Нема ограничување на совршенството - фраза запознаена и погодена, но апсолутно точно. Некој доби идеја да готви јадење од неколку житни култури - можеби заради љубопитност, а можеби и без заштеди. Па, всушност, излезе прекрасна каша со добро име - "Пријателство".
Дружба каша во бавен шпорет - општи принципи на готвење
• Доста добро позната каша "Пријателство" е направена од два или повеќе видови житни култури. Најчесто се користат ориз и просо. Но, често јадењето е подготвено со комбинирање на ориз со леќата, жито од пченка и јачмен.
• Зрната се мешаат во исти пропорции. Пред употреба, тие мора да бидат сортирани, измиени и темелно сушени од останатите води. Времето за подготовка на секое житни култури е различно и поради тоа одредени видови од нив бараат прелиминарна подготовка. Значи, пред да готвите јачмен, препорачливо е да се впие најмалку 2 часа, менувајќи ја водата неколку пати. Кога готвите ориз со жито од пченка, за да го забрзате процесот на готвење, исто така, се препорачува да се впијат двата вида во ист сад за еден час.
• Дружба каша е претежно сладок сад, кој се подготвува со млеко или се заменува со вода. За да се подготви млечни јадења, најдобро е да се зема млеко без паста. Препорачаната содржина на масти не треба да надминува 2,5%. Ако земат масен производ, тие мора да се разредуваат со вода. Млечната каша засладена и солена по своја дискреција, додадете путер. Млечната каша "Пријателство" често се варат со тиква или суво грозје, кое по желба може да се замени со суво овошје.
• Многу често каша од ориз и хељда на водата се готви со печурки или месо (посно месо).
• Подгответе ја кашата "Пријателство" во мултикиклур користејќи ги режимите: "Млечна каша", "Греач", "Пилаф" или "Каша". Печурки, зеленчук и мелено месо се пржат на опции "Печење" или "Пржување".
Млечна каша "Пријателство" во бавен шпорет - просо со ориз
Состојки:
• 1,2 литри. пастеризирано млеко од 2,5%;
• половина чаша мрсна пченица;
• половина чаша оризово зрно;
• 2 лажички шеќер;
• 20 гр. несолен путер.
Метод за готвење:
1. Сортирајте ја зрната, измијте го просото со извалкана вода и исплакнете го оризот со ладна вода, со што ќе се ослободи од горчината.
2. Суво измиено грашок добро на ситото и ставете во садот за готвење.
3. Сол, додадете малку шеќер по вкус. Стави путер и истурете го целото млеко. Ако млекото е масно, разредете го со вода за пиење.
4. Добро мешајте и подгответе се да готвите со избирање на автоматскиот режим "Млечна каша". Завршено е 40 минути.
Дружба каша во бавен шпорет на просо и оризово млеко со тиква
Состојки:
• 250 гр. свежа сочна тиква;
• 100 гр. просо;
• 90 гр. полиран ориз;
• 700 ml домашно, не обезмастено млеко;
• три лажици шеќерен рафиниран шеќер;
• 50 гр. "Селанка", природно масло;
• излади зовриена вода - 1,5 чаши.
Метод за готвење:
1. Просо и ориз се одделуваат одделно. Измијте го оризот со голема количина на вода и просо за 10 минути со врела вода. Потоа добро исплакнете и исушете.
2. Отсечете ја кората од тиква, обидете се да го зграби и зеленикаво пулпа под неа. Изберете семе од сончоглед заедно со влакна и исечете ја тиква во мали коцки.
3. Ставете ги измиените житни култури и парчињата од тиква во чинијата со повеќе шпорети. Додадете парчиња путер, млеко, разредете со вода и истурете во житарките. Слатка, сол по вкус и темелно измешајте ја содржината на садот.
4. Поставете го тајмерот за 50 минути и вклучете го мулти-уредот во режимот "Житарици" или "Млечна каша".
5. По завршувањето на готвењето без отворање на капакот, натопете го садот за половина час на греачот.
Дружба каша во мулти-шпорет направен од жито од пченка и ориз со суво грозје и орев
Состојки:
• 200 гр. жито од пченка;
• половина чаша ориз (околу 100 гр.);
• млеко со средно масно ткиво - 700 ml;
• варена вода, пиење - 2 лажици;
• крем 82,5% путер - 60 g;
• мал дел од прав од цимет од цимет;
• 0.5 чл. л репка шеќер;
• течен мед - по вкус;
• мала грст суво грозје;
• ореви кернели - 50 гр.
Метод за готвење:
1. Потопете ги измитите суво грозје за една четвртина од еден час. Измијте, суши и исечете на два.
2. Во длабок сад, истурете го наброираниот ориз и пченка. Пополнете со специјално ладена вода и оставете го еден час, а потоа добро исплакнете. Полесно е да се направи ова во ситото. Водата ќе се спои преку неа, а малите ќелии нема да дозволат да се измолкне единствено жито. Оставете ги измиените житни култури некое време на сито и ставете сад под неа за да ја исцедите вишокот течност во неа.
3. Префрлете го оризот, исушени со жито од пченка, во садот за пијалак, ставете го суво грозје и покријте го со ладно млеко. Додадете шеќер, се меша темелно и лесно сол.
4. Намалете путер на мали парчиња и рамномерно се шири на врвот.
5. Кукнете го каша под капакот со опцијата "Грошоци". Поставете го тајмерот на 40 минути. Ова е доволно за да го направите садот добро и тромав.
6. Мелење на оревите кернели со нож и посипете ја кашата на трошките. Посипете со мед и сервирајте. Дополнително, можете да додадете малку масло на секоја плоча.
дружба каша во леќата multicooker и ориз со млеко
Состојки:
• квалитет на оризот - 0,5 ст.
• половина чаша леќа;
• три чаши нискомаслено млеко од 2,5%;
• чаша вода за пиење (варена); • една и пол лажици шеќер;
• мало парче масло "селанец".
Метод за готвење:
1. Без мешање, сортирајте од легло и размачкани житни култури, исплакнете ги посебно. Трендот на течноста како најдобро можеш.
2. Ставете го оризот во садот, покријте го со вода и стартувајте го бавниот шпорет на опцијата "Слика" и варете го четврт час.
3. Потоа додадете го леќата, ставете го путерот и истурете во целото млеко. Слатка, додадете мала нотка со парична казна сол и добро се мешаат сите состојки.
4. Поставете го multicooker во режим "Multipovar" и поставете го тајмерот 15 минути.
5. Впиете го садот во исклучен апарат со капакот затворен 10 минути.
Тројна каша "Пријателство" во мултикиooker од јачмен, леќата и оризот со печурки
Состојки:
• 90 гр. јачмен;
• половина чаша леќа;
• 100 гр. полиран ориз;
• чаша замрзнати шампињони;
• еден кромид;
• 550 ml филтрирана вода;
• две каранфилче од лук;
• 40 гр. замрзнато растително масло;
• некои гранки на млади зеленчук (копра или кадрава магдонос).
Метод за готвење:
1. Два часа пред готвењето, натопете го јачменот со ладна вода, добро исплакнете и исушете го во сито.
2. Внимателно сортирање и миење на ориз со леќата, сува, не треба да се впие.
3. Стартувајте го multicast на опцијата "Hot". Ставете го маслото во садот и загрејте го околу 3 минути.
4. Ставете го сецкан кромид и печурки затопени во путерот. Веднаш додадете мелено лук на било кој начин. Измешајте добро и варете 20 минути во режим на поставување. Не заборавајте да се меша.
5. На пржени печурки со кромид, додадете ги сите житни култури. Додајте сол на вашиот вкус и додадете ситно сецкани зелени. Наполнете со вода и промешајте ја содржината на чинијата, така што сите состојки се рамномерно распоредени. 6. Подготовка на чинија во авто-режим "Хељда" со капакот затворени. Дополнително, застанете со вклучување на функцијата "Загревање" 10-15 минути по извршувањето на главната програма.
Каша "Пријателство" во бавен шпорет со мелено месо, ориз и хељда
Состојки:
• чаша оризово ориз (полиран);
• една чаша печена (темна) леќа;
• фунта од било какво месо;
• горчлива глава на кромид;
• филтрирана вода за пиење - 6;
• мал морков;
• Замрзнато масло - 2 лажици. л .;
• еден голем домат или лажица од дебел недосаден домат.
Метод за готвење:
1. Пред сè, подгответе ги житариците: внимателно ги собереш, исплакнете и суши, лепејќи на сито.
2. Исечете го кромидот на мали парчиња и протријте го морков со големи чипови. Намалете го доматот на мали коцки. Ставете го сецкан чешне, домат и морков во садот, истурете го маслото и пржете во "Печење".
3. Кога зеленчукот добро се омекне, поставете го мелено месо над нив и засечете го со вилушка. Продолжете со готвење уште 20 минути без да го промените режимот на поставување.
4. Ставете леќата и оризот во чаша, истурете во вода и не заборавајте да сол.
5. Промешајте, спуштете го капакот и вклучете ја опцијата "Pilaf". По завршувањето на автоматската програма внимателно измешајте ја содржината на садот. Веќе некое време може да го држите готвеното јадење во загреана состојба, но не повеќе од една четвртина од еден час.
Дружба каша во бавен шпорет направен од ориз, леќата и леќата
Состојки:
• 50 гр. зелена леќа;
• леќата - 100 гр;
• полиран кружен зрно ориз - 100 гр;
• рафинирано масло (сончоглед) - 2 суп.л-патки. л .;
• мал морков;
• половина од просечната сијалица.
Метод за готвење:
1. Одделно, сортирајте ги житариците и добро исплакнете со ладна вода. Вирус од влага. 2. Уништи мали парчиња кромид, морков - тенки сламки.
3. На "Жешка" 2 мин. Вклучете го маслото и натопете го сецкан зеленчук во неа. Фрај, мешајќи постојано, за да не изгори.
4. Кога морковот добива богата боја, и кромидот лесно се замаскира, ставете ја леќата на зеленчукот и додадете малку вода.
5. Доведете го на половина подготвеност и додадете леќата со ориз.
6. Истурете доволно вода за малку да ја покриете житата. Солена лесно и сезона на каша со месо црн пипер.
7. Префрлете се на режим Plov и гответе додека циклусот не заврши.
Дружба каша во бавен шпорет - корисни совети и трикови за готвење
• Обидете се да добиете полиран просо со светла боја. Не треба да се врие со врела вода или потопено во неа. Таквиот гроб сам по себе не вкусува горчлив.
• За да го направите јачменот за јадење побрзо, користете рендан грашок.
• Колку повеќе темелно ќе ги измиете месото, тогаш ќе се појави мрсното јадење.
• Ако нема време да се апсорбираат крцките, пополнете ги со врела вода за половина час.
• Кафето "Пријателство", подготвено во препорачаните режими, е тромаво. Ако сакате да добиете повеќе слатка, гответе го на "Quenching" опција за еден час.
