И покрај фактот дека датумите се "во странство" овошје, веројатно нема ниту еден човек кој не би ги обидел.
Сега датуми може да се купи не само во било кој супермаркет, туку и на пазарот. И двете во исушен, исушен изглед, и во притиснато. Па дури и можете да купите свежи датуми.
Датуми - овошјето не само што е вкусно, туку и хранливо.
Употреба на датуми
- Датуми се многу високи во калории. Тие се состојат од скоро сите јаглени хидрати. И шеќери во нив околу 66 g на 100 g на производот.
- Во датумите има витамини: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, D, K, како и елементи во трагови: магнезиум, натриум, калциум, калиум, цинк, железо, фосфор, бакар, манган.
- Датуми се препорачува да се користат за кардиоваскуларни заболувања, за настинки, за да се подобрат перформансите на гастроинтестиналниот тракт.
Датумите имаат уште една голема предност: долго остануваат свежи и не се влошуваат. Се разбира, ако тие создаваат соодветни услови за ова.
Но, за да ги чуваат во складирање, тие треба да бидат во можност да ги изберат вистинските.
Како да изберете датуми
- Ако датумите се спакувани, обрнете внимание на етикетата. Тие треба да бидат спакувани не така одамна.
- Плодовите треба да бидат избрани со иста големина, целина, без вдлабнатини и пукнатини. Ако кожата на многу места пукна, тогаш ова покажува несоодветно сушење. Ова обично се случува кога датумите се сушат во посебни комори на погрешна температура. Најдобрите датуми се добиваат ако се сушат под природни услови на сонце.
- Доброто овошје е суво, без прекумерна влага. И, исто така, тие не треба да се држат заедно во една голема грутка поради вишокот на шеќер на површината.
- Датумот не треба да има мирис или сомнителна боја.
Како да зачувате свежи датуми
Свежи датуми се чуваат во фрижидер. Пред да ги испратат, тие не се мијат. Но, се препорачува да се стави во хартиена кеса или да се завитка во хартија.
Свежи датуми се чуваат на 0 ° C. Таквите услови можат да обезбедат полица што се наоѓаат веднаш под замрзнувачот.
За да не се пропушти моментот кога некое овошје почнува да изгние и расипува целата серија, датумите треба да се проверуваат периодично.
Ако датумите во времето на испорака до фрижидерот биле со одличен квалитет, тогаш може да се чуваат околу два месеца.
Како да се чуваат суви или суви датуми
Ако датумите се спакувани во пластична кеса и картонска кутија, тогаш можете да ги оставите во неа.
Кутијата се става во фрижидер во просторот за складирање на зеленчук. Постојат датуми може да се чуваат без губење на хранливи квалитети и презентација за неколку месеци.
Датумот не може да се чува во пластична кеса во која се задушуваат. Ако тие се купени во таков сад, тогаш тие се ставаат во пластичен контејнер или стаклена тегла, запечатени со капак и ставени во фрижидер.
Во оваа форма датуми може да се чуваат за околу една година.
Сувите датуми може да се чуваат во замрзнувачот. Тие внимателно се пакуваат во вреќа за замрзнување, добро затворени и замрзнати. Рок на траење во замрзнувачот може да биде неколку години.
Како да ги зачувате датите
Датумите со притискање може да се чуваат на собна температура, бидејќи се обработуваат под посебни услови со користење на пастеризација.
За да не се исушат, тие се завиткани во хартиена или пластична кеса.
Таквите датуми не се чуваат во светлината, па затоа се отстрануваат на темно и ладно место.
Рок на траење на притисните датуми обично се означува на пакувањето. Се верува дека тие можат да се чуваат долго време, но подобро е да ги јадат една година.
Љубовница на белешката
- Пред употреба, суви или суви датуми се мијат, како и сите сушени плодови, со цел да се елиминира влезот на патогените и прашините.
- Понекогаш датумите се третираат со хемикалии, така што инсектите не ги јадат. Ова може да покаже сјајна рација на овошје. Таквите датуми, исто така, треба да се мијат, и во топла вода.
- Ако, за време на складирањето, плочи формирани на датумите или тие почнаа да мирисаат непријатно, тие не треба да се јадат.
