Салата "Бреза" - избор на најдобри рецепти. Како правилно и вкусно да се готви салата "Бреза".

Салата

Салата "Бреза" - општи принципи за готвење

- состојките се изложени во слоеви;

- облекување со бела салата (мајонез, павлака, мајонез + павлака, незасладен јогурт);

- дизајн - на површината на салата изложени производи во вид на бреза: бело стебло (мајонез, павлака), со црни ленти (сливи, суво грозје, маслинки) и зелена круна - зелена боја.

Салата "Бреза" - подготовка на производи и јадења

Производи за салати "Бреза" одат низ три фази на обработка:

- примарна обработка;

- ако е потребно, термичка обработка;

- сечење.

Состојките за салата "Бреза" се наредени во рамна, подложна чинија или чинија за харинга.

Рецепти за салата "Бреза":

Рецепт 1: салата "Бреза"

Салата "Бреза" и тенки-бреза дрво комбинира само името и дизајнот на салата, која зависи од вашата генијалност и имагинација. Подготвена зелена салата, поставена во слоеви, негување, покрај тоа, не само што има нежен вкус, туку и изглед.

Состојки задолжителни:

  • свежи шампињони - 250 грама;
  • сливи - 150 грама;
  • бел кромид - 1 парче;
  • јајца - 3 парчиња;
  • кромид кромид - 0,5 парчиња;
  • пилешко филе - 350 грама;
  • краставица - 4 парчиња;
  • холандски сирење - 150 грама;
  • маринада за кромид - 1 лажица масло. лажица јаболков оцет, 2 лажици шеќер;
  • растителни масти - 4 супени лажици за пржење;
  • облекување - мајонез;
  • магдонос, копра, сливи за салата за облекување.

Метод на подготовка:

- Кромид кромид, се сече на коцки, маринирани во шеќер со оцет.

- Печурки, исечени плочи, пржени со ситно бел кромид. - Преунне натопени за половина час во топла вода, а потоа се сече на коцки.

- Краставици, без кора, се сечат во ленти.

- Варено пилешко филе, расклопено во влакна.

- Варените јајца и холандското сирење се мерат на ренде, толку е помал исечениот, толку е помал вкусот на салатата.

Подготвените компоненти се изложени во слоеви на рамно, подобро овално јадење во овој редослед:

- сливи (мрена од мајонез);

- печурки со кромид;

- варено месо;

- кисела кримска кромид (майонеза мрежа);

- краставици;

- јајца (мрена од мајонез);

- сирење.

На површината на салатата, производите се изложени во вид на бреза: стебло од мајонез, темни ленти - сливи, корона - магдонос, трева - копар. Бон апетит!

Рецепт 2: Салата "Бреза" со пушена пилешка шунка

Деликатна сапун со арома на чад и вкус на пушено месо. Свеж краставица, која е дел од садот, се освежува, што го прави посуптилно и полесно. Салата "Бреза" има симпатична и истовремено свечена појава.

Состојки задолжителни:

  • свежи шампињони - 300 грама;
  • пушена пилешка шунка - 1 парче;
  • бел кромид - 1 парче;
  • преработено сирење - 250 грама;
  • краставица - 3 парчиња;
  • јајца - 4 парчиња;
  • растително масло - за пржење;
  • облекување - мајонез;
  • копар, маслинки за облекување салата.

Метод на подготовка:

- Печурки, исечени плочи, пржени со ситно бел кромид.

- Пушена пилешка шунка, пресечена во ленти.

- Краставици се сечат во ленти.

- Маслинки се сечат на половина прстени.

- Варени јајца и преработено сирење, нанесуваат на ренде.

Подготвените компоненти се поставени во слоеви на рамно, триаголник во овој редослед:

- пушено месо (мрена од мајонез);

- печурки со кромид; - краставица;

- јајца (мрена од мајонез);

- преработено сирење.

На површината на салатата, производите се изложени во форма на бреза: стебло од мајонез, темни ленти - маслинки, круни - копани гранчиња. Бон апетит!

Рецепт 3: салата "Бреза" со диви печурки

Овој третман е 100% исхрана, бидејќи се состои од зеленчук, зеленчук, варени пилешки и шумски печурки, кои не се толку мрсна како печурки од "благородни" раси, како што се бели или шампињони. Множеството на состојки е случајно, но јаболката комбинирана со сливи дава шармантен сад.

Состојки задолжителни:

  • диви печурки - 200 грама;
  • краставица - 2 парчиња;
  • пилешко месо - 400 грама;
  • сливи - 100 грама;
  • јајца - 3 парчиња;
  • кромид - 1 парче;
  • растително масло - за пржење;
  • облекување - мајонез;
  • копар, пердуви на кромид, сливи, мали печурки за облекување салата.

Метод на подготовка:

- Шумски печурки се варат додека не се варат (10 минути) во солена вода, а потоа пржени со кромид, се сече на коцки.

- Преунне натопени за половина час во топла вода, а потоа се сече на коцки.

- Варено пилешко се сече на ленти.

- Краставици се сечат во ленти.

- Варени јајца трепете на ренде.

Подготвените компоненти се изложени во слоеви во сад за харинга или во продолжено јадење во овој редослед:

- сливи (мрена од мајонез);

- пржени печурки со кромид (майонеза мрежа);

- варено месо (мрена од мајонез);

- јајца (мрена од мајонез);

- краставица;

- мајонез.

На површината на салатата, производите се изложени во форма на бреза: стебло од мајонез, темни ленти - сливи, круна - ситно исечен зелен кромид, трева-копар, ставете мали печурки под бреза. Бон апетит!

Рецепт 4: салата "Бреза" со пилешки црн дроб

Пилешкиот црн дроб нема никаква врска со тенок и доброто дрво, но тоа не го спречува да "прави пријатели" во салата со кисела печурка, конзервирана пченка и сирење. Салата со необичен вкус, но љубителите на црниот дроб ќе се допаѓаат.

Состојки задолжителни:

  • пилешки црн дроб - 200 грама;
  • тврдо сирење - 150 грама;
  • маринирани печурки - 200 грама;
  • пченка - 200 грама;
  • зелен кромид - куп;
  • облекување - мајонез;
  • магдонос, маслинки за облекување салата.

Метод на подготовка:

- Пилешки црниот дроб, варени во солена вода, трепете на груб ренде.

- Маринирани печурки, ако се големи, потоа се сечат на парчиња, боички се поставуваат во целата салата.

- Зелен кромид ситно сецкан и во комбинација со конзервирана пченка.

- Сирењето е смачкано преку рендерот.

Подготвените состојки се поставени во слоеви на харинга или во издолжена рамна чинија по овој редослед:

- црниот дроб (мајонезната мрежа);

- печурки (майонеза мрежа);

- пченка со зелен кромид (мрена од мајонез);

- сирење.

На површината на салатата, производите се изложени во форма на бреза: стебло од мајонез, темни ленти - маслинки, круна - магдонос sprigs. Бон апетит!

Рецепт 5: Салата "Бреза" со кинеска зелка

Не е тајна дека Пекиншката зелка е диететски производ, но салатата со неа, грилското месо, печурките и мајонезот не е толку нискокалорична, но во исто време, храната не ја губи својата леснотија.

Состојки задолжителни:

  • пилешко филе - 2 парчиња;
  • кинеска зелка - 1 парче;
  • свежи шампињони - 400 грама;
  • краставици - 2 парчиња;
  • кромид - 2 парчиња;
  • растителни масти - 4 лажици (за пржење);
  • облекување - мајонез;
  • магдонос, маслинки за облекување салата.

Метод на подготовка:

- Пекиншката зелка ситно уништена и поделена на два дела.

- Пилешкото филе се сече на ленти, зачинети со зачини и пржено додека не се варат.

- Печурки, исечени плочи, пржени со кромид кромид.

- Краставици се сечат во ленти.

Подготвените компоненти се изложени во слоеви на рамно, подобро овално јадење во овој редослед:

- Пекинг зелка (мајонез мрежа);

- пржено месо (мрена од мајонез);

- пржени печурки со кромид (майонеза мрежа);

- краставици;

- Пекиншка зелка.

На површината на салатата, производите се поставени во форма на бреза: стебло од мајонез, темни ленти - полу-прстени од маслинки, круна - магдонос. Бон апетит!

Салата "Бреза" - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи

Претходно, тајната била откриена зошто слојната салата била наречена "Бреза" - за нејзиниот изглед, односно за дизајнот на садот. Покрај тоа, класичната салата "Бреза" има нежен вкус, но може да се прилагоди според вашите параметри со додавање на следниве производи:

- Епл, кисела кромид или облекување со мајонез + кисела павлака, давајте ја салатата пријатна киселина;

- свежи краставици, кинески зелка, ќе им даде на јадењето леснотија и леснотија;

- пушено или пржено месо, ќе ја направи салатата повеќе хранлива и висококалорична;

- сливи, суво грозје и ореви - не само во комбинација со сите зеленчук и месо гастрономија, но ќе им даде на чинија сладок вкус.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување