Хипократ високо ги ценел корисни својства на јаболката и ги советувал да јадат за време на третманот на болести на цревата, срцето и бубрезите. Не мислам дека мојата баба ги чита делата на Хипократ, но кога бев во рурална болница со срцев удар, старата жена ми даде килограм среќа - јаболка зима, која во тоа време никогаш не јадев. Можеби Господ ја советуваше дека ми требаат. И се сеќавам на вкусот и мирисот на тие јаболка.
© MarkusHagenlocher
Научните студии покажуваат дека јаболката ја отстранува вишокот на сол и вода од телото, со што се намалува крвниот притисок. Затоа е добро за луѓето со овој проблем да јадат слатко и кисело јаболко секое утро. Два такви сочни плодови секојдневно - одлична превенција на атеросклероза и срцев удар: пектинот содржан во овие чудотворни плодови, го намалува нивото на холестерол.
Ако имате проблеми со спиењето, јадете слатка и кисела јаболка за ноќ. Тие се варат, а во црниот дроб и во сирењето имаат висока содржина на минерални соли, па затоа се корисни за ревматизам, заболување на бубрезите и црниот дроб, како и за кожни болести. Јаболкото што се јаде пред вечера помага да се исчисти цревата.
© Fir0002
Исто така е корисно да се организираат денови за празнење на јаболкото - има само јаболка (околу 1, 5 кг) и пијат свежи сокови и јаболко украси. Но, не е неопходно целосно да се замени водата само со сокови и компоти, потребно е на овој ден да пиеме околу еден литар минерална или обична вода со добар квалитет. За постот дена, а особено на диета на јаболко, треба да одберете овошје слатко и кисело, не кисело. Бидејќи, со користење на кисело јаболка во големи количини, покрај долго време, може да "јадете" многу здравствени проблеми. Тоа е, пословичен мудрост "сè е добро во умереност" во работи на лекување со јаболка е повеќе одошто е соодветно.
И ве советувам да ги слушате советите на водечките нутриционисти: овошје за појадок! Во сезоната на јаболко имам добар дел од печени јаболка, а еден час подоцна - билен или зелен чај со мед или џем (џем, џем, итн.) Направен од јаболка.
И конечно - рецепт мултивитамински зачини со јаболка.
Земете 1 кг слатка пиперка и домати, 0,5 кг јаболка, 200 гр морков и, ако сакате, мал сад од горчлив пипер. Сите чисти, се мијат, мелење во мелница за месо, додадете малку сол. Ставете ја подготвената маса на оган и вриете 15 минути. Потоа додадете 2-3 лажици оцет и 200 гр лук - по можност мелено, се мешаат, ставате во стерилни тегли, истурајте лажица растително масло на врвот и затворете го со пластичен капак. Можете да ја спуштите топла маса без растително масло, да ја завиткате во "крзнено палто" и оставете го да се излади целосно. Така ќе се чува подолго.
Благослови те!
