Ладилникот за репка е лесна супа која лесно се подготвува за да ја издржи топлината. Ова јадење доаѓа од кулинарните традиции на народите на балтичките држави.
Според класичните рецепти, фрижидерот се подготвува со додавање на кисела павлака, кефир или тежок крем. Исто така, се воведуваат ситно сецкани разновидни зелени. Тоа може да биде зелено кромид пердуви, cilantro или магдонос, копра или дури и кисели со нане. Овде можете да покажете имагинација и изберете мешавина на зачински билки за свој вкус.
Студената репка е многу хранлива и здрава супа, бидејќи многу производи за нејзина подготовка (вклучувајќи зеленчук богата со витамини Ц и Е) не се подложени на термички третман. Обидете се да направите ладилник со цвекло со цел целосно да го цениме неговиот вкус и бенефиции!
Рефрижера на репка (чекор по чекор рецепт) - Општи принципи за готвење
Репка за холоден одговара на сите. Но, подобро е да се земе млади. Таа се готви побрзо и добива, во завршена форма, многу помек. Самата подготвеност треба да се провери со вилушка. Ако станува збор нежно, тогаш репка е подготвена. Главната работа е дека свеж зеленчук не е расипан или омекнат.
Ладилникот главно се готви без месо. Но, ако одлучите да го додадете, треба да го додадете ладеното месо без супа. Традиционалната супа е подготвена само на супа од цвекло, зачинета со сол, сок од лимон, а понекогаш и шеќер.
Бидете сигурни да додадете супа, исто така, варени јајца (стрмни), свеж краставица и зелена боја. Не е потребно да ја наполните оваа супа. Но, ако навистина сакате, тогаш ќе направите течна кисела павлака, кефир, јогурт или млеко. Во некои чекор-по-чекор рецепти од чорба чорба чувар, варени компири со моркови, редица, колбаси и свеж кромид се исто така додадени.
Сите сецкани состојки во садот треба да се мешаат со облекување, потоа се става супа или вода. Потоа треба да додадете зачини и сол, да се мешаат со садови и да испратат еден час во фрижидер.
Слатка репка: класичен чекор по чекор рецепт
Состојки:
• 200 гр говедско или телешко месо;
• 200 г цвекло;
• 200 г свежи краставици;
• четири пилешки јајца;
• куп зелени перки на кромид;
• тегла со павлака;
• половина лимон;
• сол по вкус;
• да пробаш црн бибер.
Подготовка:
1. Првиот чекор во правењето пекар е да се подготви цвекло. Ние го исплакнуваме во вода од нечистотија и песок. Го чистиме домаќинот или ножот од кожата.
2. Уживајте излупени цвекло во тенџере со вода.
3. Ние го ставаме на чорба. Сè уште не додаваме сол.
4. Кога ќе се појави пена на површината на бургундијата сок од цвекло, отстранете ја.
5. Гответе го со полузатворен капак на садот.
6. Готвење цвекло ќе биде долго, за овој процес, може да се земе шпорет под притисок. Значи, подготвеноста на коренот ќе дојде малку побрзо.
7. Исплакнете го месото под проточна вода.
8. Ставете парче месо во посебен сад.
9. Наполнете со ладна вода. За да го забрзате процесот на готвење месо, можете да додадете малку сок од лимон во водата.
10. Ние ставаме силни оган плочи.
11. Чекаме за варење. Тогаш ќе се појави пена, која мора да се отстрани со лажица или со лажичка лажица.
12. Земете уште еден мал сад и поставете ја сурови јајца во неа.
13. Пополнете јајцата со вода и наместете да зоврие 10-13 минути до состојбата на "тврдо варени". 14. Во меѓувреме, ние сме вклучени во други производи за држач за цвекло. Чекор-по-чекор рецепт продолжува обработка на краставици. Тие треба да бидат измиени во вода. Ако краставиците се големи, треба да ја олупите дебелата кожа. Ако младите, користете ги цели, отстранувајќи ги само "жопки".
15. Значи, лупестите краставици се сечат на тенки ленти.
16. Краставици се превиткуваат во чист сад со волумен од околу 2,5-3 литри. Во него ќе го собереме фрижидерот од цвекло.
17. Пердуви зелени кромид ние се средиме од безвредни копии.
18. Потопете ги избраните пердуви на кромид во чинија со ладна вода.
19. Во исто време вклучете ја студената вода од чешмата.
20. Земете лак од садот и измијте го под проточна вода.
21. Потоа ставете чиста крпа за отстранување на вишокот на влага.
22. Исечете го кромидот во мали прстени.
23. Поставете го кромидот на краставиците во тавата.
24. Во тоа време, јајцата веќе се варени. Ги ставаме под ладна вода. Така тие брзо се излади.
25. Ги чистиме јајцата.
26. Исечете ги во ленти. Едно јајце, ако сакате, може да се остави за декорација.
27. Додајте во кромид и краставици.
28. Се шири готвената цвекло од лушпата.
29. Братот остава да се излади.
30. Кога репка малку се олади, се сече на тенки парчиња, а потоа во сламки.
31. Извадиме месо од супа (треба да биде меко, доведена до целосна кулинарна подготвеност). За ова ќе биде потребно најмалку еден и пол часа.
32. Исечете го вареното месо во ленти.
33. Измешајте го месото, цвеклото и префрлете се на остатокот од производите во садот.
