кашка бисер јачмен, т.н. "фракција 16", познат на сите кои служеле во армијата пред десет години и многу повеќе.
Небелови за тоа е кажано не помалку од вонземјани, а всушност, всушност, овој производ е многу корисен, а со малку напор, готвачот е исто така прекрасно вкусен!
Правилно варен со месо, трошлив јачмен каша ако не стане трајно јадење, тогаш за промена на менито е многу добро.
Јачмен со месо во бавен шпорет - општи принципи за готвење
• Бисерскиот јачман е задолжително претходно наполнет со ладна вода и натопен неколку часа. За да го направите зрното од бисер на јачмен побрзо и подобро, препорачливо е да се впие во вечерните часови околу 8-10 часа пред подготовката. Пред тоа, житните култури мора да се решат и постојано да се мијат. Потечени зрна се пренесуваат во сито и повторно се мијат.
• Јачмен во бавен шпорет е подготвен со секаков вид месо: јагнешко, говедско, свинско месо или живина. Месото се сече на делови од произволна големина и облик, или се извртени во мелница за месо во кутии. Често, наместо свежо месо да се користи чорба.
• Парчиња месо или мелено месо се пржат во режим "Печење" или "Печење" додека не се омекне. Потоа го пополнуваат јачменот натопен во вода и продолжуваат со готвењето, менувајќи го режимот на мултикиклубот на "Пилаф" или "Каша". Кушката се додава на каша која веќе достигнала точка за да се готви и готви на "загреан".
• Заедно со месо, печурки или зеленчук често се додаваат на јачменот. Често, житото се готви, не се меша со месо, во садот за пареа на бавниот шпорет. • Времетраењето на готвењето зависи од тоа колку време крупен е натопен и секогаш е наведен во рецептот.
Јачмен со месо во бавен шпорет: рецепт за дрвен перниче од перла бисер
Состојки:
• 700 гр. пилешки нозе или бутовите;
• две чаши јачмен;
• две мали светилки;
• три моркови;
• лажица рафинирано растително масло;
• Леќата е подготвена "За пилаф" - 1 лажиче.
Метод за готвење:
1. Исечка и птичка живина се сече во делови и се става во чинија за пијалак. Додајте растително масло, вклучете го начинот на пржење и испржете го пилешкото од сите страни.
2. Парче моркови што е можно помала во ленти, излупени кромид - олукнете во мали прстени.
3. Штом парчиња месо се претворат во црвена боја, капнете го сецкан зеленчук кон нив и продолжете да готвите во истиот режим додека морковот и кромидот не се целосно омекнат.
4. Потоа се шири бисер јачмен на врвот на месото. Додадете малку сол и зачин според вашиот вкус.
5. Потоа пополнете ги сите четири чаши ладна вода за пиење и цврсто затворете го капакот.
6. Променете го режимот за multicooker на "Pilaf" и гответе еден час. Ако на вашиот уред не постои таква опција, ставете "Каша".
7. Не брзајте да го поставите готовиот пилаф, оставете го околу половина час загревање. Ова ќе им овозможи на крупа да украде подобро.
Јачмен со месо во бавен шпорет: рецепт на јачменски стек со јагне (ребра)
Состојки:
• свежо јагнешко месо (ребра) - 700 гр;
• јачмен (жито) - 2 чаши;
• 75 гр. кедрови ореви;
• 100 мл маслиново или друго квалитетно масло; • три големи каранфилче од лук;
• три мали гроздови на свеж зелен босилек;
• 100 гр. сирење, како што се "руски" или "Кострома";
• шеф на салата од кромид;
• Три sprigs на свеж рузмарин.
Метод за готвење:
1. Пред, околу 3 часа пред подготовката, истурете веќе изми јачмен со млака вода и оставете го во неа.
2. Исплакнете го босилек, избришете го сувото и исечете ги листовите од гранчиња. Собери ги, исечете ги колку што е можно помали и пренесете ги во малтерот. Мелете со мала нотка на сол со толчник. Ако нема малтер, исечете го босилникот со мешалка или во комбинација.
3. Префрлете ја смесата во посебна чинија и веднаш пополнете со растително масло. Ова мора да се изврши многу брзо, во спротивно избледениот босилек ќе се затемни.
4. Измешајте ја исечен лук во малтер и измешајте го со босилек.
5. Започнете режим на печење на multicooker и калцинирајте ги навртките во сува чинија на јадрото до светло-кафеава. Не претерувај, изгорените ореви ќе го расипат вкусот на садот.
6. Поставете настрана половина од печените нуклеоли, а остатокот мелете со толчник и додадете во босилек. Сирење сирење ситно тука, додадете излупени кедар кернели и темелно се меша. Подготвен сос на густината треба да одговара на павлака. Ако е подебел, додадете повеќе маслиново масло.
7. Измијте ги ребрата, измешајте ја пулпата помеѓу камењата со мешавина од бибер (земја) и сол. На multicooker, стартувајте ја опцијата "Frying", истурете една и пол лажици масло и испржете ја овцете на неа, за 3 минути на секоја страна. По вртење на рабовите, додадете ги како што е можно помалиот сецкан кромид, малку потиснат од задниот дел на ножот. 8. Запрете ја опцијата за готвење и поставете го уредот во режим на печење.
9. Поставете ги рузмаринките на врвот на јагнешкото. Ставете ја натопете јачмен во контејнер со "пареа" и ставете го на садот.
10. На тајмерот поставете 40 минути и гответе со капакот цврсто затворен.
11. Потоа, измешајте го готов јачмен со сос од босилек и ставете го на рамно сад во форма на "рид", ставете ја бадемово на неговите рабови.
Јачмен со месо во бавен шпорет: рецепт за свинско месо
Состојки:
• една чаша жита - јачмен;
• половина килограм свинско месо (врат);
• еден голем морков;
• црвен бугарски пипер - 1 ЕЕЗ;
• кромид;
• две чешниња лук;
• 900 ml филтрирана вода;
• неароматично сончогледово масло;
• да вкусите сушен копра и билки.
Метод за готвење:
1. Извадете ја круната, ставете ја на сито и исплакнете додека не излезе чиста вода. Потоа, преместете го во сад, наполнете со половина литар ладна вода и оставете да одите преку ноќ.
2. Ситно исечете го кромидот и исечете го морков на мали коцки. Излупени семиња - тенки ленти.
3. Јачменот исплакнете неколку пати добро и оставете го во сито, така што ќе исчезнат сите течности.
4. Измијте го вратот и исечете ги на средни парчиња.
5. Во режимот на пржење, натопете го маслото скоро до чадот и натопете го месото во него. На вашиот вкус, сезона свинско месо со пиперка, сол и пржете три минути.
6. Потоа додадете моркови со кромид и продолжете со готвењето.
7. По уште три минути, спуштете го бурето во садот, добро измешајте и спржете се заедно уште две минути.
8. Скршете го месото со зеленчук и пополнете го со бисер. Истурете во 900 ml филтрирана вода за пиење, измешајте и затворете го капакот. 9. Променете го режимот за готвење на "Каша" или "Пилау" и гответе јачмениот каша со месо и зеленчук за еден час.
Јачмен со месо во бавен шпорет: рецепт со говедско месо и свежи печурки
Состојки:
• 400 гр. бисер јачмен;
• фунта млад говедско месо (пулпа);
• голем кромид;
• еден среден морков;
• една четвртина од лажичка од зачини "Хмели-сунели";
• 300 гр. млади шампињони.
Метод за готвење:
1. Лажирајте ја круната и добро исплакнете. Фатете ја преостаната течност со ставање на јачменот во сито.
2. Ситно исечете го кромидот и трепете го морковот, напротив, со поголемо поголемо. Тенки парчиња сече шампињони.
3. Измијте го свинското месо. Извадете ја од пулпата од филмот и пресечете го месото на парчиња не многу големи или само слама. Ако месото е дебело, подобро е да заминете.
4. Вклучете го multicooker во режим "Frying", ако има и "Интензивно пржење". Истурете во 2 лажици путер, ставете парчиња свинско месо. Готви една четвртина од час, мешајќи систематски.
5. Додадете го морковот и кромидот на месото и пржете се заедно уште десет минути. Не заборавајте да се промешува од време на време.
6. Ставете чинија шампињони со зеленчук и месо и варете сè додека течноста испари (околу 10 минути).
7. Потоа ставете го исушениот бисер јачмен во садот од зеленчук и месо и затворете го бавниот шпорет.
8. Поставете го тајмерот еден час, сменете ја опцијата "Frying" на "Stewing".
9. Прототипи готов јачмен со месо и печурки по запирање на претходниот тајмер, на "греење" половина час, а потоа сервирајте.
Јачмен со месо во бавен шпорет: едноставен рецепт со чорба
Состојки:
• една конзерва говедско месо;
• бисер јачмен - 360 гр;
• кромид - мала глава;
• пет чешниња лук;
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• Зелен корен или кадрава магдонос - по вкус.
Метод за готвење:
1. Тенки парчиња лук. Исечете го кромидот на мали парчиња и решеткајте ја морков грубо.
2. Започнете го процесорот со мултикиooker во режимот "Печење", ставете го сецкан морков, кромид и лук во чинијата за готвење.
3. Собери ги сите масти од чорбата и префрлете го на зеленчук. Можете да додадете малку посно или путер.
4. Систематски мешање, освен зелениот зеленчук додека не се омекне. Не претерувај, парчиња зеленчук не треба да се пржат.
5. На омекнат зеленчук изложете ги измиените житни култури. Додадете еден литар вода за пиење, сол и добро се мешајте. Можете да го зачинете јачменот со мрсна пиперка.
6. Потоа, започнете го "Plov" режимот за готвење 60 минути и гответе под цврсто затворен капак.
7. Додадете го чорбата и ситно сецкан зеленчук на готовиот јачмен. Промешајте и трепете ја кашата на "Греење" 15 минути.
Јачмен со месо во бавен шпорет: брз јачмен рецепт со мелено месо
Состојки:
• една фунта од секое дебело мелено месо;
• мали моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид;
• две лажици рафинирано масло;
• зачини - малку, по вкус;
• две чаши (360 гр.) Јачмен.
Метод за готвење:
1. Избегнете добро со вилушка. Зеленчук се намали колку што е можно помал. Крзна кромид и сланина од моркови.
2. Ставете го морков и кромид во садот за готвење, додадете масло и стартувајте "Печење" на панелот за мултикиooker. 3. Откако зеленчукот добро се омекнуваше, додајте го млекото на нив. Не додавајте ги сите одеднаш. Ставете на 2-3 лажици и добро мачкајте го секој дел.
4. Кога го ставате целото кутии, добро се мешајте и испржете сè за една четвртина од еден час.
5. Исплакнете го јачмен темелно, добро ја исцедете ја водата од житото и префрлете го на бавниот шпорет.
6. Додајте сол по вкус, зачинете со пиперка и зачини.
7. Ставете житни култури со мелено печено литар со вода што врие и префрлете го режимот на работа во "Кружење", поставете го тајмерот два часа.
8. Пет минути пред крајот на готвењето, можете да ставите мал лист на Lavrushka во каша.
Барел месо во бавен шпорет - трикови за готвење и корисни совети
• Ако, по натопување, бисерниот јачмен се извалка со вода што врие, садот ќе излезе трошно.
• Не е препорачливо подготвениот јачмен со месо да се сервира веднаш по готвењето, треба да се чува некое време на подот.
• Ако заборавите јачменот во вода однапред или едноставно немате време за тоа, тогаш заклучете го. За да го направите ова, пополнете го јачмен со свежо зовриена вода и оставете го под капакот еден час. Потоа исплакнете во ладна вода, малку се исуши и префрлете го на бавниот шпорет.
