Пилешко чорба во рерната

Пилешко чорба во рерна - тоа е погодно и профитабилно! Во исто време можете да подготвите неколку лименки, износот е ограничен само со големината на рерната. Нема потреба од многу време за берба, методот за подготовка на чорба е неверојатно едноставен - изсечете го месото, исечете го зеленчукот, зачинете го, органирајте во тегли, испратете го во рерната за еден час и во меѓувреме одете во вашиот бизнис. Ви препорачувам да готвите пилешки чорба од филе, кожата и коските треба да се остават за супа. Патем, белото пилешко месо готвено според овој рецепт се покажува многу вкусно, нежно, суво и буквално се распаѓа во влакна.

Пилешко чорба во рерната
  • Време на готвење: 1 час
  • Количина: неколку лименки со капацитет од 0,5 л.

Состојки за пилешко чорба

  • 1 кг пилешко филе;
  • 200 г кромид;
  • 200 гр моркови;
  • 150 г целер;
  • 50 г зелен кромид;
  • 10 гр. Слатка павлака;
  • 50 мл маслиново масло;
  • лист, сол.

Начин на готвење пилешко чорба во рерна

Измијте го пилешкото филе без кожа под млаз вода, исечете ги на големи коцки и ставете го во длабок сад (сад сад, тава).

Пилешко чорба во рерната

Додајте исечен кромид на исечено месо. Фино сечкање на кромид не е потребно, тоа е подобро да се сече на мали парчиња.

Пилешко чорба во рерната

Исчистете ги морковите, исечете ги во дебели кругови, додајте ги на кромидот и месото.

Пилешко чорба во рерната

Целер стебленца се сече на коцки, додадете на други состојки. Наместо целер стебленца, може да се исецка на коренот, вкусот и мирисот не се многу различни.

Ситно исецкајте еден куп зелен кромид, истурете го исецниот кромид во нашиот капацитет.

Додај зачини - сол по вкус, земјата црвена пиперка, истурете маслиново или било кое растително масло.

Пилешко чорба во рерната Пилешко чорба во рерната Пилешко чорба во рерната

Додајте неколку листови за зачини со брзина од две листови за тегла, ги мешајте состојките така што месото, зеленчукот, маслото и солте се рамномерно распоредени.

Пилешко чорба во рерната

Ние земаме за пилешко чорба во полут литар чисти тегли, не е неопходно да се стерилизира контејнерот, бидејќи производите не се стерилни.

Пилешкото го ставаме со зеленчук во тегли, пополнуваме 2/3 од волуменот. Оставањето на горниот празен простор е потребно! Во процесот на задувување месо и зеленчук сок се ослободува, му треба место. Ако ја наполните теглата на врвот, сокот ќе истекува на лист за печење, теглата ќе се валка и ќе пуши.

Пилешко чорба во рерната

Пред-покријте ги теглите со неколку слоеви фолија и ставете ги на решетката во ладна печка. Мрежата мора да биде инсталирана на просечно ниво.

Пилешко чорба во рерната

Постепено ја загревајте рерната на температура од 165 степени Целзиусови. Како што се загрева, а тоа ќе потрае околу 15-20 минути, содржината на лименките се вари, сокот ќе издвоите. По вриење, варете 35-40 минути, исклучете ја рерната. Оставете ја конзервираната храна во рерната додека не се излади.

Пилешко чорба во рерната

Зашрафете тегли од пилешки чорба, варени во рерната, варени капаци и складирајте во фрижидер. Конзервираното месо готвено дома треба да се чува на ладно место.

Пилешко чорба во рерната

Ако постои желба да се зачуваат препаратите за месо долго време, тогаш треба да додадете нитрит во обична сол. Нитритна сол е мешавина од натриум нитрат со редовна сол, се користи во преработка на месо за да се потисне растот на бактериите и да се зголеми рокот на траење на производите. Нитритна сол има својства на конзерванс.

Коментари (0)
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување