Сирење е универзален производ во готвењето. Неговото присуство може да го подобри и осветли секое јадење. Сирење е идеално комбинирано со речиси секој зеленчук, вклучувајќи тиквички. Благодарение на сирењето, тиквички станува многу повеќе задоволувачки, похранлив, поароматичен и вкусен.
Сквош со сирење - општи принципи и методи за готвење
Значи, што може да се готви од тиквички со сирење? Постојат многу варијации, па дури и повеќе отколку што можете да си замислите. Првата мисла што се посетува во главата е да печете тиквички во рерната. Можеби ова е вистинската одлука. Но, само размислете како можете да го диверзифицирате овој вид јадење! На пример, измешајте сирење со мајонез, крем, кисела павлака или јајце и додадете лук, босилек, ѓумбир и други зачини. Покрај тоа, тиквички може да се мешаат со други состојки: зеленчук, печурки, морска храна или месо. Обидете се да готвите светлина супа направена од тиквички со сирење, што сигурно ќе ве воодушеви не само со неговата леснотија, туку и со неверојатен вкус.
Сквош со сирење, исто така, може да се користи како база за домашно печење и готвење. Пити, палачинки, ролни - сето ова и многу повеќе може да се подготват благодарение на здрави тиквички и сирење. Секое јадење од овој зеленчук ќе биде одлично, и што е најважно, полезно и лесно. Всушност, и покрај соседните состојки, влакната, која е дел од тиквички, помага да се вари и да се искористи дури и најтешката храна.
Сквош со сирење - подготовка на храна
Сквош, во зависност од избраниот сад, можете да ги користите и младите и старите. За торта, на пример, рецептот на кој ќе се опише подолу, стариот зеленчук, претходно излупен од кожата, семки и рендан на груб ренде, ќе се вклопи совршено. За готвење палачинки се користат и сите тиквички. Не е важно, како што решетки зеленчук. Што се однесува до вакви јадења од тиквички со сирење како ролна или тепсија, тука е препорачливо да се користат само млади плодови без груби семиња, инаку јадењето нема да успее. Сквош со сирење - најдобриот рецепт
Рецепт 1: Пиле од тиквички со сирење
Отворен тип торта со тиквички и сирење, направени врз основа на тесто за краткосрочно извлекување, ќе се жали на сите љубители на домашно солени колачи. Оригиналната торта ќе ужива со својата некомплицирана, но во исто време одличен вкус. Обидете се да го готви, и тешко дека некој од гостите ќе претпостави: од што се состои питата. Нека ти биде мала тајна.
Состојки:
- 300 гр. брашно a / c
- 200 гр. одводно масло
- една лажичка шеќер
- сол - нотка (во тесто)
- едно пилешко јајце (во тесто)
- 400 гр. тиквички
- 100-150 гр. тврдо сирење (секое)
- 100 мл тежок крем
- едно јајце (по полнење)
- сол (во полнење)
- да вкусите пиперка
Метод на подготовка:
1. Изработка на тестото. Се меша преливно брашно со парична казна шеќер, сол, додадете разладен путер, сецкан на парчиња. Месете го тестото на трошки. Потоа додадете јајце за неа и почнете меко тесто. Ние го превртуваме во топка, го обвиткуваме со филм и го отстрануваме на студ 20-40 минути.
2. Изработка на кутии. Бришење сирење на средна ренде, и се меша со јајца и крем. Цуккини, исто така, тријте, само на груб ренде, ставаат во сад и се сеќаваат на неговите раце. Вишокот сок е исцеден, сол и бибер.
3. Извадиме тесто, вклучете ја рерната. Извадете го тестото и дистрибуирајте го на отстранлива форма (дното и страничните). Ние го испраќаме во рерна (на 200C) 5 минути. Потоа, извадиме, ставиме рендан тиквички на тестото и истурете ја мешавината од јајце-крем на врвот и потоа испратете ја во рерната 30-40 минути и печете на 180 ° C.
Рецепт 2: Филети со тиквички со сирење
Што прават не само овие прекрасни руски палачинки! Во курсот се различни производи. Сквош и сирење не се исклучок. Ајде да се обидеме да направиме нежни и воздушни палачинки за целото семејство од овие состојки. Состојки:
- една средна тиква
- две јајца
- 500 мл кефир
- брашно
- сол по вкус
- 100 гр. тврдо сирење
- масло за пржење
Метод на подготовка:
1. Сквош тиквички рендан, истиснување на вишок сок и служат. Мешајте заедно кефир, јајце и брашно. Добиваме тенок тесто (како традиционални палачинки). Решетки три сирења и се меша тесто со сирење и рендан тиквички. За помпа можете да додадете малку сода.
2. Го загреваме тавата, го загреваме растителното масло, пржениме палачинки на вообичаен начин додека не се готвиме. Се сервира топло со свежа павлака или стопен путер. Лижете ги прстите!
Рецепт 3: тиквички со сирење
Оригиналната ладна закуска на тиквички со сирење во форма на мали ролни совршено ќе се вклопи во менито за секој одмор. Ролни се подготвуваат многу брзо и летаат исто така веднаш. Затоа, препорачуваме веднаш да ги подготвите многу, многу. Како главна состојка, ќе го користиме пушеното сирење со вкус (тоа е повеќе вискозно и ќе овозможи ролни да се држат заедно подобро), иако имате целосно право да одберете сирење.
Состојки: (за два средни тиквички без груби семиња)
- 200 гр. колбаси
- две или три чешниња лук
- мајонез
- сол по вкус
- растително масло
- било зеленило
Метод на подготовка:
1. Сквош ако е потребно, излупени, се сече во неколку пластика - основа за ролни. Солете ги на двете страни, натопете се во брашно и пржете на висока топлина 1-2 минути на секоја страна.
2. Бришење колбаси, додадете лук, смачкан со сквош и неколку лажички мајонези (така што тоа не е премногу течно). Сите се мешаат. 3. Намачкајте ги тиквичките со полнење по целата површина и преклопете ја пластиката со ролна. Можете исто така да се стави малку пополнување на работ и се тркалаат пластични тиквички. Изведете манипулација на сите слоеви.
4. Подмачкување на садот за печење, извадете ги формираните ролни и испратете ги во добро загреана рерна (до 2500C) пет до седум минути. Закуската е подготвена! Кул и служат.
Рецепт 4: Кашеница од тиквички со сирење и компири
Ние ви нудиме рецепт за одличен српски тепсија за кашкавал со сирење со додавање на компири и пилешко месо. Во принцип, кутијата може да се користи било по ваша дискреција. Ако сакате, може да биде целосно отстранета од рецептот, доколку е потребно начинот на живот.
Состојки:
- 500 гр. тиквички
- 700-800 гр. компир
- три јајца
- две чешниња лук
- 300 гр. крем
- 200 гр. тврдо сирење
- морско оревче по вкус
- 500 гр. мелено пилешко
- да вкусите сол и бибер
Метод на подготовка:
1. Излупете го компирот, измијте го младиот сквош. Исечете ги компирите во ленти и тиквички со прстени. Формирајте го одводот за маснотии. путер, исечете го лукот со нож и поставете го ровненко по дното на образецот.
2. Потоа, поставете ги тиквичките на дното на формата, зачинете ги круговите со сол и бибер. Врвот со уште еден слој лежи компирот. Не заборавајте да бибер, сол или да додадете зачини за да изберете. На врвот на компирот повторно изложи слој од тиквички.
3. Измешајте го кремот, јајцата, морско оревче и победи сè со миксер додека не се формира воздушна маса. Три сирења и додадете го на добиената маса. Промешајте. Истурете сос од тиквички со компири и испратете ја садот во рерната. Печете на 180-200C околу еден час. Потоа добиваме и помагаме. Уживајте во оброкот!
Тиквички со сирење - совети од искусни готвачи
Нема ништо тешко во печење тиквички со сирење во рерната. Сепак, многу домаќинки често се соочуваат со проблем: сирењето се суши одозгора, се стврднува и губи вкусот својства. За да избегнеме такви проблеми, искусни готвачи ни даваат некои корисни препораки:
- Ако употребувате сирење во контекст на сад, на пример, помеѓу слоевите, можете да го премесите со кисела павлака или павлака, но пред да се притисне прскањето, треба да се притисне садот да не испадне;
- Ако користите сирење исклучиво за горниот слој, тогаш треба да се додаде во садот неколку минути пред да биде подготвен, за да не се исуши или да изгори за време на процесот на печење. Како врвен слој, можете да ги користите и традиционалните рендани рендани и сецкани парчиња сирење.