Косилињата со леќата се одличен начин за љубовта на леќата. Рецепти елитни котлети со печурки, мелено месо, црн дроб, сирење и зеленчук

Косилињата со леќата се одличен начин за љубовта на леќата. Рецепти елитни котлети со печурки, мелено месо, црн дроб, сирење и зеленчук

Секој знае за придобивките од леќата, но не и за секого, особено за децата.

Но, верувајте ми, коси леќа ќе јадат сè, бидејќи тоа е многу вкусно.

Леќата треба да биде во исхраната на секоја личност, па ако вашите најблиски не ги сакаат хељчевите каша, да ги подготват леќата на леќата, што сигурно им се допаѓа.

Крофни со леќата - основни принципи за готвење

Леќата се мијат за да се исчисти со вода и варено вискозна каша. Можете безбедно да го користите каша, која остана од вечера или ручек за готвење ќофтиња.

Потоа кашата се лади и се извива преку мелница за месо. Пожелно е да се направи ова двапати, така што масата е хомогена. Заедно со житни култури од леќата, сецкан кромид, натопен, исцеден леб и лук се скршени во мелница за месо.

Јајцата, солта, миризливи билки, свежи билки и зачини се додаваат во мелено месо.

Од добиената масовна мувла, паштети, печени, пржени или печени во рерната.

За да направите хамбургери со мелено месо, црн дроб или сирење, многу леќата се комбинира со овие производи, откако претходно ги измешале.

Рецепт 1. Креветчиња со леќа со сирење

Состојки

две чаши леќа;

чеснок каранфилче;

две јајца;

компир;

брашно;

сол;

70 г сирење;

црн пипер;

сончогледово масло;

Зелен зеленчук.

Метод на подготовка

1. Исплакнете леќата за чиста вода. Се вари се додека круши не ја апсорбира влагата. Потоа отстранете ја кашата од топлина и лади.

2. Излупете и исечете го кромидот. Излупениот компир ситно се фаќа. Додајте кромид и рендан компир во каша. Сирење сирење тука. Пипер и сол се. Добро измешајте за да добиете хомогена маса. 3. Потопете ги рацете во вода, земете малку леќата од леќата и извлечете ги котлетите од неа. Врти ги во брашно.

4. Активирајте го multicooker во режим "Печење". Ставете го сончогледовото масло во садот, ставете го лупениот лук од лук во неа, исечете го на половина. Тоа ќе го засити маслото со арома. Веднаш штом лукот е црвен, отстранете го.

5. Ставете ги котлетите во чаша и испржете ги додека не златни, затворете го капакот. Послужете ги ќофтињата како гарнир за риба или месо.

Рецепт 2. Леќата на леќата Јагнешко месо

Состојки

половина чаша леќа со грмоза;

сол;

три кромид;

голем морков;

црн пипер;

лук;

два компири.

Сос

пролетен кромид;

Посно мајонез.

Метод на подготовка

1. Исплакнете леќата леб под мрсна вода и се вари како и обично.

2. Излупете го компирот, измијте и варете ги. Излупена кромид, се распаѓа меленко, и пржете ја на транспарентност во сончогледово масло.

3. Излупете го морков, отпајте го големи и префрлете се на кромидот. Промешајте и испржете се заедно пет минути.

4. Хедливата каша, варениот компир и пржениот зеленчук пресврт низ мелница за месо. Во резултат на критикувам, да додадете неколку лажици на чиста мајонез, сезона со пиперка и сол. Се меша темелно.

5. Навлажнете ја раката во вода и обликувајте ги овални котлети со мокри раце. Дајте ги нивните гриз или трошките. Во сончогледово масло, пржете ги патеките до златно кафеава боја.

6. Исплакнете го зелениот кромид, исушете и се исушите. Се меша со посно мајонез. Послужете ги ќофтињата со наводнување на сосот.

Рецепт 3. Леќата леќа со мелено месо

Состојки

400 гр. Свинско месо; 70 ml сончогледово масло;

60 г кромид;

120 гр брашно;

300 гр каша од каша;

свежо пиперка;

две јајца;

3 грама сол.

