Брз брз е добро нахранета фамилија со минимален напор. Најдобриот рецепт за едноставен бршлен

Брз брз е добро нахранета фамилија со минимален напор. Најдобриот рецепт за едноставен бршлен

Рецептите за брзо и лесно пита се вистинско откритие за оние кои имаат катастрофално недостаток на време или едноставно не сакаат да застанат на шпоретот долго време.

Секој има ситуација каде што треба брзо да готви некои едноставни quickie.

Оваа статија ќе ви помогне да се справите со оваа задача.

Брз пик - основни принципи за готвење

Многу луѓе мислат дека правењето вкусна пита не е лесно. Ќе бидат потребни многу производи и време. Всушност, тоа не е. Едноставно пикантно пита не е полошо од оние што бараат повеќе време и напори за готвење.

Торта е направена од сладче, бисквит, изметен или било кое друго тесто. Може да се готви со или без полнење, отворено или затворено. Главната работа е минимум на производи и време.

Пополнувањето може да биде слатко или солено. Слатките кутии се направени од млечни производи, бобинки, овошје или желе. Зеленчук, јајца, сирење, риба, билки или месо може да се искористат за да се направат солени додатоци.

Печете едноставна кокошка во рерната на 200C. За да ја направи површината на тортата сјајна, таа се размачка со тепан јајце.

Кога служат, слатки колачи може да се оштетат со шеќер во прав.

Рецепт 1. Брз пикант со брокула и сирење

Состојки

200 гр подготвен тесто за квасец;

400 гр броколи;

6 g кујна сол;

120 грама тврдо сирење;

60 гр брашно;

2 јајца;

240 ml млеко.

Метод на подготовка

1. Исплакнете брокула и размонтирајте ги во цветови. Натопете ја зелката во врела вода и вриејте додека не се меки. Тоа ќе биде доволно за седум минути. Отстранете брокула со лажичка лажица, малку се лади и ситно исецкајте. 2. Истурете го млекото во тенџере, победете ги јајцата во неа и измешајте ги сите со размачкано додека не се изедначи.

3. Додајте брашно и сол, добро се мешајте така што нема лево. Ставете го тенџерето на мал оган и доведете го до вриење. Се вари, мешајќи постојано, околу пет минути, додека масата не се згусне.

4. Целосно одмрзнете го лиснатото тесто. Попрскајте ја работната површина со брашно и турнете го тестото во кругот. Ставете го во облик и формирајте браници, висок сантиметар.

5. На врвот на тестото распадне варен брокула. Подмачкајте го со подготвен крем и измазнете го. Нагоре за да посипете со големо рендано сирење.

6. Испратете го тортата во рерната 20 минути. Печете на 180 ° C. Извадете, изладете малку и исечете ги на делови.

Рецепт 2. Брз пикант со тиква

Состојки

нотка на прашок за пециво;

250 ml кефир;

60 гр путер;

250 г гриз;

200 гр брашно;

чаша шеќер;

2 јајца;

150 гр тиква.

Метод на подготовка

1. Посипете гриз во мала чинија. Пополнете ги житариците со кефир и се мешаат. Остави да отече.

2. Излупете ја тиквата и измешајте ги семињата. Решетката на пулпата од тиквата на најмалите рендери или пербејта во мешалка. Истурете некои кефир во земјата тиква. Треба да постои хомогена, пирена маса.

3. Премачкајте јајца во посебна чинија со шеќер во раскошна пена. Додај го масло и малку сол. Тука ставете ја отечената гривна и тиква пюре. Измешајте сè.

4. На делови додадете брашно помешано со прашок за пециво, и измесете хомогено тесто.

5. Подмачкајте со парче путер форма и посипете со breadcrumbs. Истурете го тестото во него и испратете го формуларот во рерната. Проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби. Посипете ја тортата со цимет и шеќер со шеќер.

Рецепт 3. Брз пикант со риба

Состојки

јајце;

250 g подготвен тесто за квасец;

3 грама кујна сол;

400 г фингати од пангазиус;

голема глава на кромид.

Метод на подготовка

1. Повремено измешајте печиво, излегуваме од замрзнувачот и одмрзнувајте го во државата, така што може да се стркала.

2. Одмрзнете го филето на пангазиус и исечете ги на мали парчиња. Ставете ја рибата во садот и пржете во растително масло.

3. Исчистете го кромидот, ситно исечете и додадете на рибата. Продолжуваме да пржеме, мешајќи додека кромидот не е мек.

4. Попрскувајте ја работната површина со брашно. Поделете го тестото на половина. Стави на нејзината половина од тестото и наново. Го преместуваме на листот за печење. На врвот на тоа лежеше на полнење риба.

5. Извадете го второто парче тесто и покријте го полнењето. Рабовите внимателно ткаат. Од погоре правиме вилушка со неколку пункции. Површината на тортата маснотии со претепан јајце. Печете го тортата во рерната 25 минути, додека површината не се заматува.

Рецепт 4. Брз пикант со зеленчук и сирење

Состојки

тесто

шеќер - изклинвам;

брашно - 300 g;

сол - нотка;

топла вода - 180 ml;

маслиново масло - 30 ml;

сува квасец - 6 g

Полнење

сусам;

бело сирење - 200 g;

јајце;

сушени билки.

Метод на подготовка

1. Истурете го квасецот и шеќерот во сад. Истурете ја целата топла вода, измешајте и оставете пријатна, покриена со крпа. Капа треба да се формира на врвот.

2. Сега додадете преливно брашно, сол, маслиново масло до пијалакот и добро се меша. Исчистете ја масата со брашно и ставете го тестото врз него, продолжете со месење додека не стане еластично. Вратете го тестото во сад, покријте го и оставете да се приближи. Притиснете еднаш. 3. Измешајте сирење со вилушка, сезона со сушени билки и чекан во јајце. Измешајте сè темелно.

4. Поделете го тестото на три дела. Првиот го превртуваме во круг и ставете го во плехот за печење покриен со пергамент. Во униформа слој лежеше половина од полнење. Покријте го со валани вториот дел од тестото и цврсто прицврстете ги рабовите.

5. Ширење на преостанатото полнење, ширејќи го рамномерно низ целата површина. Покријте со последната валана тесто и прицврстете ги рабовите.

6. Ставете стакло во центарот и малку притиснете го надолу. Добијте круг. Направи парчиња од него во вид на зраци. Секој "зрак" пресвртува неколку пати. Четкајте го тортата со тепан јајце и посипете го со сусам. Ставете го во рерна, загрејте до 180 ° C и печете половина час.

Рецепт 5. Брз кики со боровинки

Состојки

тесто

овесна каша - 65 g;

брашно - 100 g;

шеќер - 75 g;

сода - на врвот на ножот;

путер - 30 g;

јајце.

Боровин слој

замрзнати боровинки - 400 g;

скроб - 25 g;

шеќер - 30 гр

Млечен слој

млеко - чаша;

шеќер - 30 g;

желатин - 25 g

Метод на подготовка

1. Подмачкајте парче путер со парче путер. Вклучете ја рерната 180C.

2. Се топи путерот, изладете го и истурете го во сад. Додајте ја јајце и шеќер. Победи додека не се изедначи со миксер. Ставете гасена сода во смесата и додадете малку брашно и овесна каша. Повторно промешајте, додадете го преостанатото брашно и мачете го безобразното тесто. Испрати го десет минути во фрижидерот.

3. Се шири тестото на дното на формата, правејќи ниски страни. Испратете го формуларот во рерната. Се пече на 200C за 20 минути. 4. Во посебен сад, измешајте ги замрзнатите боровинки со шеќер и скроб. Добро мелете со лажица.

5. Отстранете го празнината од рерната. Поставете го боровинското полнење во центарот, раширете го рамномерно во текот на тестото. Се пече во рерната уште 15 минути.

6. Измешајте млеко со шеќер во тава и топлина, но не вријте! Извадете од топлина, додадете желатин и промешајте. Оставете го малку да се издува. Потоа испратете го тенџере во водена бања и топлина додека целосно не се раствори желатин. Изладете го млекото.

7. Отстранете ја тортата, целосно изладете ја и истурете ја боровинка со млечен желатински крем. Ставете ја формата во фрижидер два часа. Отстранете ја питата од мувлата и пресечете ја во делови.

Рецепт 6. Брзо избиено пита од јаболка

Состојки

тесто

три јајца;

350 гр брашно;

пакет од путер;

100 гр шеќер.

Полнење

шест слатки јаболка;

половина чаша шеќер;

лимон;

четири јајца;

100 г кисела павлака;

3 гр ванила.

Метод на подготовка

1. Во длабок сад, шеќерот го мешајте со брашно, протресувајте го путерот во оваа мешавина и тријајте ги сите дланки во трошката. Додајте јајца до неа и месете го еластичното тесто.

2. Излупете ги измијте јаболка, пресечете ги на половина и пресечете го јадрото. Исечете го месото во тенки парчиња, без да го завршите сечењето. Тоа треба да биде хармоника.

3. Да ги победиш јајцата со шеќер. Во оваа мешавина, додадете павлака, кора од лимон и сок од ванила. Измешајте сè добро. Подмачкајте го дното и страничните делови на сплит формата со парче путер. Ставете го тестото на дното и истегнете го по должината, формирајќи ги страните. Наредете ја јаболка на тестото и пополнете со лимон истури сè.

4. Печете ја питата од јаболка во рерната половина час. Печете на 250 ° C додека површината на колачот не се зацврсти. Ставете го тортата на широк сад.

Рецепт 7. Брза, брза пита "Зебра" во бавен шпорет

Состојки

60 гр какао во прав;

шест пилешки јајца;

100 гр брашно;

чаша шеќер;

растително масло - за подмачкување на обликот.

Метод на подготовка

1. Земете две чинии. Во секое возење во три јајца и се става половина чаша шеќер. Победете ги јајцата со шеќер во обете чаши додека не бидете дебели и воздушни.

2. Во првата сад, додадете три лажици брашно и нежно се мешајте додека не се изедначи.

3. Во втората истурете иста количина брашно и какао. Нежно се промешува додека не исчезнат сите грутки.

4. Треба да имате две чаши тесто. Во една светлина, а во втората - чоколадо.

5. Подмачкајте ја садот со мултикикер со масло и истурете половина од чоколадното тесто. Ставете половина од белото тесто на врвот. Вилушки прават модели. Потоа истурете го преостанатото чоколадо, а на врвот - бело. Ние правиме обрасци повторно.

6. Ставете ја садот за тесто во уредот и затворете го капакот. Активирајте го режимот "Печење" за еден час. Потоа оставете го тортата во "загреан" режим уште 10 минути. Подготвеност проверете чепкалка за заби. Послужете ја тортата со пијалаци.

Рецепт 8. Брз пикант со зелка

Состојки

половина глава на зелка;

сол;

150 гр брашно;

црн пипер;

четврт пакет од путер;

три јајца;

растително масло;

80 мл мајонез;

мал кромид;

100 ml маст павлака.

Метод на подготовка

1. Исечете го зелката како на супа од зелка. Па месејте ги рацете. Кора ситно сецкан кромид и се меша со зелка. Сол и бибер кутии.

2. Ставете го мајонезот, павлаката, јајцата и прашокот за пециво во сад и измешајте. Постепено посипете го брашното и повторно измешајте за да избегнете грутки. Можете да користите мешалка за ова. Тестото треба да биде конзистентноста на течната павлака. 3. Загрејте го рерната. Подмачкајте го обликот со масло и истурете една третина од тестото во неа. Пополнете го тестото и се шири на врвот на парчињата путер. Внимателно пополнете го полнењето со зелка со преостанатото тесто.

4. Ставете го тортата во рерната четириесет минути. Во процесот на печење, не ја отварајте рерната, така што тортата нема магаре. Кога површината на тортата е покриена со румени кора, отстранете ја од рерната и пресечете ја.

Брз пик - трикови и совети

  • Ако тестото малку се залепи на вашите дланки, лесно можете да го извадите со шише наполнето со ладна вода.
  • За да направите апетитен сјај на површината на тортата, измијте го со тепан јајце, шеќерна вода или млеко.
  • Ако полнењето е водена, можете да додадете неколку лажици скроб или крекери за да го направите тоа.
  • Додајте растително масло во тестото така што тестото останува свежо подолго.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување