Шарлот со цреша - 5 интересни рецепти. Како правилно и вкусно да се готви разни видови на charlottes со цреши (вклучувајќи го и рецептот без печење).

Шарлот со цреша - 5 интересни рецепти. Како правилно и вкусно да се готви разни видови на charlottes со цреши (вклучувајќи го и рецептот без печење).

Тие велат дека за време на викендите во куќата дефинитивно треба да мирисате како пити - ова ја нагласува неговата удобност, топлина и хармонија. И која торта се смета за најлесна и најбрза да се подготви? Точно, тоа е шарлот. Едвај има домаќинка која никогаш не го слушнала името на пита од јаболка и не се обидела да го готви барем еднаш. Често чарлотата исчезнува на денот на нејзиното раѓање, бидејќи толку вкусен и воздушен десерт не може да остави никого рамнодушен. Денес, ние предлагаме малку да отстапиме од класичниот рецепт и да ја замениме традиционалната состојка (јаболка) со уште една - здрава цреша. Ви го презентираме вашето внимание со избор на едноставни и лесни за употреба рецепти кои можете да ги доживеете во вашата кујна.

Шарлот со цреша - потребни производи

Често сет на состојки за Шарлот е стандарден:

• Цреши, јаболка или друго овошје,

• Брашно,

• Шеќер,

• Јајца

• Сода бикарбона или прашок за пециво,

• Зачини и други состојки на барање.

Изборот на производи за правење овошна пита е само половина од битката. Исто така е важно да се избере вистинскиот сад за печење, бидејќи вкусот на садот зависи од квалитетот на овој gadget.

Шарлот со цреша - избор на јадења

На пример, можете да изберете стаклена или керамичка мувла за печење шарлот. Ова е вистинскиот чекор, бидејќи стаклото, како и керамиката, се сметаат за еколошки и безбедни за здравствените материјали. Лесно и лесно е да се готви во нив, а десертите нема да се оладат брзо, бидејќи овие форми имаат ниска топлинска спроводливост. Се согласувам, многу поубав да јаде топло торта со топол чај или кафе. За жал, невозможно е да се фалат алуминиумски или емајлирани печки за печење на ист начин како и стаклените. Денес, 80% од ниско-квалитетни, евтини материјали може да се најдат на пазарот, што продавачите го издаваат како сосема безбеден производ. Алуминиумот често се оксидира, а емајлот се распаѓа од површината на мувла и оттука е забрането да се користи таков прибор во кујната.

Силиконските калапи се исто така погодни за печење шарлоти. Таа е многу флексибилна, па процесот на отстранување на форма од готовиот торта не е комплициран од ништо. Еден важен совет: не купувајте евтини форми, бидејќи тие може да содржат агресивни хемиски нечистотии. Обрнете подобро внимание на квалитативните форми на добро познати производители, како што знаете, тие не штедат на здравјето.

Рецепт 1: Шарлот со пијана цреша

Жените во поранешниот Советски Сојуз често ја возбудуваат црешата, добивајќи не само вкусна тинктура на бобинки, туку и оригинална состојка на многу десерти. Во чест на оваа "пијана" цреша, торта со исто име беше дури и измислена. Интересен факт е дека шарлотката со "пијани" цреши и јаболка може да се готви во секое време од годината, бидејќи е алкохолизирана и може да се чува за многу долго време.

Со цел да создадете сопствена шарлот, треба да се земе:

• Чаша брашно,

• Јајца - 3 парчиња,

• Чаша шеќер

• Две мали јаболка,

• 2 лажици. л какао во прав,

• 2-3 уметност. л цреши

• 2-3 уметност. л подготвени цреша алкохол,

• Прашок за печење - 1 кесички,

• Зачини - цимет и кардамон.

Јаболките ги исекуваме во парчиња, ги победуваме јајцата со шеќер, додадете брашно, прашок за пециво, какао, зачини и го мачкаме тестото. Ние го дополнуваме со цреши и тинктура. Керамички или стаклен облик изобилно се размачка со маргарин или путер, потопете го тестото, шири јаболка на врвот и испратете го до загреаната печка. Температура на готвење - 180-200 степени, време - 45-50 минути.

Рецепт 2: Чоколада Шарлот со Цреша

Чоколадото е совршено комбинирано со цреши, засенчување на вкусот и неутрализирање на киселина. Шарлот со цреши и чоколада е неверојатно апетитен и сочен десерт со богат, исклучителен вкус. А "истакнување" на ова јадење ќе биде слатка замрзнување.

Кои состојки треба да ги подготвите:

• една чаша брашно,

• Чаша шеќер

• 2/3 чаши зрели цреши,

• 120 г маргарин,

• Јајца - 2 парчиња,

• Сода, гаснат со оцет - 1 лажиче.

За глазура ќе ви требаат:

• бар со темно чоколадо,

• 2 лажици. л тежок крем.

Да почнеме со готвење: комбинирајте го брашното, шеќерот и јајцата, добро измешајте со миксер. Се топи маргаринот и додадете го на масата. Додадете сода, а потоа и цреши. Пре-цреши подобро се прелива шеќер.

Сега треба да подготвите сад за печење, маснотии со маснотии и посипете со брашно или леб. Ако имате силикон од класа на храна, овие манипулации нема да бидат потребни.

Истурете го тестото во форма, ставете го во рерна за 40-50 минути. Додека тортата е соодветна, можете да направите шлаг. За да го направите ова, во нерѓосувачки тенџере на тивок оган, се топи бар од чоколадо, додадете крем и промешајте 1 минута. За да го спречите чоколадото да гори, можете да го ставите тенџерето во водена бања.

