добро протријте, додадете оригано, сол и сите други состојки во списокот погоре. Најдобро е да се победи на полнење добро, можете да го користите блендер. Ние издвоиме, пуштиме сос. 3. Измијте го и избришете го сувиот зеленчук. Исечете го краставицата на големи парчиња. Ако кожата е густа, подобро е веднаш да ја отстраните. Практично да се користи зеленчуков нож. Понекогаш не се отстранети сите кожи, но се прават ленти, наизменично бело месо со зелена кожа. Излезе многу убави и необични парчиња. Подготвен краставица смена на подготвени лисја на зелена салата.

4. Исечете ги доматите од цреша во квартови или половини, како што сакате. Ако се користат обични домати, тогаш ги пресекуваме во уредни парчиња. Ние се шири над краставици.

5. Сега го земаме кромидот, исечеме половина, не ни е потребен вториот дел. Сече на половина прстени, расклопување со раце, посипете цреша домати на врвот. Понекогаш се става кромид под нив, односно на краставици. Не е важно.

6. Сега се фаќате за сирење. Секогаш се сече на уредни коцки, поставени на зеленчук.

7. Намалете ги маслинки на половини, ставете ги меѓу парчиња сирење или само негрижно ги прскајте.

8. Во основа, салата е подготвена. Останува само да го посипете со претходно подготвен сос, кој веќе успеа да застане. Но понекогаш облекувањето се служи во посебен сапун. Ова е погодно во тоа што можете самостојно да го прилагодите количеството и острината на салатата.

Грчка салата: класичен чекор по чекор рецепт со крекери и јогурт

Варијанта на прекрасен облекување за највкусни полнење. Во чекор-по-чекор рецепт на класичен грчки салата користи крекери. Во никој случај не ги земајте готовите производи од торбите, туку само се готви.

Состојки

• четири домати;

• три краставици;

• две пиперки;

• еден шеф на салата од кромид;

• половина леб;

• 160 грама кисело сирење;

• 100 гр маслинки; • 2 гроздови на зелена салата.

Јогурт облекување:

• 100 гр дебел грчки јогурт;

• 0.3 супени лажици сенф;

• лажица сок од лимон;

• една лажица путер;

• еден чешне лук;

• 0,3 лажиче. сушен оригано;

• сос од соја и соја по вкус.

Готвење

1. Започнете салата е подобро со крекери, така што тие имаат време да се излади. Препорачливо е да се користи вчера или вчера вечер долго леб, тоа е, малку застоена. Ние земаме добар нож и се сечеме на парчиња, а потоа во мали коцки. Се шириме на сад за печење, испраќаме во рерната и готваме се додека не се зацрвени.

2. Извади ги крекерите, кул.

3. Сега ќе го направиме облекувањето за да станеме реални. За сос е најдобро да се користи дебел јогурт, масна произволна. Ставете ја во сад, додадете сецкан лук, сок од лимон, истурете малку сув оригано. Можете да ги земате свеж сецкан зеленчук, тогаш ви треба 2-3 sprigs. Ставете го сенф, можете да истурете малку сос од соја или сол. Ние се фаќа за хомогеност, издвојуваме гориво, нека инсистираме.

4. Ние сме ангажирани во зеленчук. Ние ги исекуваме краставиците заедно на 6 дела, а потоа ги пресекуваме во парчиња, правиме решетки од 1,5-2 сантиметри.

5. Ние ги шириме зелените листови и ги истураме краставиците на нив.

6. Сега исецкајте ги доматите, лежејќи на врвот на краставиците. Мали парчиња не го прават. Може да се замени со цреша домати, се сече на половина.

7. Кромид се сече на половина прстени, посипете зеленчук.

8. Исечете го сирењето во коцки, исечете ги маслинки на половина, додајте ги крекерите за нив, измешајте ги заедно и испратете го ова на послужавник со краставици и домати. Во принцип, можете да ги измешате сите производи заедно и да ги ставите на листови од зелена салата, но крутоните од свеж зеленчук омекнуваат брзо, а потоа не крцкајте.

9. Пред сервирање, истурете ја грчката салата со ароматичен прелив врз основа на јогурт или понудете ја одделно. Оваа опција е погодна ако треба да застанете за малку закуска. Без гориво, нема да тече, ќе остане атрактивен изглед подолго.

Грчка салата - Совети и трикови

• Немате слатка лук салата? Можете да ја исечете вообичаената глава на кромид, истурете во сито и истурете ја зовриената вода. Друга прекрасна опција е да се собере кромид. Излезе само шик! Неопходно е да се намали зеленчук, истурете вода, закиселена со оцет, оставете половина час. За да го ублажи вкусот, понекогаш додадете малку растително масло, малку шеќер на маринадата.

• Многу често месните производи се додаваат во грчките салати. Нивниот избор директно ќе зависи од вкусот на сирењето. Ако е солено, светло, тогаш е подобро да се земе свежо варено пилешко или мисирка. Ако сирењето е свежо и невкусно, тогаш говедското или свинското ќе помогне да го подигнете јадењето.

• За љубителите на салата со светли вкусови може да се додадат некои кисела или солени печурки. Тие ќе го надополнат свежиот зеленчук, му даваат на садот својот вкус.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување