Супа од карфиол со крем, сирење, компири, моркови. Пробајте ги сите карфиол и крем супи!

Супа од карфиол со крем, сирење, компири, моркови. Пробајте ги сите карфиол и крем супи!

Првите јадења на руската кујна не се само богати боршо, проѕирни уво или пилешки тестенини. Лесни и хранливи супа од зеленчук заземаат посебно место во хиерархијата на првите курсеви. Тие се вкусни, нискокалорични, лесно варирани и диверзифицирани на масата.

Крвна супа од карфиол се подготвува брзо, има зачинет вкус и има десетици опции за готвење. Нутритивната вредност и придобивките од карфиолот се многу високи, така што дефинитивно треба да научите неколку рецепти за ова вкусно јадење.

Супа од карфиол крем - Општи принципи за готвење

Пред да ја користите зелката, мора да биде правилно обработена. Заглавието треба да се измие, да се отстранат инсектите, поделени во inflorescences.

За да се направи тендер за супа, зелката е претходно вадена одделно од другите состојки. Потоа треба да се пресечете на пупки користејќи мешалка. Ако уредот не е, а потоа за да добиете деликатна текстура, можете да го избришете варен зеленчук низ сито или решетка.

Крем за супа треба масти. Тоа зависи од нивниот квалитет, кој вкус ќе биде во готовиот сад.

Тоа ќе потрае околу 40 минути за да се подготви сад од карфиол и супа од крем. Можете да го готвите не само во садот, туку и во бавниот шпорет.

супа од карфиол со крем и пармезан

Вкусната супа од карфиол со крем има нежна текстура, сладок крем вкус и зачинет вкус. Бидете сигурни да го надополнувате овој рецепт на кулинарски ремек-дела.

Состојки:

• половина килограм карфиол;

• среден бел кромид; • два компири;

• педесет грама пармезан;

• 1-2 чешниња лук;

• чаша масна крем од 30%;

• два литри вода;

• парче путер;

• две лажици маслиново масло;

• ловоров лист;

• сол.

Метод за готвење:

Измијте карфиол, подели го во лушпи.

Кора од компири, се сече на мали коцки.

Свиткајте го компирот и зелката во тенџере, додајте вода, фрлете ја лавуруката и испратете го на средна топлина.

Со кромид кромид за отстранување на скали, се сече на што е можно помала.

Скршени лукчиња од чесноста лук со нож и сецкани.

Истурете маслиново масло во садот, ставете го путерот, добро загрејте го.

Кога путер се распрснува, го фрла кромидот со лук, кафеав додека не се транспаренти и омекне зеленчук. Главната работа е да не ги изгори и пече.

Кога ќе се готви зелката и компирот, истурете ја супата во посебен контејнер, исфрлете го листовото поле.

Ставете го кафениот кромид и лук во тенџере со зелка.

Истурете го истиот крем.

Чиста мешалка, постигнувајќи нежна хомогена конзистентност.

Разредете дебел пире со растителна супа со пријатна текстура. Тоа ќе потрае околу една и половина чаши супа (300 ml).

Решетки пармезан на парична казна ренде.

Испрати супа на оган, посипете со трошка сирење на врвот.

Чекај додека супа од карфиол со крем почнува да врие.

Сол по вкус.

Послужете со свежа багетка или крцкави плочи.

Супа од карфиол со крем и моркови

А многу едноставна верзија на супа, која е подготвена од минимум состојки. Толку едноставен и вкусен што во сезоната можете да готвите супа од карфиол со крем секој ден.

Состојки:

• четиристотини грама од депонии на зелка; • двесте грама портокалови млади моркови;

• малку слатко путер;

• половина чаша крем;

• сол;

• магдонос или копра (опционално).

Метод за готвење:

Подгответе ја зелката за вриење, дели во woks.

Исечете моркови во прстени.

Ставете го зеленчукот во тенџере, истурете во чиста вода и испратете го на средна топлина.

Кога ќе се готви зелката и морковот, се става во крем, сол и ставете го маслото.

Варете ја содржината на садот за две минути, отстранете ја од топлина.

Петнаесет минути подоцна, половина од супата се истури, а супата се нанесува во блендер и се чисти.

Ако конзистентноста на супа испадна дебела, разредена со супа.

Кога служите, можете да декорирате со ситно сецкани билки.

Супа од карфиол со крем и компири

Вистинско задоволство е да се јаде сад од супа варен според овој рецепт. Прекрасен вкус со арома на лесен лук и пријатна кадифена конзистентност сигурно ќе ги задоволи и возрасните и децата.

Состојки:

• половина килограм карфиол;

• три компири;

• две чешниња лук;

• чаша крем;

• лажица сладок путер;

• бибер по вкус;

• нотка на морско оревче;

• сол.

Метод за готвење:

Излупени компири ситно сецкани во парчиња.

Расклопувајте во зелка, добро измијте.

Во тенџере, комбинирајте ја зелката и компирот, истурете дел од чиста вода и доведете до вриење.

По вриење на водата, спуштете ја топлината и гответе го зеленчукот до тендерот.

Кромид лушпа и се исецка ситно.

Распрснете го путерот во тава, додадете коцки на кромид и пржете додека не се транспарентни.

Кога компирот и зелката се готват, додадете сол во супата по вкус, истурете ја супа во друга тава. 4-5 inflorescences на варена зелка да се отстрани и издвои.

Загрејте го кремот (не врие).

Остатокот се става во блендер.

Додај смачкан или сецкан лук, пржени кромид и морско оревче на врвот на нож.

Пюре зеленчук.

Загреана крема и чаша топла супа се прелива во пире од компири, повторно победи.

Додадете одложени колачи во растително масло за да направите убава кора.

Истурете ја супата од карфиол со крем во a la carte чинии.

Во секоја плоча се стави една или две пржени inflorescences.

супа од карфиол со крем и пилешко

А срдечна супа со зачинета белешка за пушење може да се сервира за ручек или вечера. Ова е срдечен полн оброк кој изгледа убаво и има фантастичен вкус. Бидете сигурни дека ја земате оваа верзија на супа од карфиол со крем на белешката.

Состојки:

• шестотини грама од карфиол;

• сто грама зелен конзервиран или свеж грашок;

• двесте грама варен пилешки филе;

• половина чаша тежок крем;

• педесет грама сирова пушена сланина;

• две чешниња лук;

• две лажици маслиново масло.

Метод за готвење:

Варено пилешко месо се сече на мали парчиња.

Исечете сланина во проѕирни парчиња.

Гответе ги зелките од зелка во солена вода.

Се вари со зелка за да се исцеди, оставајќи околу чаша за одгледување на дебел пире.

Нежно загрејте го кремот.

Блендер да ги испие сите состојки.

Истурете во кремот, доколку е потребно - разредете ја супата со супа.

Парчиња сланина СРЈ во растително масло.

Исечете лукчиња со чекан или со нож.

Додај грашок и лук на сланина, пржете околу две минути и мешајте постојано.

Ставете сланина со грашок на дел плоча, истурете пире супа и служи.

Супа од карфиол со крем и печурки во бавен шпорет

Вистинскиот вкус на печурки е исклучен од остар мирис на карфиол. Обидете да готвите друга верзија на крем супа од карфиол. Тоа посебно ќе им се допадне на љубителите на печурки.

Состојки:

• шестотини грама од карфиол;

• една и пол чаши крем за пиење;

• три компири со средна големина;

• двесте грама печурки;

• половина литар супа од зеленчук;

• еден суров жолчка;

• две лажици путер;

• две чешниња лук;

• сол.

Метод за готвење:

Ставете го исецот на компири и зелка во бавниот шпорет.

Истурете зеленчук со супа од зеленчук и крем, затегнете го капакот и гответе половина час на програмата за готвење на супа.

Додека зелката се врие, го пушти путерот.

Исечете го лукот со остар нож.

Печурки се сече на тенки стапчиња или плочи и пржете додека не се подготват заедно со лук.

Подготвен зеленчук се комбинираат со печурки и жолчка во блендер, пржете.

Служат гарниран со шприц од магдонос или копра.

Супа од карфиол со целер

Коренот на целерот дава сенка на свежина на супа од супа од карфиол и го прави уште полезен.

Состојки:

• триста грама од карфиол;

• двесте грама целер;

• еден чешне лук;

• половина чаша крем;

• еден мал морков;

• ловоров лист;

• сол;

• сончогледово масло;

• кромид кромид.

Метод за готвење:

Фрај сецкан кромид во жешка тава додека не се транспарентни.

Гответе ја зелката, не истурајте ја супата.

Целерот и моркови се сечат и испрскаат посебно.

Исечете лук.

Подготвени да се комбинираат зеленчук, истурете крем и пире.

Супа од карфиол со крем за сирење

Ако Пармезан се чини дека е премногу скапо, се вари оригинална супа со стопена витка. Вкусно и лесно.

Состојки:

• фунта од депонии на зелка;

• мали моркови;

• две преработени сирења;

• два компири;

• кромид кромид;

• чаша крем;

• пиперка;

• сол.

Метод за готвење:

Сите зеленчуци треба да се излупат и да се исечат на мали парчиња.

Се вари два литра вода, сол и фрли го зеленчукот во врела вода.

Ситно протријте го сирењето.

Ставете рендано сирење во варен зеленчук, оставете ја супата повторно да се вари.

Се меша сè во блендер.

Истурете ја супата во тавата.

Загрејте го кремот и истурете во супата, измешајте, соберете пиперка и повторно загрејте додека не вриете.

Супа од карфиол - трикови и совети

Готверите можат да останат во лисја од карфиол. За лесно да се ослободите од нив, треба да готвите солена вода и да ја спуштите вилушката на зелка пет минути. Гасениците ќе плови.

Свежа карфиолка, од која ќе излезе особено вкусна супа, има зелена густа лисја околу вилушка. Треба да биде бела, без црни дамки.

Ако немате свежа зелка, можете да ја подготвите супата од замрзната за идните стапчиња.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување