Салата со црн дроб е сад кој не бара прицврстување, без сосови или други додатоци. Неговиот ќе биде сосема доволно за да вечераат. Предметот дизајн, отелотворени во декорација на салата, значи дека тоа ќе биде специјална вечера. Сепак, можно е да се задоволи семејството со убава салата и нејзините кулинарски вештини без причина на сите.
За да се подготви и декорира салата со црн дроб во форма на руска бело-врзана бреза со црн дроб ќе му помогне рецепт со фотографии и чекор-по-чекор инструкции.
Следејќи ги упатствата, можете да направите салата апсолутно за секого, и не можете да се плашите да ја подобрите со сопствени наоди. На пример, наместо јајца, можете да го користите обработеното сирење и да ставите моркови и кромид во сурова салата.
На фотографијата: состојки за правење салати со бела бреза:
- Говедско месо црн дроб - 400 гр.
- Клубени компири - 3 ЕЕЗ.
- Моркови - 1 ЕЕЗ.
- Глава кромид - 1 ЕЕЗ.
- Пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.
- Сончогледово масло - 2 лажици. л
- Млеко - 2 чаши
- Мајонез - 100 гр.
- зеленчук - неколку гранчиња.
- Маслинки - 5 ЕЕЗ.
- Noble laurel leaf - 1 ЕЕЗ.
- Оревче - Пинч
- Allspice - изклинвам
Рецепт за правење салати со бели бреза (со слика):
Со цел "Белата Бреза" да биде не само убава, туку и вкусна, треба правилно да го подготвите црниот дроб. Тоа ќе го одреди вкусот на салатата.
Процесот на подготовка ќе потрае многу време, затоа, размислувајќи за готвење на ова јадење, ќе треба да се грижи да готвите црниот дроб однапред.
Извадете го од црниот дроб во форма на тенок филм и оставете го подготвеното парче во ладна вода, што треба целосно да го покрие. Тој ќе треба да лежи во вода најмалку еден час. Можете да заминете за да го впиетете црниот дроб преку ноќ.
Сé што е непотребно што се акумулира во црниот дроб ќе биде ослободено и водата ќе добие црвена нијанса. Сега можете да ја извадите од водата, да го исушите со салфетка или да дозволите преостанатата вода да се исцеди, а потоа исечете ги ѕидовите на садовите кои продираат во црниот дроб и сè што има густа текстура со нож.
За околу два часа, ќе го испратиме црниот дроб во млеко. Направете го тоа потребно. Млекото ќе ја однесе горчината и црниот дроб ќе излезе сочно.
Сега треба да се варат во солена вода или млеко со додавање на ловоров лист и морско оревче, оладено, нанесуваат варен парче на сирење.
Гответе ги компирите и јајцата. Ние ја отстрануваме кожата од клубени од компири и ги ослободуваме јајцата од школка.
Три клубени на ист ренџер како и црниот дроб.
Овој ренџер е исто така погоден за јајца. Жолчки и белците три одделни. Во салата тие нема да се мешаат.
Кромид што ни треба пржено на пријатно златно.
Моркови може да се пржат со кромид.
Време е да се направи салата. Ние се шири ренда црниот дроб на рамно јадење.
Со нож, му даваме форма на тула.
Подмачкајте ја циглата со мајонез.
На црниот дроб лежи кромид со моркови.
На слој од моркови и кромид исцеди мајонез од вреќата. Мајонезот се протега со нож по целата површина и посипете со рендан жолчка.
Следно, поставете рендан компир. Ние го формираме идното бреза од банана.
На формираното стебло - малку мајонез.
Мајонез го подмачкува слојот на компирот.
Ние го комплетираме собранието со слој на рендан протеин.
Останува да се украсуваат салатата. Црни маслинки сечени во ленти.
Го украсуваат багажникот.
Ги имитираме гранките со зеленило. Во долниот дел од импровизираната стебла на брезата, малите печурки може да се стават на половина.
Сите трикови се опишани. Сите тајни се откриени. Можете самите да направите салата со "Белата Бреза" колачиња.