Кромињата во рерната со сирење се нова верзија на "бочен оброк". Најдобрите рецепти за равиоли во рерната со сирење и мајонез

Кромињата во рерната со сирење се нова верзија на

Традиционално, кнедлите се варат во врела вода или супа.

Но, Ви препорачуваме да готвите кнедли на оригинален начин - печете во рерната со сирење.

Полу-готовиот производ подготвен на овој начин се покажа како по-тендер и има сосема нов вкус.

Кнедли во рерна со сирење - основни принципи за готвење

Подгответе ги кнедлите во рерната со сирење во длабока форма. Но, тоа е многу поудобно да го направите тоа во саксии. Во овој случај, ќе добиете дел за секој член на семејството.

За да се готви кнедли во рерна, потребен ви е сос кој се подготвува врз основа на кисела павлака или мајонез.

Кромињата можат да бидат украсени независно, или можете да подготвите сад од продавницата. Ако немате време да sculpt, но само сакате домашна, можете да направите таканаречени "мрзливи" кнедли. За да го направите ова, само го мачкате тестото, превртете го во долги ленти. Во средината изложете ја кутията и свртете го полжавот.

Садот може да се менува со правење сос од зеленчук или печурки.

Во подмачкана форма се шири во еднослоен полу-готов производ, со кој се дистрибуира печурката од зеленчук. Потоа истурете го целиот сос, сол, зачинети со зачини и богато посеан со сирење.

Печете го садот во рерната на 180 ° C за 20 до 40 минути.

Рецепт 1. Кромиња во рерна со сирење во павлака

Состојки

  • половина килограм замрзнати кнедли;
  • 100 гр сирење;
  • два кромид;
  • сончогледово масло;
  • 400 мл кисела павлака;
  • една четвртина пакет путер;
  • зачини;
  • неколку sprigs на свежо зелена боја.

Метод за подготовка 1. Над ниска топлина растворете го путерот.

2. Исчистете го кромидот од лушпата и испржете ги тенки пердуви. Спреј го во топено путер до златно кафеава боја.

3. Додајте павлака со кромид, сол и сезона со зачини. Ситно исецкајте зеленчук и додајте го во сос. Се меша и се промешува неколку минути.

4. Подмачкајте ја топлината со масло и ставете ги замрзнати кнедли во еден слој.

5. Наполнете го полу-готовиот сос. Исечете го сирењето во мали чипови и обилно го попрскувајте со неа. Испратете го формуларот со кнедли во рерна за половина час. Се печеме на 200C. Јадењето се сервира топло за ручек или вечера.

Рецепт 2. Кнедли во рерна со сирење и мајонез

Состојки

  • замрзнати кнедли - половина килограм;
  • растително масло;
  • кромид;
  • црн пипер;
  • павлака - стакло;
  • морска сол;
  • 250 гр мајонез;
  • сирење - 170 гр.

Метод за подготовка

1. Ние ја чистиме главата на кромид од лушпата и ја уништуваме со тенки пердуви.

2. Истурете растително масло во садот и испратете го на оган за да се загреете.

3. Ставете сецкан кромид и пржете, мешајќи постојано, додека не се розеви.

4. Се шири кисела павлака во длабок сад, се меша со мајонез, бибер, сол и размахне до хомогена.

5. Во сос од мајонез-кисела павлака излужете го кромидот и измешајте го, така што кромидот е рамномерно распределен во него.

6. Сирење три на парична казна ренде.

7. Нафта форма на огноотпорни стакло. Ставете кнедли во неа во еден слој. Полу-готови производи се прелива сос.

8. Врвот со многу посипете со рендано сирење. Испратете го образецот во рерната, загрејте до 200 ° C за четириесет минути. Послужете го готовото јадење топло.

Рецепт 3. Кнедли во рерна со сирење и омлет "крзнено палто"

Состојки

  • 500 g замрзнати кнедли;
  • зачини;
  • две јајца;
  • една четвртина пакет путер;
  • половина чаша млеко;
  • 50 гр зеленчук;
  • 100 гр сирење.

Метод за подготовка

1. Варете вода во мал тенџере. Сол

2. Ставете ги замрзнатите кнедли во вода што врие и врие, мешајќи додека не се готви. Фрлете во сито и оставете ја да ја исчистите целата течност.

3. Јадете јајца во млекото, додајте ги зачините и размачкајте ги додека не се изедначи. Се топи половина од путерот и додадете во млеко. Промешајте.

4. Истурете ја смесата во црвено-топла тава и пржете ја омлетата од двете страни до златно-кафеава боја.

5. Подмачкајте ја кружната форма со масло. Ставете го омлетот во неа. Шири една половина од кнедли. Стави исечен путер на врвот. Крвавите ја покриваат втората половина на омлетот. Посипете со рендано сирење и зачинете со црн пипер.

6. Ставете ја рерната пет минути, загрејте ја до 200C. Посипете ја садот со зеленчук и послужете за појадок.

Рецепт 4. Кнедли во рерна со сирење и мајонез во саксии

Состојки

  • замрзнати кнедли - килограм;
  • Леќата;
  • 800 ml млеко;
  • црн пипер;
  • 120 гр сирење;
  • Кујна сол;
  • 200 мл мајонез;
  • растително масло;
  • свежо зеленчук.

Метод за подготовка

1. Ставете го растителното масло во тава и ставете го на оган за да се загрее.

2. Ставете ги замрзнатите кнедли во врело масло и пржете ги до златно кафеава боја.

3. Млекото се загрева во топла состојба. Зачинете го со сол, зачини и црн пипер. Нежно размахване. 4. Исплакнете еден куп зеленчук, суво и ситно се исецкајте.

5. Пена садови со растително масло. Ставете ги во подеднакво пржени кнедли. Оваа количина се пресметува на четири садови.

6. Ставете две лажички мајонез на горниот дел од полуготовиот производ и посипете со рендано сирење. Покријте со капаци.

7. Ставете ги садовите во ладна печка. Вклучете го уредот на 180 ° C. Печете четириесет минути. Отстранете ги кнедлите и сервирајте директно во саксиите.

Рецепт 5. Кнедли во рерна со сирење и зеленчук

Состојки

  • 80 ml маслиново масло;
  • 300 ml супа од зеленчук;
  • 300 г големи домати;
  • 50 гр. Свеж магдонос;
  • 200 г слатка пиперка;
  • 120 гр сирење;
  • 200 гр млади тиквички;
  • 200 г млади модри патлиџани;
  • 350 г кнедли тесто;
  • три чешниња лук;
  • два кромид.

Метод за подготовка

1. Лук и кромид чисти од лушпата и ситно се распаднаа. Исплакнете го магдоносот, лесно суво и исечете го. Додајте кромид, пипер, лук, сол и сецкан магдонос во мелено месо. За да го направите сочни сочни, истурете во вода. Темелно измесете го кутии и ставете го во фрижидерот.

2. Мојата модар патлиџан, избришете со салфетка и исецнете тенки сламки. Наполнете со силно солена вода и оставете половина час.

3. Истурете го маслото во длабок котел, загрејте ја и испржете го кромидот и ситно сецкан лук, исечете ги на половина прстени, три минути. Потоа додадете ги притиснатите модри патлиџани и врие, мешајќи уште три минути.

4. Слатки пиперки ослободени од стеблото. Ние ги чистиме семето и исецкуваме убави сламки. Мојот сквош, избрише со салфетка и ситно. Додајте зеленчук во тенџере и вриејте уште три минути. 5. Исечете ги доматите на мали парчиња. Ставете ги на остатокот од зеленчукот и гответе, постојано мешајќи додека течноста испарува. Сол, бибер и додадете сецкан зеленчук.

6. Извадете го тестото во тенок слој. Ние се шири дури и слој на мелено месо и пресврт ролна. Се сече на парчиња, широк четири сантиметри.

7. Нафта огноотпорни форма, се стави во еден слој парчиња на се тркалаат сече.

8. Помеѓу кнедлите изложи зеленчук сос и истурете супа. Од погордно изобилно попрскано со сирење. Печати во рерна за половина час. Се печеме на 190 степени.

Рецепт 6. Кнедли во рерна со сирење во Урал стил

Состојки

  • килограм кнедли;
  • зачини;
  • 300 гр кисела павлака;
  • вода за пиење;
  • 200 гр шунка;
  • парче путер;
  • 100 гр сирење;
  • кромид;
  • зеленчук - куп.

Метод за подготовка

1. Ставете тенџере на огнот и доведете до вриење. Ставете го полупроизводот во вода што врие и врие, постојано мешајќи додека не се подготви.

2. Исечете го излупениот кромид со тенки половина прстени и пржете во стопен путер до златно кафеава боја.

3. Исечете го шунка во коцки.

4. Ставете ги варени кнедли во подмачкана огнеупорна форма. На врвот на полу-готови производи положи кромид пржени и посипете со шунка.

5. Во павлака додадете зачини и сецкани зеленило. Нежно размахване.

6. Наполнете ја садот со сос и испратете ја во рерната загреана до 200 ° C 20 минути. Посипете со рендано сирење и печете уште пет минути.

Рецепт 7. Кнедли во рерна со сирење и мајонез со печурки

Состојки

  • 300 гр говедско месо и свинско месо;
  • црн пипер;
  • филтрирано водено стакло;
  • кромид;
  • 450 гр брашно;
  • печурки - 450 гр;
  • кујна сол;
  • 100 мл мајонез;
  • лук - четири парчиња;
  • чаша крем;
  • 80 гр сирење;
  • 100 мл кисела павлака 20%.

Метод за подготовка

1. Мачкам од водата, солта и брашното стрмни, еластични тесто. Покријте со крпа и оставете половина час.

2. Измешајте два вида мелено месо, зачинете со сол и зачини. Темелно мачкам.

3. Ние правиме кнедли и се вари додека не се готви.

4. Печурки чисти, се мијат, исецкајте тенки парчиња.

5. Комбинирајте крем со кисела павлака и мајонез. Добро се меша.

6. Кромид главата чисти и исецка прстени.

7. Се шири кнедли во форма. Печурки и кромид прстени се поставени на врвот. Истурете го целиот сос. Се печеме во рерната загреана до 180 ° C во тек на 25 минути. Потоа посипете со рендано сирење и ставете ја рерната уште пет минути.

Кнедли во рерна со сирење - совети и трикови

  • Јајцата може да се додадат во сосот од мајонез и павлака и да се разбркат заедно. Значи истурање ќе биде многу вкусно.
  • Можете да печете кнедли сурови или да ги варите пред да готвите.
  • За да го направите вкусот на јадењето побогат, додајте зачинета билка и сецкан лук.
  • Кромињата можат да се печат со колбаси или црн дроб.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување