Градите со јаболка може да се готват на десетици различни начини. Најдобри и докажани рецепти за гради со јаболка

Градите со јаболка може да се готват на десетици различни начини. Најдобри и докажани рецепти за гради со јаболка

Многу луѓе мислат дека само искусни домаќинки можат да ја готват градите со јаболка. Всушност, ова не е случај, садот е подготвен многу едноставно, и, најважно, брзо.

Градите со јаболка може да се готват на неколку начини: се пече, се закова во тава или се готви во бавен шпорет. Без оглед на начинот на кој се готви, садот се уште е вкусен.

Градите со јаболка - основните принципи за готвење

Вкусот на садот може да се менува со сливи, агруми, сирење и други производи во рецептите. Исто така, крајниот резултат зависи од зачините и билки кои ќе ги користите за да ја подготвите градите со јаболка.

За да дојдете кога печете во рерната исцрпена, користете фолија или ракав.

Месото се мие, се суши со хартиена салфетка. Ако дојката се готви во тава, таа се сече на мали парчиња. Печете во рерната може да биде целосно.

Зачините се мешаат со излупени и ситни јаболки. Тогаш градите се нанесуваат со оваа мешавина или натопени во марината, во која се додаваат јаболките и се остава за некое време.

Ако дојката е задушена, јаболката се додава директно во тавата кога месото е речиси подготвено.

Градите со јаболка служеле со било кое гарнирче што го сакате. Ако сте печење месо, можете да ставите неколку компири. Во овој случај, добивате гарнир.

Рецепт 1. Пилешко гради со јаболка

Состојки

три пилешки гради;

две јаболка;

кромид главата;

две чешниња лук;

чаша сок од јаболко;

10 гр Француски сенф;

60 гр путер;

црвен пипер и сол.

Метод на подготовка

1. Исплакнете го гранчето, исушете го со хартиена крпа и зачинете со пиперка и сол. Се топи путер во тава и пржете гради за две минути на секоја страна. Ставете го готовото месо на чинија. 2. Измијте ги јаболките, исечете ги на четвртини и отстранете ги кутиите за семе. Исечете ги во лобули. Исечете го излупениот кромид на половина прстени. Ситно исечете го лукот со остар нож.

3. Во тенџере, каде што беа пржени градите, ставете кромид и јаболка и печејте додека не се меки. Ставете ја на чинија.

4. Истурете ја сок од јаболко во садот, додадете сенф и соберете го сос додека не се дебели. Ставете ги градите и пржениот кромид и јаболка во сос. Промешајте. Гответе на средна топлина уште две минути. Послужете со гарнир од зеленчук или тестенини.

Рецепт 2. Патка со јаболка

Состојки

пет патки гради без кожа;

осум слатки и кисела јаболка;

50 мл маслиново масло и сос од соја;

Уметност. л земјата црн пипер.

Метод на подготовка

1. Во длабоко јадење, измешајте сос од соја и маслиново масло, зачинете со пиперка. Намалете ја измиените патки гради во маринадата и оставете еден час.

2. Земете ја тавата за скара и испржете ги градите на двете страни за да се појави трага од скара.

3. На секој направете пресеци во форма на џебови. Измијте ги јаболка, исечете ги на четири парчиња, извадете ја јадрото и исечете ги на парчиња што ги ставате во парчињата.

4. Деко покријте со хартија за печење и ставете го подготвени гради на неа. Испратете ги во печка загреана на 180 степени и се пече 20 минути. Извадете ја завршената града, пресечете ја на тенки парчиња и ставете го на чинија.

Рецепт 3. Пилешки гради со јаболка и ореви во крем сос

Состојки

половина килограм пилешки гради;

лак - три глави;

чешне лук;

маслиново масло - 100 ml;

Уметност. л сладок сенф;

зачинување "италијански билки";

путер - 50 g;

јаболко;

брашно - чл. л .;

крем - 100 ml;

250 мл пилешка супа. Метод на подготовка

1. Излупете и исплакнете го кромидот и лукот. Ситно исецкајте со нож. Ставете го сипанот во длабока чинија, ставете го и ставете маслиново масло. Измешајте сè, потоа додадете лук и кромид и повторно се мешајте.

2. Ставете ја измиените пилешки гради во маринадата и испратете ги во фрижидер четири часа. По ова време, извадете го месото и добро избришете од маринадата. Испржете ги во путер од двете страни, по четири минути. Ставете ги градите во чинија.

3. Ставете ја марината во тава и пржете околу пет минути. Ставете ја ситно ситните јаболка и сецкани ореви тука. Се прелива брашното и добро се меша. Потоа ставете крем и супа. Се вари околу пет минути. Ставете ги градите во садот и загрејте го месото во сос уште две минути.

Рецепт 4. Патка со јаболка и портокали

Состојки

едно кисело јаболко;

патка дојка;

еден портокал;

суво бело вино - 80 ml;

морско оревче, сол, црн пипер - на нотка.

Метод на подготовка

1. Измијте ги и исушете ги патките на хартиена крпа. Не ја отстранувајте кожата. Од страната каде што не постои кожа, направете вкрстувања во облик на крстот. Бришење на месото со пиперка и сол, и лежеше на суво топло пан кожи надолу. Фрај на двете страни по четири минути. Завршете ги градите во фолија и оставете го на топло место.

2. Измијте ја јаболката, отстранете ги кутиите за семенки и исечете ги на парчиња. Излупете портокалово, исечете ги парчиња, а потоа исечете го секое парче на уште четири.

3. Во тава, каде што сланината ја печеше, ставете ја јаболка и пржете на висока топлина околу две минути, ставете портокалови парчиња и загрејте уште една минута. Истурете во вино, лесно сол, зачинете со црн пипер и морско оревче. Промешајте и вриејте околу три минути со голема топлина. 4. Исечете ги градите на тенки парчиња, ставете ги на чинија, веднаш ставете сос од овошје и сервирајте жешко.

Рецепт 5. Пилешки гради со празни јаболки

Состојки

две пилешки гради;

литарска сода;

три јаболка;

два големи домати;

лимон;

кромид;

100 g шеќер;

20 g сенф;

10 г сос од домати;

100 грама сирење;

половина чаша кисела павлака;

магдонос;

на нотка на семиња од коријандер, црн пипер и сол;

путер

Метод на подготовка

1. Исечете ги измиените гради во доволно големи парчиња и ставете ги во длабока чинија. Истурете го месото со газирана вода, стискајте го сокот од половина лимон овде и оставете да маринираат четириесет минути.

2. Јаболка, лимон и домати мијат и истурете вода што врие. Со домати, извадете ја кожата и пресечете ги сегментите во дебелина од сантиметар. Исечете лимон во тенки парчиња. Извадете ги јаболките од јадрото и исечете ги на мали парчиња. Исечете го излупениот кромид на половина прстени. Сирење ситно решетки.

3. Формирајте го путерот со путер и ставете ги доматите и лимонот во шаблон шахта. Посипете сè со шеќер, бибер и сол, зачинете со сецкан магдонос.

4. Стави пилешки гради на оваа перница. Ставете ја јаболка врз месото и посипете со рендано сирење. Поставете го кромидот рамномерно во последниот слој.

5. Каснете кисела павлака со сенф и сос од домати додека не се излади. Додадете малку шеќер, зачинете со пиперка и сол. Измешајте сè добро. Истурете ги состојките во овој сос. Целосно покријте ја со фолија и испратете ја во рерната на температура до 180 степени за половина час. Десет минути пред крајот на готвењето, отстранете ја фолијата.

Рецепт 6. Патка градите со јаболко и лимонника

Состојки

една патка градите;

едно јаболко;

две уметности. лажици замрзнати лингвинки; пиперка и сол - на нотка.

Метод на подготовка

1. Измијте го куферот под патронот и натопете го со салфетка за хартија. Не ја отстранувајте кожата од гранчето. Направи мали парчиња на површината.

2. Ставете ја сланината на сува тава, кожата надолу и пржете околу шест минути. Потоа свртете го месото и испржете ја на другата страна, уште три минути. Ставете го готовото месо на чинија.

3. Измијте ја јаболка, отстранете ја кутијата за семена и исечете ги на тенки парчиња. Ставете ги во тавата, каде што градите печени. Гответе додека јаболката не е лесно замачкана. На крајот додајте ги линџинките на тавата.

4. Исечете ја патката градите во парчиња со средна дебелина, ставете го на чинија и ставете ги пржените плодови и бобинки на врвот.

Рецепт 7. Пилешки гради со јаболка и сирење

Состојки

шест мали пилешки гради;

три јаболка;

зачинета тврдо сирење - шест парчиња;

5 g на лекување со хоп-сунели;

на нотка на оригано и молец;

растително масло.

Метод на подготовка

1. Вклучете ја рерната 180 степени. Измијте и суви пилешки гради со салфетка. Распредели ги на сите страни со растително масло.

2. Покријте ја формата со фолија и подмачкајте ја со масло. Ставете ја на градите, сол, сезона со зачини и печете во рерна 40 минути.

3. Исечете ги измиените јаболка на тенки парчиња. По даденото време, отстранете ја формата од рерната, поместете ги градите со јаболка и ставете ја рерната уште десет минути.

4. Отстранете ја формата, ставете парче сирење на секоја града, зачинете со оригано и печете околу десет минути. Сирењето треба да се топи и покрие со апетитна кора.

Рецепт 8. Пилешки гради со јаболка во бавен шпорет

Состојки

една пилешка градите;

големо слатко јаболко;

природен јогурт без адитиви - 400 g; бор и ореви - неколку;

на врвот на цимет нож;

пилешко мешавина;

маслиново масло.

Метод на подготовка

1. Подмачкајте го дното и страничните страни на садот со масло. Пилешки гради сече на чинии. Измијте ја јаболката и пресечете го во четвртини, исечете го јадрото и исечете ги на тенки половини.

2. Ставете ја градите во сад за мултикикер, попрскувајте ги со зачини по ваш вкус. Ставете парчиња јаболка во круг на пилешко, влечете со цимет.

3. Оревите ореви и борова ореви се мелат во блендер во трошка и посипете ги со јаболка. Наполнете го со природен јогурт. Затворете го поклопецот на multicooker, поставете го режимот на "Quenching" за еден час. Служете пилешки гради со гарнир.

Рецепт 9. Пилешки гради со јаболка и кора од портокал

Состојки

три пилешки гради;

целер стебленца - неколку;

морков;

кромид главата;

портокал и јаболко;

сок од јаболко - чаша;

цимет - на врвот на нож;

пет пупки од каранфили;

повторно и сол - на нотка.

Метод на подготовка

1. Користејќи ренде, отстранете ја кора од портокал. Ставете го во длабока чинија, додадете каранфилче и цимет и се меша.

2. Измијте ги пилешки гради, исечете ги на доволно големи парчиња, ставете ги во сад, се мешајте со зачини и фрижидер за половина час.

3. Излупете и исплакнете моркови и кромид. Исечете морков и целер на парчиња. Ситно исецка на кромид. Отстранете ја јадрото од јаболката и исечете го на парчиња. Излупете портокалово и пресечете го на мали парчиња.

4. Ставете ја тавата на оган, истурете растително масло и пржете го кромидот. Потоа додадете го остатокот од овошјето и зеленчукот кон него и продолжете со пржење преку висока топлина уште 10 минути. Се прелива сок од јаболко и се врие додека половина од течноста испари.

5. Покријте ја фолијата во три слоја и поставете половина од сос од зеленчук и овошје, поставете ја пилешки гради врз неа и оставете го остатокот од сосот на врвот. Завиткајте ги рабовите на фолијата и испратете ги да печат во рерната четириесет минути. Температурата треба да биде 200 степени. Послужете ја градината на јаболката со варен гарнир со варен вкус.

Епл градите - готвач Совети и трикови

  • За да ја задржите сокот од пилешки гради кога печете, премачкајте го со мешавина од кисела павлака и кечап.
  • Јаболките нема да го изгубат сокот за време на печењето, ако прво се ставаат во врела вода.
  • За готвење патка со јаболка, користете специјална мешавина на зачини за патка. Дајте ја оваа мешавина и оставете неколку часа во фрижидер.
  • Јаболките ги земаат доцните сорти, имаат богат вкус и цврсто месо.
  • Одмрзнете ги градите само на собна температура, не користете микробранова печка за ова, бидејќи тоа може негативно да влијае на вкусот на месото.
  • Посипете пилешки гради со сок од лимон, комбинирајќи со загреан масло, создава заштитен слој кој го спречува течењето на сокот. Градите се нежни, сочни и меки.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување