Деликатес може да биде главно јадење за семејна вечера и појадок.
Впрочем, се состои од негување, ароматични и вкусни состојки - месо, риба, зеленчук, јајца, сос.
Лаваш ролна со пломби: основни принципи
Пита лист е уникатен производ. Под влијание на мајонез, павлака или сос за мала количина на време се претвора од сува палачинка во мека и сочна рамна торта.
Можете да направите навика со различни состојки. Не е потребно многу време и труд. За грицки секој ден го користиш она што е во фрижидер. За празниците, можете да ги користите благородни сорти на риба, црвен кавијар.
Прво треба да го подготвите пополнувањето. Состојките мора да се срушат на парчиња од саканата големина. Полнењето треба да биде поставено на лист од леб од пита, а рабовите треба да останат недопрени. Следно, форма ролни. Испратете ги во фрижидер неколку часа, така што базата е добро натопена.
Технологии за правење ролни со пита со разни пломби се различни. Садот може да се пече во рерната и да служи како топла закуска. Исто така, деликатес може да се понуди како ладна закуска. Тогаш не треба да се применуваат производи за термичка обработка.
Ролни од пита леб со различни пломби мора да се служат убаво, имено, отстранете ги необработените рабови на пита леб, исечете го ролот во прстени околу 2 цм и делкајте го на чинија.
Лавра ролна со парчиња лосос и шунка
Состојки
Ерменски лаваш - 2 ЕЕЗ.
лесно солени лосос - 280 гр
преработено сирење - 245 гр
шунка - 320 гр
зелена - 220 гр
Метод на подготовка 1. Исплакнете ги зелените под млаз вода. Исечете го.
2. Лосос се сече на средни тенки слоеви.
3. Стави сирење на лебот од пита. Смачкајте тенок слој.
4. Организирајте парчиња лосос.
5. Пита леб посипете со сецкан зеленчук.
6. Шунка сече ленти.
7. Ставете помеѓу риба.
8. Пита леб со полнење.
9. Испрати 20 минути во фрижидерот.
10. Се сече на мали парчиња.
11. Lavash ролна со лосос и шунка да служи за појадок со зелен чај.
Единствени ролни пита со солено полнење
Состојки
голема пита тенка - 1 ЕЕЗ.
путер - 18 g
сирење послужавник - 3 ЕЕЗ.
сецкани зеленчук - 150 гр
парчиња колбаси - 210 гр
варено јајце - 1 ЕЕЗ.
мелено печено - 300 гр
солени печурки - 120 гр
пире од компири - 140 гр
свежи парчиња домати - 175 g
конзервирана слатка пиперка - 60 гр
пржени кромид - 145 g
задушени моркови - 130 гр
кечап - 30 гр
Метод на подготовка
1. Исечете го листот на пита во правоаголници со големина на поголема страна од 30 см.
2. Кечеп се применува на секое парче тесто.
3. Намалете ги состојките за пополнување на посакуваниот начин.
4. Лежи на парчиња пита во слоеви.
5. Завршете го листот во коверт: обложете ги страничните страни на лебот од пита на полнење, долниот дел и покријте го со четвртата страна.
6. Топлина нафта во тава, доведе до течна состојба.
7. Стави коверти.
8. Спречи се од различни страни пред да се закопа.
9. Мирисни кошули за пити се подготвени да јадат.
Лаваш се тркалаат со кајсии
Состојки
2 листови на пита
1 јајце
70 g пудинг во прав
580 g кајсија
30 гр путер
65 грама шеќер
60 гр шеќер во прав
Метод на подготовка
1. Исплакнете кајсии. Намали во половини. Извадете ги коските. 2. Комбинирајте парчиња овошје со пудинг во прав.
3. Истурете шеќер.
4. Ставете лист со тенка болка. Подмачкајте со половина стопен путер.
5. Наредете ги половичните половини.
6. Покријте со второ парче пити. Се шири масло.
7. Завртете ги страничните делови на основата на полнењето. Завртете го лебот од пита со ролна.
8. Поставете ја ролната на лист за печење со пергамент.
9. Четка со претепан јајце.
10. Ставете го лебот со пити со кајсии во рерната со температура од 180 степени. Печете до злато.
11. Посипете го готовиот штруд со шеќер во прав. Се сече на парчиња.
12. Послужете за десерт со кафе.
Лавра ролка со печурки и пилешко
Состојки
Печурки со средна големина - 265 гр
пилешко месо - 270 гр
преработено сирење - 195 гр
кромид - 55 g
тенка палачинка - 2 ЕЕЗ.
Свеж магдонос - 55 гр
сол, а исто така и црн пипер смачкан - краен случај
растително масло - 46 ml
Метод на подготовка
1. Исплакнете пилешко филе, зеленчук и печурки. Да се исуши
2. Отстранете ги лушпите од лактот. Ситно мелење.
3. Пилешко месо и шампињони се сечат на еднакви парчиња.
4. Ставете го гребенот нагоре. Загрејте го маслото.
5. Истурете кромид. Кук додека не стане транспарентен.
6. Стави ги парчињата месо. Продолжете да готвите додека месото не стане бледо.
7. Додадете шампињони. Промешајте ја смесата. Запејте 8 минути.
8. Исечете го лисјата од магдонос ситно. Испрати на печурки и пилешко.
9. Исклучете го шпоретот. Почекајте додека полнењето не се олади.
10. Прошири лист на пита.
11. Се шири сирење.
12. Ставете го ладилното полнење.
13. Превиткувајте го лебот од пита.
14. Ладилник за еден час.
15. Лавра ролна со печурки и пилешко служи, се сече на делови.
Lavash ролна со месо, сирење и зеленчук
Состојки масло за готвење
пита листови - 3 ЕЕЗ.
Сирење со виола - 435 гр
пушеле свинско месо - 520 гр
суров морков - 90 гр
кромид - 85 g
чешни лук - 14 гр
кисела краставици - 80 гр
копра - 1 куп
сол - 16 гр
црн пипер - по вкус
Метод на подготовка
1. Мржи моркови без кора со помош на ренде.
2. Отстранете го кромидот и лукот. Мелење. Истурете на маслото.
3. Додадете ја масата на морков. Фрај за 7 минути.
4. Посипете со сол.
5. Пипер.
6. Стави сирење на листот на пита. Нежно запечатете ја состојката.
7. Посипете со ситно сецкан копра.
8. Нагоре разреди ја втората палачинка.
9. Истурете ги парчињата од месо со зеленчук.
10. Покријте со третиот лист.
11. Нанесете го преработеното сирење.
12. Посипете со мали парчиња краставици.
13. Roll ролна.
14. Се завиткајте во пластична фолија.
15. Испрати на ладно место 4 часа.
16. Послужете го месото и зеленчукот со пилешко леб за ручек со жешка супа.
Lavash ролни со варени ракчиња
Состојки
зрели авокадо - 70 гр
кечап - 36 гр
Сирење Филаделфија - 120 гр
Пита леб - 4 листови
рен - 18 г.
ситно рендано кора од лимон - 8 g
земјата пиперка - 3 г.
сок од лимон - 40 ml
смачкана чили по вкус
зелена салата - куп
Бадеми - 220 гр
варени ракчиња - 245 гр
Метод на подготовка
1. Исечете го шпанецот фино.
2. Ставете ги бадемите во сув тавче. Фрли добро. Ситно исецкајте.
3. Исечете го авокадо на 2 дела. Рид на јами. Евтини производи извади лесен начин.
4. Авокадо се меша со сирење. Се меша мешавината додека не се изедначи.
5. Додај кечап.
6. Истурете сок од лимон.
7. Истурете ја кората.
8. Ставете ја рен, папрака и чили. Промешајте ја масата.
9. Положите лист на пита на чиста крпа.
10. Ставете го четвртиот дел од подготвената маса. Основата подмачкајте рамномерно. 11. Посипете со спанаќ и бадеми.
12. Истурете сецкани ракчиња.
13. Користете крпа, завиткајте ја питата во слама.
14. На неколку места, пирс со дрвени стапови.
15. Заврши во филм. Чувајте го во фрижидер.
16. Значи, со преостанатите листови на пита.
Лаваш се тркалаат со полнење со сладок сон
Состојки
Ерменски лаваш
масовна маса - 290 g
јајце бело - 1 ЕЕЗ.
шеќер замена - 12 g
кокос чипови - 8 g
бобинки - по волја
кефир - 40 гр
Метод на подготовка
1. Одделете го белото од жолчката.
2. Додадете урда на верверица. Промешајте.
3. Истурете го кефирот.
4. Истурете ја замена на шеќер.
5. Лист ерменски лаваш рамномерно. Рабовите се оставаат празни, така што ивицата не истекува.
6. Посипете со кокос снегулки.
7. Ширење на бобинки на површината.
8. Ставете ја лекувањето на лист за печење со пергамент.
9. Ставете ја во рерната. Печете на 180 степени околу 15 минути.
10. Лаваш се тркалаат со сладок полнење за да се излади.
11. Послужете за десерт со какао.
лаваш ролна печена во рерна
Состојки
wieners - 210 g
домат - 95 гр
тенок пито леб - 1 лист
тврдо сирење - 140 гр
сладок пипер - 140 гр
зеленчук по вкус
мајонез - 60 г.
Сос од домати - 30 гр
на зачини
Метод на подготовка
1. Се шири мешавина од сос од домати и мајонез на лист леб од пита.
2. Решетки сирење. Посипете ја смесата.
3. Вари колбаси. Отстранете ја кожата. Мелење во големи решетки. Ставете го сирењето.
4. Исечете ги доматите на два дела. Исечете ги парчињата. Дистрибуирајте на врвот.
5. Бугарски пипер ја ослободи јадрото и семето. Ситно сецкани. Стави парчиња на пита.
6. Попрскајте со полнење на зеленчук.
7. Пипер.
8. Истурете ги зачините. 9. Повлечете лист со пополнување.
10. Врвот со мајонез.
11. Испрати во топла рерна 15 минути. Се пече до златно кафеава.
12. Лав-ролна со пријатно полнење може да се конзумира топли и ладни.
Lavash ролни со грчка салата
Состојки
црвени маслинки - 240 гр
маслиново масло - 55 ml
млад лук - 20 гр
Фета сирење - 190 гр
краставици - 360 гр
Бугарски пипер - 170 гр
durum домати - 175 g
Пита леб
зелена салата - 1 глава
сол - 14 g
Метод на подготовка
1. Исечете ги доматите и краставиците во мали коцки.
2. Додадете сирење, сецкани парчиња со иста големина.
3. Отстранете лук од лук. Прескокнете го лукот.
4. Исечете ги маслинките на 2 дела.
5. Салата солза на парчиња.
6. Комбинирајте ги подготвените состојки. Измешајте ја салатата.
7. Во посебен сад, измешајте ја солта, маслото, пиперката. Зачинете со миризлива мешавина од салата.
8. Пита леб поделен на четвртини.
9. Ставете ја кутијата на секое парче. Минимизирај за да се тркалаат.
10. Лаваш ролни служи веднаш по готвење.
Лаваш ролна со пломби: совети и трикови
- Лаваш со разни пломби може да се исече на прстени од околу 6 см. Ставете ги парчињата во кутии. Оваа опција за служење на садовите изгледа поинтересна.
- Можете да му служите на јадењето со мајонез или павлака.
- Лаваш со разни пломби не треба да се замрзнува. Кога се одмрзнува, базата ќе омекне и ќе замаглува.
- Полнењето не треба да биде суво или влажно.
- Голема количина сос или мајонеза ќе го расипе вкусот на готовиот сад.
- Ролна за лаваш со различни пломби не е дозволено да се загрева во микробранова печка. Главната состојка е деформирана.
- Ролна може да се направи од неколку пити леб со различни пломби. За да го направите ова, изложете една пита во текот на втората, и рамномерно дистрибуција на пломби во текот на целата рамнина на секој лист. Следно, формирајте ролна.
- Пита лебот лесно апсорбира арома и сок пополнување.
- Лаваш лист може да се завитка од разни методи: коверти, фунтиками, ролни, палачинки.
- Пита лебот може да се спои со дрвена чепкалка за заби. Тогаш ролната со пита со различни пломби едноставно нема да растера.
- Многу вкусни се топлите ролни на пита со разни пломби.
- Лаваш со разни пломби може да се пече на скара до злато.
- Се препорачува да се намали лебот од пита веднаш пред сервирањето, во спротивно ќе се истроши и ќе ја изгуби својата форма.
- Пудинг во прав може да се замени со скроб.
- Лавра рол со сирење полнење е едноставен сад за срдечна појадок. Оваа деликатес оди добро со какао.
- Lavash ролни со зеленчук пломби - вкусна храна за време на постот.