Откако тортата се лади, истурете ја на врвот со чоколадо замрзнување и можете да уживате во неверојатен вкус на домашните колачи.

Рецепт 3: Павлака со цреша

Дури и почетната водителка може да се обиде да направи едноставен и лесен рецепт дома. Оваа шарлот ќе биде првиот десерт направен со свои раце и дефинитивно ќе работи.

За да направите своја сопствена торта, треба да земете:

• 3 јајца,

• Чаша брашно, • Половина чаша шеќер,

• Ванилен шеќер - 2 кесички,

• 3 супени лажици кисела павлака,

• Прашок за печење - 1 кесички,

• Маргарин - 100 g,

• Пит цреша

• Зачини - цимет и ванила.

Комбинирајте го брашното со прашок за печење, победете ги јајцата со маргарин, кисела павлака и шеќер, внесете ја оваа мешавина во брашното. Треба да го мачете хомогеното тесто без грутки. Следно, додадете ванилин шеќер и зачини, истурете го тестото во форма и украсете со вишни од вишна на врвот.

Сега само треба да ја отстраните формата во рерната и да чекате околу 60 минути. Кога тортата е подготвена, изладете ја, извадете ја од мувлата и посипете со шеќер во прав. Уживајте во оброкот!

Рецепт 4: Шарлот со цреша без печење: неверојатен рецепт за почетен готвач

Овој рецепт е уште поедноставен од претходниот: за да го рекреирате, дури и не ви треба печка, бидејќи сите состојки се комбинираат со желатин, а тортата е основа за тортата. Со помош на таква цреша шарлот, секоја домаќинка ќе може да му угоди на своето семејство со интересен десерт, без страв дека тестото ќе падне или не ќе се зголеми.

Ќе ви требаат:

• Кашкавал,

• Бисквит ролна,

• желатин,

• бодликава цреша,

• Шеќер,

• Крем.

Значи, да се обидеме да го направиме ова вкусно јадење:

• Земете торба со желатин, натопете го во вода. По оток, ставете чаша со маса во водена бања и стопете ги зрната од желатин.

• Сега земете форма, подмачкајте го со малку растително масло или ставете ја пергамент. На овој начин многу полесно ќе го добиете готовиот колач.

• Измешајте сирење со крем и шеќер, размачкајте со блендер за да не останат големи грутки.

• Потоа треба да додадете цреша и желатин на урда и повторно да ја победите масата. • Тенки парчиња бисквит ролна и лежеше на дното на формата. Топ густ слој што ви е потребно да ја дистрибуирате масовната маса. Конечниот слој е тенки ролни.

• Ставете го готовиот шарлот во фрижидер за ноќ, а наутро само треба да го преместите во прекрасно јадење.

Рецепт 5: Шарлот со банани и цреши

Овој рецепт сигурно ќе ги цени и најмалите дегустатори. Децата сакаат банани, а вкусот на изворски цреши совршено го неутрализира овој посебен овошје. Покрај тоа, овој десерт е многу покорисен од колачи од непознато потекло, купени во најблиската продавница.

Еве листа на состојки за Шарлот:

• Зрели банана,

• Половина чаша цреши,

• една чаша шеќер и брашно,

• 4 пилешки јајца,

• Путер,

• ванилин,

• Лажичка од оцет од сода од сода.

Се што треба да направите е да ги измешате јајцата со путер и шеќер, додадете брашно, ванилин и сода. Банана се сече на прстени и исчистете ги црешите од семето.

Калапот за печење за шарлот треба да се намали со путер, истурете половина од тестото и ставете банани. Потоа покријте го плодот со остатокот од тестото, декорирајте со цреши на врвот и испратете го во рерната 1 час. Температурата на готвење е 180 степени.

Шарлот со цреша - тајните на добро печење

За да немате инциденти додека печете колачи со цреши или други плодови, сакаме да споделиме неколку совети со вас. Благодарение на нив, вашите колачи секогаш ќе бидат миризливи, нежни и вкусни, тестото нема да се држи, а колачињата нема да "паднат".

Совет # 1: така што пити никогаш не се држат во рерната, прилагодете го протокот на гас. Подобро е малку да се продолжи времето за печење отколку да се готви на висока топлина и да се јаде шарлот со изгорено дно. Исто така, контејнерот отпорен на топлина со вода ќе помогне да се избегне палење, треба да се стави под сад за печење. Совет # 2: ако сакате да ја постигнете структурата на порозна, меко тесто, можете да додадете малку скроб во составот и да го помешате брашното преку сито.

Совет број 3: за да ја извадите шарлотката од калапот веднаш по печење потребно е да го ставите на крпа натопена во ладна вода. Нека форма се излади на овој начин, тогаш тортата ќе се движи подобро од ѕидовите.

Совет број 4: кога црешата од цреша сѐ уште е изгорена, можете да го олупите помраченото тесто со обичен кујнски ренџер. Само свртете ја тортата наопаку и трепете ги изгорените места со ренде.

Совет број 5: ако забележите дека вашата печење е лошо печена внатре, обидете се да го намалите количеството шеќер следниот пат.

Како што можеби забележавте, многу е лесно да се направи шарлот со цреши. Избравме за вас едноставни и многу вкусни рецепти кои ќе ви помогнат да станете совршен пекар. И почитувајќи го нашиот совет, добивате совршено јадење, меки и вкусни, кои навистина ќе се стопат во устата.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување