Салата "Риба во езерото" - општи принципи за готвење
И повторно, зборувај за салати. Само овој пат тоа ќе биде за садот под интересното име "Риби во езерцето". Каква е особеноста на оваа салата и што беше раѓањето на такво име? Тоа е едноставно - тоа се салати со шпати. Патем, салатите денес станаа чести гости на нашите маси, во работните денови тие се користат за правење сендвичи, а на празници, шеповите се основа на многу вкусни и традиционални салати. Во претходните години, sprats припаѓале на ретки стоки и тоа не беше толку лесно да ги добиете. Што се однесува до корисноста и штетноста на шпатите, ако ги јадете во големи количини, може да добиете некои здравствени проблеми, но во нормална доза на шпати има нешто да се сподели, на пример, повеќето шпатки се здрави масти, кои се вклучени во активирањето на активноста на мозокот и чистењето организмот. Ако сакате успешно да ги положите испитите, вклучете здрави слани во вашата исхрана.
Салата "Риба во езерото" - подготовка на производи и јадења
Салата "Риби во езерцето" има единствена база на состојки - тоа се шпатули, мајонези, компири и јајца. Но, за диверзификација на било кое јадење никогаш не е доцна, што доведе до појава на различни варијации на салатата "Риби во езерцето". Кисели краставички и свежо овошје почнаа да се додаваат во рецептот. Мајонезот е исто така мора да има состојка. Садот може да се наредени во слоеви. А многу оригинален дизајн на оваа салата - sprats се ставаат во сад главата надолу, опашки остане надвор, што создава ефект на пловечки риби во езерцето. Рецепти за салата "Риби во езерцето":
Рецепт 1: "Риба во езерото" со крекери
Прилично модерна верзија на салата, која вклучува круни. Можете да ја купите оваа состојка во готовиот облик, во продавници, избирајќи различни вкусови. Исто така можете да направите крекери дома. Доволно е да се исецка на леб на мали плоштади, да се меша со различни зачини, лесно може да нанесувате лук и да се исушите во рерната.
Состојки задолжителни:
- sprats - 1 конзервирана тегла;
- кромид - 1 ЕЕЗ. (црвено);
- морков - 1 ЕЕЗ. (мала големина);
- грашок - 1 конзервирана тегла;
- мајонез - 100 ml;
- јајце - 3 ЕЕЗ.
- краставица - 1 ЕЕЗ.
- зеленчук;
- крекери - 150 гр.
Метод на подготовка:
Руски се подготвени за нас, кои одлучија да направат куќи, кои одлучија да купат готови производи. Земете ги шпиците, оставете неколку парчиња за декорација. Вилушка е неопходно да се мачкаат шпорети, а потоа се мешаат со крекери. Кој е загрижен за тоа дали кроутоните ќе имаат време да омекнат до времето кога салатата се сервира на масата, може да се премачкаат крутоните со путер, во кој маратините се измачуваат. Готвење на. Црвениот кромид, се користи кога се готват салати, ситно сецкани, и варени јајца и морков се сечат на плоштадите. Краставица ќе треба свежо, може да се исече на коцки или решетки. Останува состојките да испраќаат грашок, се мешаат со мајонез. Ставете ги преостанатите шпорети во салатата, опашката, попрскувајте го садот со свежи билки, може да земете копра и магдонос.
Рецепт 2: салата "Риба во езерото" со сливи и компири
Бидејќи оваа салата не обезбедува слој од мајонез, во кој е неопходно да се држи шпатули, се меша салатата, потоа маснотии со уште еден слој мајонез, а потоа можете да поставите неколку прачки во исправена положба.
Состојки задолжителни:
- sprats - 1 конзервирана калај;
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- ореви - 100 g;
- компири - 3 парчиња;
- сливи - 150 g;
- јаболко - 1 - 2 парчиња;
- кромид - 2 парчиња;
- мајонез - 100 ml;
- сливи. масло - 50 г.
Метод на подготовка:
Ајде да го започнеме рецептот со шпатки. Отворете ја конзервираната тегла и излеете малку масло, треба да остане малку. Здроби шпатовите во банката. Варите јајца и веднаш одвојте го жолчката од протеинот. Факт е дека протеинот ќе треба да биде рендан на груб ренде, а жолчката е подобро смачкана на плитката страна, ќе добиете повеќе воздушно перниче. Компири, како пилешки јајца, се вари, но потоа се сече на коцки. Потоа, земи го кромидот и јаболката, мелете во блендер. По топењето на путерот и пржете ја мешавината за 2 до 3 минути. Комбинирајте сецкани компоненти, исечете сливи без камења, додадете малку мајонез, измешајте. Останатиот мајонез се нанесува на тенок слој во текот салатата. Ставаме неколку висини вертикално. Оревите исецкајте и прашијте го врвот на салатата што произлегува.
Рецепт 3: салата "Риба во езерце" со соколарка
Sauerkraut не е толку често се користи кога се готви салати, но оваа состојка понекогаш може да даде јадење многу интересен вкус. Исто така, често кисела зелка заменува кисели краставици, ако сакате краставици, можете да ја подготвите оваа салата со нив.
Состојки задолжителни:
- мајонез - 100 ml;
- сирење - 70 гр цврста сорта;
- лисја од зелена салата - 3 - 4 парчиња;
- спапс - 1 б .;
- моркови - 3 парчиња;
- 200 г - кисела зелка;
- јајца - 3 ЕЕЗ.
- компири - 3 ЕЕЗ.
Метод на подготовка:
Се вари сите состојки - компири, јајца и морков. Потоа ги чистиме лушпите и лушпите и ќе ги мелеме како што е потребно. Извадиме шпири од конзервата, оставиме 5 парчиња настрана и остатокот го мелеме со вилушка. Тоа е време да се стави слоеви салата. Прво, извадете ги листовите од зелена салата во чинија, по што смачканите шпорети се ставаат на нив во слој. Следно е мајонез. Откако компирот отиде, решетки ги сите состојки, повторно може да се размачка со мајонез. Третиот слој оди на моркови, потоа кисела зелка, која исто така мора да биде разработена со мајонез. Останува да се протрие јајцата и повторно да се размазат со мајонез. На парична казна ренде, Бришење на сирење, и да додадете преостанатите целата sprats во салата.
Рецепт 4: салата "Риба во езерцето" со пченка
Овој рецепт не е невообичаен, само конзервираното пченка се додава на вообичаените состојки. Оваа верзија на салата е посветена на љубителите на овој производ. Состојки задолжителни:
- sprats - 1 b.;
- компири - 3 парчиња;
- јајце - 2 парчиња;
- пченка - 1 б .;
- мајонез - 50 ml.
Метод на подготовка:
Тоа е едноставно: прво вари јајца со компири. Исцедете ја течноста од пченка, измешајте ги шпоретите со вилушка. Ја шириме салатата во слоеви, од кои секоја не забораваме да ја размачкаме со мајонез.
Првите се шпатули, потоа компири, јајца. И на самиот крај додаваме неколку целини во салатата.
Салата "Риба во езерото" - тајни и совети од најдобрите готвачи
Салата "Риби во езерцето" е случај кога треба да се грижите за украсување на варената храна. На пример, можете да го декорирате јадењето со свежо кромид пердуви, кои можат да послужат како алги.
