Персиммон - Опис
Persimmon зрее кон крајот на есента. Но жителите на сите области не можат да го раскинат од дрво - расте само во топли зони. Термофилниот овошје има одличен вкус. Дрвото или грмушките од семејството абонос и неговите плодови го имаат истото име. Тоа се бобинки со сочна пулпа, иако по изглед тие личат на овошје. Во форма тие се сферични, рамни или аголни, во боја жолто-портокалова или темна, речиси црвеникава. Тежината е различна: мала, како јаболко, или речиси половина килограм.
Плодот може да се јаде целосно - само семе и чашка се неживи. Зрелиот персимон е изненадувачки вкусен, но ако е малку незрели, тогаш има непријатна вискозност и болката. Бидејќи фабриката е екстремно термофилна, расте во Америка и Австралија, во топлите региони на Евроазија. Се наоѓа во јужниот дел на Украина, особено во Крим. Постојат многу сорти и имиња, но најчести се само две - слатки, речиси чоколади "Коронок" и нетрпеливи сорти на кавкаски растенија.
Зрели Бери е речиси транспарентен. Не останува свежо долго, наскоро се појавуваат темни дамки - тоа значи дека почнува да се влошува. Во фрижидерот, тој се чува многу подолго. И во замрзната форма, може да издржи шест месеци. Незрелите плодови треба да бидат топло до зрелост. Кога транспортот треба да биде добро спакуван, бидејќи вдлабнатина и друга штета брзо ќе изгние.
Persimmon - Корисни својства
Persimmon има неверојатни својства. Таа содржи голема количина на витамин А, за кој е познато дека создава анти-канцерски ефект. Подобрување на видот, и што е најважно - кожата станува мека и мазна, и ова е само од 2-3 бобинки дневно. Присуството на витамини C и P го зголемува имунитетот. Персиммонната пулпа има бактерицидно дејство, а јод ја следи состојбата на тироидната жлезда. Исто така, треба да се користи за кардиоваскуларни заболувања, крварење на непцата и проблеми со урогениталната област. Но, тоа не е сè.
persimmon:
- брзо го заситува телото;
- ги стимулира перформансите;
- има смирувачки ефект;
- тонови и го подобрува апетитот.
Внимание, контраиндикации persimmon
Адстрингентните својства на persimmon може негативно да влијаат на состојбата на стомакот по операцијата, или со изразени лепливи процеси. Дури и здрави луѓе не треба да јадат незрели persimmon - тоа е подобро да се почека додека не "дојде до состојба". Исто така, засега, потребно е да се заборави за тоа кај луѓе со дијабетес мелитус и со дебелина, бидејќи количината на шеќери во него е многу висока, многу повисока од другите плодови и бобинки. Неопходно е да се усогласат со мерката, ако само се запознаете со егзотична Бери - за прв пат јадете не повеќе од 1 парче, за да не предизвикате интестинална опструкција.
Персиммон - калорична
Калоричен persimmon - 62 калории на 100 грама.
Персиммон - за губење на тежината
Во рангирањето на лековитите плодови, persimmon оди веднаш по цитрусите. Петдневна дневна исхрана може да помогне во губење на неколку килограми (4-5). Вие не само што губат телесната тежина, туку и го зајакнуваат вашето здравје.
Персиммон - употреба при готвење
Персемот може да се јаде совршено и исто како овошје. Но, ако сакате нешто вкусно, можете да направите салата, колачи, желе или пудинг со нејзиното учество. Во некои земји, се суши, се произведува меласа или варени џем и мармалад. Рецептите се познати по сидро, пивото, виното и кафето се направени од суви семиња. Сокот од свежи бобинки се нарекува "бекмез" ("досаб"). Разновидноста на чоколадата се користи во млекото. И вкусни десерти може да се подготват со додавање на ликери, ванила, шлаг. Како дел од салата преливи, persimmon е во комбинација со мед, крем сирење и сок од портокал. Примери на рецепти со persimmon
Зрели persimmon има расејување на кафени ленти на кожата. Колку повеќе ленти, толку послатка е овошјето. Проѕирната кора мора уште да е еластична, но со зрела полу-течна пулпа. Изберете овошје без темни точки.
Рецепт 1: Салса - зачинета персиммонска мешавина со зачини
Подгответе салса и сервирајте ја како сос или салата заедно со јадења од месо и риба.
Состојки: овошје (2 парчиња), кромид (половина глава), ѓумбир (квасец), сок од лим (2 лажици), цилинтро, растително масло за полнење гориво (1 лажица). Сол, бибер.
Метод на подготовка
Измијте ја храната, исечете ги билки и кромид, се мешајте со сецкан persimmon и зачинете со сок и растително масло. Се меша со ѓумбир од ѓумбир, малку со малку чили и сол.
Рецепт 2: Радицио и салата за Persimmon
Радичио-многу спектакуларен тип на зелена салата, која расте во главите на црвеникаво-виолетова боја. Ова е италијанска фабрика, исто така се вика "зимски цвет на италијанската кујна". Бујна лисја - убава декорација и интересен вкус. Во некои цикорија сорти на зелена салата (на пример, radikkye) има многу малку лисја, но можете да јадете живописни стебла - вистинско природно уметничко дело.
Состојки: салата од радикио, сланина (100 грама), маслиново масло (3 лажици), вински оцет (1 лажичка), мед, сол, бибер, персимон (1 голема зрела).
Метод на подготовка
Избираме само густа persimmon за правење салата - и покрај тоа, ќе мора да се исече на правоаголни парчиња. Во исто време, тоа треба да биде сочно, така што садот не е сува. Значи Сечеме сланина на мали парчиња и пржете го во тава. Салата се сече на ленти, и персимски стапчиња. Поставете ги компонентите на плочата, измешајте, истурете го облекувањето.
Рецепт 3: Персиммонска пита
Корисни и вкусни persimmon не губи својства по термичка обработка. Запомни го овој имот во случај кога не можете да се ослободите од обврзувачките својства. Тестото направено според овој рецепт е невообичаено меко, структурата наликува на пудинг.
Состојки: лимон (2 парчиња), persimmon (2 големи парчиња или 3 мали), јајца (3 парчиња), шеќер (100 грама), кисела павлака (150 грама), брашно (200 грама) за облик на подмачкување (30 грама), прашок за пециво.
Метод на подготовка
Измиени лимони се делат и сече на кората во ленти. Стиснете сок од лимон, исечете персимон во парчиња и отстранете ги сите коски. Тесто: победи јајца со шеќер (50 гр.), Се меша со кисела павлака, ванила, брашно. Стави persimmon во подмачкан форма, истурете го произведено тесто и посипете со шеќер. Печете 20 минути, проверете го подготвеноста со натпревар или чепкалка за заби. Резултирачката торта се состои од овошна основа и печење која совршено го надополнува.
Рецепт 4: Салата со Персиммон и Скариди
Тешко е да се замисли, но слаткиот зрел persimmon оди добро со некои морски плодови, како што се кралските ракчиња. Ова богато јадење е добро за вечера за двајца.
Состојки: persimmon (2 зрели плодови), arugula (50 грама), слатки сини кромид (половина сијалица), маслинки (100 грама без семиња), маслиново масло (50 ml), брашно (2 лажици ), балгарски оцет (1 лажиче), бибер, сол, лук (1 каранфилче), големи ракчиња (8 парчиња), зелена салата.
Метод на подготовка
Измијте ги и исчистите ракчиња, разделете ги школките и главите. На стомакот, направете сече и отстранете ја интестиналната вена. Потоа израмните секоја ракчиња со нож, се тркалаат брашно. Во тенџере, загрејте го маслиновото масло и пржете го лукот преку ноќ, околу 30 секунди. Отстранете го лукот и пржете ја ракната од двете страни. Суви со маснотии на хартиени крпи. Измешајте малку и оцет, бибер и сол - излегува истурање. Лисја од зелена салата и arugula солза рацете на мали парчиња и се мешаат со сецкани половина кромид кромид. Ние, исто така, ќе го исечете персимот во парчиња, оставете неколку парчиња за декорација. Сечете ги маслинките и ставете ги состојките на салатата во сад. Пополнете и измешајте, истурете го врвот со преостанатиот облекување.
Рецепт 5: Пушена смрека со Persimmon
Ова прекрасно јадење не треба да се готви или пржете. Неговиот богат состав и убава маса поставување се погодни за повеќето празничен банкет.
(15 грама), зелена зелена салата (неколку листови), црн кавијар (4 лажици), сирење (200 грама, може да биде мека), зрели persimmon (2 парчиња), крем (4 лажици ), јајца (2 парчиња), малку смачкан ѓумбир.
Метод на подготовка
Намалете го дебелото црево на 12 тенки парчиња и поставете го на 2 големи плочи. Изготвените листови од зелена салата се целосно поставени на плоча. Се вари тврдо варени јајца, се лади и се сече на половина. Ние се шириме на чинија и врвот со црн кавијар. Исечете го увото и извлечете ги коските. Намалете ја пулпата во ленти и измешајте го сокот со мекото сирење. Додајте крем за сирење и посипете со ѓумбир. Победи во пена и ставете ја масата во шприцот од тесто. Стискајте на секоја чинија со убави форми, поставете ги горните парчиња на горниот дел.
Персиммон - корисни совети од искусни готвачи
Со persimmon, можете да готвите повеќе задоволителни јадења, на пример, pilaf, кој на исток се нарекува brocade-doshama. Во овој случај, сите состојки се готват посебно - јагнешко се пече и задушени, а потоа месото е одвоено и отстрането. Pilaf е подготвен од ориз и зеленчук, а persimmon е малку протекоа. Се шири ориз на плочата, потоа месо, задушен зеленчук. Сите заедно напои со масло и посеан со цимет. 600 кг ориз, кромид и моркови, 200 грама путер и 300 грама persimmon се земаат по килограм јагне со камен. Пробајте го ова вкусно и срдечно јадење.
