Класичната торта "Антил" со кондензирано млеко е едноставен десерт. Избор на рецепти "Антил" класичен со кондензирано млеко

Десерт се појави одамна. Се верува дека Пенсилванија е родното место на тортата, каде што овој десерт првпат бил подготвен. Во првите рецепти за готвење користеле афион, кој наликува на мали мравки. Формирајте десерт во форма на рид, што го прави да изгледа како вистински мравјалник.

Класична торта "Антил" со кондензирано млеко - основни принципи за готвење

Главната предност на тортата е брза и лесна подготовка, која дури и водечката водителка може да се справи. Можете да направите торта за одмор или за семејни собири со чаша чај.

Тестото од кромид се прави за десерт. За да го направите ова, користете го брашното со највисока оценка, кое мора да се пребарува неколку пати за да се наполни со кислород. Додадете мека путер или маргарин и други состојки за да го замените еластичното мазно тесто. Ставете го во фрижидер и почнете да готвите путер од варено кондензирано млеко. Вреди да се напомене дека за ова тие се само високо-квалитетни путер, од ширењето да се подготви крем нема да работи. Кондензирано млеко може да се купи готови, или да се готви себе. За да го направите ова, земи сад со високи страни. Тие ставаат метална конзола во неа и ја полнат со ладна вода, така што целосно ја покриваат. Гответе го натамошно два часа, со додавање на вода по потреба. Банката мора целосно да се излади. Содржината се комбинира со меко масло и шлаг, постепено зголемување на брзината, се додека не се изедначи.

Тестото е изопачено во мали делови преку мелница за месо, се шири на лист за печење покриен со хартија за печење. Печете 20 минути, се лади и мелете со tolkushki. Трошката од тестото се комбинира со кремот, се меша и се шири на сад во форма на слајд. Тортата се испраќа на студ.

Рецепт 1. "Антил" торта класичен со кондензирано млеко

Состојки

Тесто:

маргарин или путер - 400 g;

прашок за пециво - 10 g;

четири јајца;

млеко - 300 ml;

брашно / кг - кг.

Крем:

маслени сливи. - 400 g;

ореви - 150 g;

варен кондензирано млеко - 2 банки.

Метод на подготовка

Пред-извадете го маслото од фрижидерот. Кога станува меко, ставете го во чинија, победи јајцата. Победете додека не се добие хомогена мешавина. Истурете во млеко, загреана во топла состојба. Продолжи да победиш. Постепено додајте брашно со прашок за печење и продолжувајте да мешате додека не направите дебел тесто. Испратете го во фрижидер за еден час.

За кремот, комбинирајте го мек путер со варено кондензирано млеко и измешајте со миксер, постепено зголемување на брзината, сè додека не се добие мазна, масна маса. Уништи ореви и додадете на кремот. Промешајте.

Извадете го тестото од фрижидерот и ставете го на деко, покриено со пергамент во облик на тенки колбаси. Топлина печка до 180C. Се става на средно ниво во рерната и се пече за една четвртина од еден час. Исечете ги колбасите на мали парчиња и додадете во контејнерот со кремот. Промешајте. Од добиената маса, формирајте слајд на садот, цврсто го пригушувате. Посипете ја тортата со тесто од тесто или чоколадни чипови.

Рецепт 2. "Антил" класична торта со кондензирано млеко и кикирики

Состојки

Тесто

висококвалитетно брашно - половина килограм;

прашок за пециво - 10 g;

гранулиран шеќер - 150 g;

сол - нотка;

павлака - 150 ml;

маргарин или сливи. масло - 200 гр

Крем:

Коњак - 20 ml;

варено кондензирано млеко - 400 g;

кикиритки - стакло;

маслени сливи. - пакет.

Метод на подготовка

Се топи путер или маргарин, се лади во топла состојба и се става во сад. Додадете павлака и гранулиран шеќер, сол. Промешајте. Во мали порции додадете брашно со прашок за пециво, откако ќе го исечете. Месете меко, малку трошко тесто. Подели го на четири дела. Формирајте топче од секоја од нив, ставете го на чинија и испратете го во замрзнувачот половина час. Тестото ќе помине низ мелница за месо и ќе го стави на лист за печење направен од пергамент. Печете на 180C до златно кафеава боја. Скршете ги кикириките во сув тавче и измешајте со блендер или тркалачки игла во не-предефинирана трошка.

Ставете го мекото масло во сад и полека го размачкајте. Внесете го вареното кондензирано млеко во мали порции, продолжувајќи да размачкајте додека не се добие хомогена маса. На крајот додадете ракија.

Изладете го тестото и измазте го со рацете или со тркалачки игла на мали парчиња. Комбинирајте ги со кремот и добро се мешајте. Ставете го добиената маса во вилата на слајдовите на садот, препуштајќи ја со рацете. Посипете со чоколадни чипови и испратете неколку часа, а по можност ноќе во фрижидерот.

Рецепт 3. "Антил" торта класичен со кондензирано млеко и суво грозје

Состојки

Табеларен оцет - 3 ml;

пилешко јајце;

сода - 3 g;

шеќер - половина чаша;

брашно - четири Купишта;

маргарин-пакување;

павлака - половина магацинот.

Крем:

маслени сливи. - половина пакет;

грозје - стакло;

кондензирано млеко - може.

Метод на подготовка

Комбинирајте го јајцето со шеќер во длабок сад. Победи ги сите со миксер, постепено зголемување на брзината. Се топи маргарин на тивок оган и се лади. Внесете го топениот маргарин во мешавината на јајцата и промешајте. Во мешавина од масло и јајца, додадете мали количини на сода, гасете го со оцет и пребарувајте брашно. Месете го тестото добро и подели го на три дела. Испрати до замрзнувачот половина час.

Отстранете го замрзнатото тесто и брзо бријте го директно на лист за печење покриен со хартија за печење во еден слој. Топлина печка до 180C. Поставете го тавата за печење и печете додека не е златно кафеава. Извадете ја тортата од рерната и оладете ја веднаш во садот за печење. Комбинирајте го вареното кондензирано млеко со мек путер и внимателно избришете го. Потоа со миксер, постепено зголемување на брзината, размахване додека не се изедначи непречено. Ставете го суво грозје во сад, истурете ја зовриена вода и испарувајте четврт час. Потоа исцедете ја водата и исушете го сувото овошје на хартиена крпа и суво.

Смешајте ја тортата и ставете ја во садот. Додај суво грозје тука и каша сè со толкукувка до не многу парична казна трошка состојба. Додајте крем, се меша темелно. Ставете го добиената маса на сад во форма на слајд, добро задушување. Одозгора можете да декорирате со чоколадни чипови или мали трошки.

Рецепт 4. "Антил" класична торта со кондензирано млеко без печење

Состојки

100 гр чоколада;

торба со ванила;

600 гр трошни бисквити;

чаша ореви;

пакет од сливи. масла;

2 лименки варени кондензирано млеко;

шеќер во прав и чипс од кокос.

Метод на подготовка

Ставете ги бисквитите во двојна пластична кеса. Слободниот крај е врзан со нишка и со користење на тркалачки пин, го скршиме во не толку фина трошка.

Нафта извади нивниот фрижидер. Ставете го во контејнер, додајте ванила и варено кондензирано млеко и размачкајте со блендер, постепено зголемување на брзината. Скршете ги оревите кернели во сува тава, се лади, исечете и додадете на кремот. Повторно победи. Додај тесто трошка на крем, се промешува.

Проследете ја добиената маса на чинија во облик на слајд, добро задувување. Посипете го тортата со рендано чоколадо и чипс од кокос. Ставете го во фрижидер додека не се излади.

Рецепт 5. "Антил" торта класичен со кондензирано млеко на кефир

Состојки

Тесто:

120 мл кефир;

2 g сода;

магацинот гранулиран шеќер; 2 g сол;

3 јајца;

100 грама исцедено масло;

5 магацинот висококвалитетно брашно.

Крем:

100 грама исцедено масло;

10 гр мед;

1 може да се варат кондензирано млеко;

афион

Метод на подготовка

Комбинирајте кефир со јајца и гранулиран шеќер. Победи со миксер додека не се изедначи. Додадете мек путер, сода, сол и четири чаши брашно. Месете го тестото. Продолжете да го мачете, додавајќи малку брашно. Завршете го тестото преку мелница за месо. Деко положи хартија за печење и го стави тестото врз неа. Печете на 180C до златно кафеава боја. Кул да се загрее и здроби.

Комбинирајте мека путер со варено кондензирано млеко и мед. Победи со миксер, постепено зголемување на брзината, се додека не се добие мазна крема. Комбинирајте го со трошка и темелно мешајте.

Ставете го добиената маса на сад, пригушувајќи го за да направите слајд. Украсете, богато попрскана со топла мамка.

Опција 6. Класичен "Антил" торта со кондензирано млеко "под снег"

Состојки

пакет од масло од слива;

50 гр млечно чоколадо;

100 г 20% кисела павлака;

торба за згуснување за крем;

1/2 магацин бел шеќер;

200 мл 30% крем;

4 g сода;

конзерва од кондензирано млеко;

три купишта висококвалитетно брашно;

50 г афионско печиво.

Метод на подготовка

Комбинирајте половина пакет мека путер со сода, павлака, шеќер и брашно. Се меша сè до состојбата на трошки. Додај афион, се промешува. Покријте го готовото тесто со фолија и испратете го во фрижидер за половина час.

Покријте го листот за печење со хартија за печење. Извртувајте го тестото во мелница за месо и ставете го листот за печење. Се пече до златно кафеава. За време на печењето, може да го промешате тестото еднаш, така што ќе биде кафеаво рамномерно.

Ставете ја содржината на теглата во сад, додадете половина пакет на масло и победи со миксер додека не се изедначи. Печете ореви во суво тава, се лади и мелете во блендер. Додајте ја трошката на кремот и промешајте. Изладете го тестото и извадете го директно во контејнерот со кремот. Промешајте и ставете ја во облик на рид, цврсто стеснување. Праќајте половина час на студ.

Истурете го кремот во сад, додајте згуснувач и победи за една минута. Покријте ја целата торта со шлаг. Излупете ги чоколадните чипови со помош на лулешко. Украсете ја тортата со неа и попрскајте ги со афион. Впие во фрижидер за два часа.