34. Пополнете го со кисела павлака (треба да биде околу 200-250 мл).
35. Пополнете со солена и солена црн пипер.
36. Стиснете го сокот од половина лимон, внимавајте да не се фатат зрна. Тоа треба да биде околу 40-45 ml. Можете да го користите сокот со каша. 37. Истурете сок од лимон во фрижидерот.
38. Се мешаме сè.
39. Земеме тава со супа од репка.
40. Преку сито, истурете супа во тенџере со производи речиси до полн волумен. Сега можете да ја менувате дебелината на готовиот фрижидер.
41. Потоа се мешаме се.
42. Ние ја испратиме супата во фрижидерот за да се олади.
43. Буквално за 15 минути свеж пекар на репка може да се сервира на масата.
44. Се шири супа на плочи и украсуваат со половини од преостанатите јајца и пердуви од зелена боја.
Ладилник со кисела репка со колбас: чекор по чекор рецепт
Состојки:
• 200 г маринирана репка;
• 150 гр компири;
• 100 гр црвена ротквица;
• 100 гр свежи краставици;
• две пилешки јајца;
• 200 гр варени колбаси;
• мешавина од свежи зелени билки;
• половина лимон;
• 500 мл кефир без адитиви (може да биокефир);
• сол по вкус;
• да вкусите пиперка.
Подготовка:
1. Од самиот почеток ќе внесуваме вода во котел.
2. Кога врие, извадете го котелчето од шпоретот и оставете ја водата да се излади. Тоа ќе биде потребно на крајот на чекор-по-чекор подготовка на репка пченица.
3. Исплакнете го компирот со чиста вода.
4. Ставете го во садот.
5. Таму, исто така, ставаме сурови пилешки јајца.
6. Наполнете со вода и наместете да зоврие. Подоцна ќе ги исчистиме овие производи, па затоа не мора да се грижиме за појавата на пена.
7. Земете кисела цвекло. Го ослободуваме од марината, тоа не е потребно во рецептот.
8. Исечете ја цвекло во мали коцки.
9. Ние се префрлиме во садот за фрижидерот.
10. Исплакнете и по потреба ја чистете ротквицата.
11. Исечете го во мали коцки.
12. Измијте ги свежи краставици.
13. Исечете ги нивните "жопки" и одвај дебела кожа. Краставици со деликатна тенка кожа оставаат неоправдан. 14. Исечете ги краставиците на сечење, прво на тенки парчиња, потоа во долги коцки. Потоа пресечете ги коцките.
15. варена колбас (можете да добиете докторски или дури варени колбаси) исечете како краставици. Добиваме рид на мали колбаси од колбаси.
16. Ставете ги сецкани краставици, корен и колбаси во тавата со цвекло.
17. Враќање во тава со компири. Го шириме во чинија за природно ладење. Под ладна вода, компирот не може да се стави, инаку ќе биде тешко, како да не готват.
18. Јајцата ги ставаме под ладна вода неколку минути.
19. Потоа избришете ги јајцата со чиста крпа од вода.
20. Ние ги чистиме од школка.
21. Исечете го на табла за сечење во мали коцки. Можете едноставно да ги исечете за трошка со нож за маса.
22. Малку ладен компир клубени јасно од тенка кожа.
23. Исечете компирот, како и други производи во мали коцки. Сечењето на сите производи во едно јадење треба да биде еднообразно.
24. Земете ги зелените избрани за рецептот и сортирајте го рачно.
25. Потоа се потопи во сад со ладна вода и се промешува со рацете.
26. Ги земаме зелените од водата.
27. Ние се префрлиме на чиста, сува (хартиена) кујна. Значи се ослободи од вишокот течност.
28. Следно, ситно исечете ги листовите на сечењето.
29. Ставете ги компирите и јајцата во тенџере со подготовка под држачот на репа, каде што веќе имате цвекло, краставици, корен и колбаси.
30. Исто така, истурете го кефирот и извадете го зелениот зеленчук.
31. Пополнете со црн пипер од сол и млеко.
32. Стиснете сок од половина лимон.
33. Намалете го сокот преку сито и истурете го во фрижидер.
34. Сите темелно мешани казан. 35. Сега додадете во полн обем на тенџере на варени ладна вода од котел. Таа варени на самиот почеток на чекор-по-чекор подготовка.
36. Покријте ја тавата со капак.
37. Ставете го во фрижидер за ладење и инфузија.
38. Служат, украсување на преостанатите билки и кисела павлака.
Слатка репка (чекор рецепт) - трикови и совети и трикови
• Салцвената репка може да биде подготвена од самите себе. За да го направите ова, исчистете го, исечете ги на коцки и се мешајте со шеќер, оцет, сол и оставете да маринираат половина час.
• Ако сакате, сирењето од сирење може да се додаде во фрижидерот за да го подобри вкусот на садот.
• За да направите јадења со богата боја, можете да додадете малку оцет на цвекло.
• Состојките може да се сечат не само во коцки, туку и во ленти.
• За киселиот вкус на фрижидерот, можете да додадете сок од ликер или сок од лимон.
• За поинтересен вкус, фрижидерот може да се наполни со минерална вода или квас.
• Може да се служи со фрижидерот во полна и мешана форма, и сите компоненти одделно.
• Подготвен ладилник треба да се чува во фрижидер не повеќе од еден ден.