Метод на подготовка

1. Измијте, суши свинско месо и исечете ги на парчиња. Излупете и исечете го кромидот. Мелење на месо со кромид во блендер. Ставете го мелено месо во длабок сад. Додадете сол, јајца и црн пипер. Сега се меша сè темелно.

2. Потопете ги рацете во вода, извадете масна коцкаста маса и формирајте овална коцка. Пречистете го работното парче во брашно.

3. Загрејте го сончогледовото масло во садот со леано железо. Ставете ги котлите на леќата во врело масло и испржете ја средната топлина околу три минути. Потоа свртете ги котлетите и пржете на другата страна за исто време. Послужете ги котлетите како додаток на гарнир од зеленчук.

Рецепт 4. Леќата леќа со печурки

Состојки

леќата - половина чаша;

сол;

30 грама сончогледово масло;

морков;

40 гр брашно;

100 гр шампињони;

20 ml сончогледово масло;

сол;

свежо пиперка.

Метод на подготовка

1. Електраната се мијат за да се исчисти водата и се вари вискозна каша од неа. Потоа се лади.

2. Излупете и измијте моркови и кромид. Бришење моркови со груби чипови. Кршат кромид колку што е можно помал. Исчистете ги шампињите од филмот, измијте ги и исечете ги на плочи.

3. Истурете го маслото во загреаната тава. Скршете го кромидот на транспарентност во неа, потоа додадете печурки и варете, мешајќи ги десет минути. Изладете ја печурката пржена.

4. Во длабоки јадења, комбинирајте ја овде каша со моркови и печење на печурки. Додадете брашно, свежо зелен црн пипер и сол. Истурете ја кафената лажичка од растително масло. Измешајте сè темелно. 5. Загрејте ја тавата, истурете го маслото во неа и ставете ги котлетите во неа. Спржете на тивок оган околу 5 минути, а потоа свртете ги котлетите и испржете ја на другата страна за исто време. Служат на patties со зеленчук гарнир и adjika.

Рецепт 5. Креветчиња со леќа со пилешки црн дроб

Состојки

400 гр пилешки црн дроб;

мешавина од пиперки;

100 гр леќата;

сол;

120 г кромид;

коријандер;

12 гр мед;

70 г брашно;

јајце.

Метод на подготовка

1. Исплакнете го пилешкиот црн дроб, отстранете ги сврзното ткиво и жолчните кеси. Исцедете остатоци и мелење во блендер.

2. Јамка и се мие леќата. Варете го леќата додека крушката не ја апсорбира целата течност. Кул каша.

3. Излупете го кромидот и ситно исечете го. Скршен кромид во сончогледово масло до златно кафеава боја.

4. Во длабок сад, комбинирајте ја кашата со сецкан црн дроб, кромид и јајце. Додадете брашно, сол, свежо мелено коријандер, мешавина од пиперки и мед до мешавината. Измешајте сè добро.

5. Смесата ќе биде доволно течност, така што котлетите ќе формираат лажица. Распределите две лажици на котлеста во врело масло и пржете додека не златни, а потоа свртете ги патеките и пржете на другата страна.

6. Ставете го горените котли во длабока отпорна на топлина форма и доведете ги до подготвеност во печка која е загреана до 180 ° C. Печете десет минути.

Рецепт 6. Шеќерчиња од сирење од сирење

Состојки

чаша леќа;

путер и сончогледово масло;

три јајца;

павлака;

кромид;

трошки од леб;

морков;

Леќата;

тврдо сирење;

80 гр брашно;

лук - три парчиња. Метод на подготовка

1. Исплакнете ја леќата и гответе на било кој начин погоден за вас. Тоа може да се варат или варен во рерна или микробранова печка. Кул каша.

2. Лупење зеленчук и лук. Стави сè во чашата на блендер и се исецка. Се топи путер во тава и испржете ја мешавината од зеленчук со лук во неа.

3. Префрлете ја кашата на хељда во длабока чинија и превртете ја во пире со помош на миксери. Додајте јајца, зеленчук, зачини, брашно, билки и сол. Измешајте сè добро.

4. Исечете го сирењето во решетки. Ставете ги трошките на дланката. Ставете една лажица мелено месо и направете торта. Стави во центарот на бар на сирење и втора рака, покријте го сирењето со рабовите на scones. Уште еднаш, се тркалаат сè во трошки. Скршете ги котлите во врело масло додека не се златно-кафеави од двете страни. Служат на patties со кисела павлака и билки.

Рецепт 7. Леќата Турција месо Patties

Состојки

варен леќата - 650 g;

сол;

кромид;

мешавина од пиперки;

два компири;

зачини;

јајце;

соја од соја;

Турција шунка - 150 g;

трици;

Сулугуни - девет барови.

Метод на подготовка

1. Подгответе вискозна каша од грмушки од леќата. Оладете го.

2. Исчистете го кромидот од лушпата, измијте и ситно исечете го.

3. Излупете компири, измијте и се вари додека не се меки. Исцедете ја супа и оладете го зеленчукот.

4. Мешајте ја овде каша, варени компири и кромид во мелница за месо. Во произведениот сок истурете соја сос, јајце и зачини. Измешајте.

5. Решетката шунка.

6. Потопете ги рацете во вода, земете малку кутии и правете колач. Во центарот, стави малку рендан шунка и парче suluguni. Комбинирајте ги рабовите и формирајте ги котлетите. Се тркалаат со трици и се ставаат на лист за печење, подмачкани. 7. Печете ги рифовите во рерната 20 минути. По десет минути, свртете ги patties.

Рецепт 8. Леќата од пилешко месо од леќата

Состојки

70 ml сончогледово масло;

600 гр пилешки гради;

6 g сол;

две чаши леќа

две јајца;

3 г црн пипер;

80 г меко сирење;

3 g оревче;

кромид.

Метод на подготовка

1. Подгответе го леќата за да излезе вискозната каша.

2. Ставете ја оладената каша во садот на процесорот за храна и пресечете во хомогена маса.

3. Излупете го чистиот кромид во блендер, но не и на паста, туку за да направите мали парчиња. Грубо решетки сирење. Комбинирајте ги сите смачкани состојки во еден контејнер, победете ги двете јајца во кутијата, зачинете со морско оревче, сол и мешавина од пиперки. Промешајте.

4. Загрејте два лажица путер во тенџере со дебелина и направете котлети. Рашири ги во загреан масло и пржете додека златно-кафеави од двете страни.

Рецепт 9. Леќата на леќата со кисела печурка

Состојки

леќата - една и пол очила;

брашно;

сончогледово масло;

две светилки;

црн пипер;

тегла од конзервирани шампињони;

копра - куп;

јајца - две парчиња.

Метод на подготовка

1. Сортирајте, исплакнете ги житариците и гответе го така што не е премногу сува, но не водена каша. Оладете го.

2. Ситно исечете го кромидот и пржете го во путер додека не се златни кафеави. Ставете половина од кромидот во каша. Превртете го леќата со кромид во мелница за месо, изматете ги јајцата и додадете сецкан копар, пиперка и сол. Измешајте сè темелно. Ако рибата е водена, додадете малку брашно. 3. Отворете ја теглата со шампињони. Маринада одвод, ситно се исецка на печурки и пржете со останатите кромид.

4. Направете елков леб, ставете го оладеното полнење во центарот и затворете ги рабовите. Добијте ги котлетите во брашно и пржете ги со жешко масло до златно кафеава боја.

Овошни сечички - Совети и трикови

  • Пред готвењето, леќата може да се запали во сува тава.
  • Додајте лук и сецкан зеленчук на леќата за леќата за да додадете зачин во котлетите.
  • Јајцата може да се заменат со брашно, гриз или натопен леб.
  • Ако готвите парните патерици, не ги панте.
  • За да направите хамбургери помалку маснотии, не ги пржете, туку испечете ги во рерната.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување