Домашна колачиња во пан-едноставни колачиња направени од пченично брашно на кисела павлака, што е лесно да се подготви без печка. Денес, многу луѓе одбиваат да ја користат рерната во кујната - тоа се случува, а модерните кујнски апарати преземаат многу слични функции. Летните жители, исто така, советуваат да се спаси рецептот на колачиња, бидејќи многу колиби не се опремени со високо квалитетни печки со печка. Најчесто, мал електричен шпорет и електричен котел се сите кујнски асистенти.
Неколку важни точки за правење колачиња во тава. Прво, садот треба да има дебело дно. Слаби алуминиумски тави не се вклопуваат дури и со најдобрите нелепливи слоеви. Ми треба леано железо!
Второ, невозможно е силно да се загрее печката, односно да се загрее тавата, но потоа да се намали енергијата или гасот на минимум. Значи колачето ќе биде на шпоретот долго време, печен, сушен и не гори.
Еве, всушност, целата мудрост. За аромата, ванилин шеќер, портокалова или лимонска кора, цимет, каранфилче, ѓумбир во прав, со еден збор, традиционалните печење зачини во умерени количини може да се додадат на колачињата.
- Време на готвење: 30 минути
- Сервиси: 6
Состојки за едноставни домашни колачиња
- 1 јајце;
- 250 гр пченично брашно во \ s;
- 90 g фин шеќер;
- 50 г маслена павлака;
- 3 лажици маслиново масло;
- 1 лажичка прашок за печење;
- малку сол.
Метод за правење едноставни домашни колачиња во тава
Земеме длабок сад, измерете 3 лажици маслиново масло, истурете во малку сол, извадете свежо јајце. Солта е задолжителна, овој дел ќе го балансира слаткото вкус, тестото нема да се претвори минијатурно.
Измешајте го јајцето со путер и сол со размачкано додека структурата на јајцето не се распадне, потоа додадете масна павлака и повторно измешајте ги производите. Бидете силно не доволно потребни за добро да се мешате.
Следно, истурете го ситниот шеќер и повторно измешајте ги состојките за целосно да се растворат кристалите од гранулиран шеќер.
Пченичното брашно од највисоко ниво се комбинира со прашок за пециво, сечи и се додава во течни состојки во мали делови.
Месете прилично стрмно тесто, во одредена фаза ќе мора да го мачете со рацете. Потоа тестото го тестото во топка, покријте го со храна за храна, оставете го на 15 минути на собна температура.
Посипете брашно на плочата за сечкање. Ние ја врзиме тестовата топка со колбаси, ги отсекуваме мали кругови, превртете ги во топки. Следно, земете го чекан за да го претепате месото, со брановидна страна, притиснете го колачето за да го прикажете шаблонот, превртете го и притиснете го чекан на другата страна.
Ставете го таванот на шпоретот на шпоретот, загрејте го неколку минути и намалете ја топлината до минимум. Ставете ги колачињата на тавата, варете до темната златна боја на секоја страна. Готвењето трае околу 5 минути на една страна. Колачињата се наредени слободно, така што тие не се заглавени едни со други.
Едноставни домашни колачиња се подготвени во тавата. Отстранете ги колачињата на чинија, се лади.
Служи на масата со свежо млеко или чај, а потоа, како што велат, вкусот и бојата ... Бон апetit!
