Вие нема да бидете изненадени од познатите, така да се каже, домашните салати на празната маса.
Ако сакате да покажете вистински кулинарски вештини за вашето семејство и пријателите, тогаш подгответе салата со шунка и пиперка.
Ќе изгледа одлично на вашата маса и ќе ги изненади гостите со необичен вкус.
Осигурајте се дека не само вкусот, туку и видот на садовите поставени на вашата маса, ги предизвикуваат оние што ги гледаат на искрено задоволство и здрав апетит.
Ние ви нудиме неколку различни рецепти за правење салата со навестување на свежина.
Основни принципи за готвење
Главните состојки се бугарскиот пипер и шунка. Пиперките се подобро да земаат во различни бои, па салатата ќе излезе посветла и ќе изгледа поубава во вазна. Секогаш оди на оваа салата јајца, обично тврдо варени. Тие можат да бидат уништени цели или посебно - протеини и жолчки. Свежина ќе им даде краставица. Во зависност од рецептот, користете пченка, грав, лук, кромид, компири, маслинки, па дури и тестенини. За облекување - мајонез. Може да се прошири со различни сосови - мајонез се меша со сенф, кечап, маслиново масло. Свеж зеленчук - cilantro, магдонос, босилек, лисја на зелена салата - ќе ја даде летно свежината на јадењето. И, се разбира, сирење. Тешко или меко - по вкус и желба.
Салата со бугарска пиперка и шунка "Класик"
Состојки:
• Јајца (Ц1 трпезарија) - 4;
• Краставица (свежа);
• свеж зеленчук;
• Шунка - триста грама;
• бугарска пиперка;
• Пченка (конзервирана - 1 конзерва); • Четири маси. л јогурт / мајонез;
• црн пипер, сол.
Метод за готвење:
Јајцата се варат, а потоа истури со проточна вода, по десет минути - исчистени. Потоа жолчки се одделени од протеините и се сечат на ленти. Можете да тријте на груб ренде.
Пиперката е отстранета од пиперката и се сече на ленти.
Свеж краставица излупени и ситно сецкани. Шунка и зеленчук се смачкани.
Сецкани жолчки, сол, црн пипер и лук чипс се додаваат во мајонез или јогурт. Тритерирајте со блендер. Додај сецкан зеленчук. Ако масата е густа, тогаш додадете мајонез / јогурт.
Пипер, шунка, краставица и протеини се шират во салата сад, додадете облекување и посипете со билки.
Сите производи се мешаат. Салата е подготвена.
Салата со тестенини, шунка и пиперка
Состојки:
• Еден бугарски пипер (слатка);
• парче шунка;
• Еден домат (свежи);
• Половина пакет тестенини;
• Растително или маслиново масло:
• Магдонос / цилинтро;
• Мајонез или облекување со салата.
За облекување со салата:
• Сто грама растително или маслиново масло;
• Шеесет грама вински оцет или сок од лимон;
• Сол.
Метод за готвење:
Тестенината се варат на вообичаен начин. Водата е исцедена, а производите од брашно се мијат во проточна вода, преклопени во сито. Истурете маслиново масло и се меша.
Томатско перење и без семе, се сече на парчиња. Подгответе ја пиперката: измијте, исечете ја средината, исечете ги на ленти. Шунка ситно сецкани во коцки.
За облекување во салата:
Се меша маслиново масло, сок од лимон или вински оцет. Сол, бибер.
Поврзете домати, тестенини, бибер, шунка и се мешаат. Кратко пред сервирањето, салатата е напоена со мајонез или салата за облекување. На врвот можете да истурете малку сецкани зеленило.
Салата со шунка и бибер "Хил"
Состојки:
• парче шунка;
• Еден кромид;
• црвена и жолта ѕвонче;
• Две јајца (табела В2);
• Шест маси. лажици мајонез;
• тврдо сирење (сто грама);
• Сол.
Метод за готвење:
Сијалицата се чисти, се мие и се сече. Шунка пресечена со фини сламки.
Варените јајца се ладат во мраз, чисти и ситно сецкани. Можете да решетки или прескокнете преку машина за јајца. Сирењето е подложно на груб ренде.
Подгответе пиперче: измијте, отстранете ја јадрото, исечете ги на парчиња.
Во длабоко јадење, мајонезот е комбиниран со сол и се меша темелно.
Во сад сад лежеше слоеви на шунка, јајца, пиперки, кромид, посеан со сирење и зачинети со сос од мајонез. Сите уредно измешани, изобилно попрскувани со сецкани зеленило.
Салата со шунка и пиперка "Есенски бои"
Состојки:
• Црвен и зелен пипер (бугарски);
• 200 грама шунка;
• Голем краставица;
• Сирење - 150 грама;
• Мајонез.
Метод за готвење:
Зеленчукот се мие и остава да се исуши. Шунка се сече во мали сламки.
Сирењето се меле на ренде или ситно сецкани за да се добие сирење.
Црвени и зелени пиперки се мијат. Потоа отсечете ја средината и исечете ги на парчиња.
Краставица сече на тенки надолжни ленти, а потоа се сече на половина. Дајте на мозоци вишокот на течност и префрлете се до чашата салата. Додајте го остатокот од подготвените состојки, зачинете со сос од мајонез и измешајте. Чистење во фрижидер, гости се сервира разладени.
Салата со шунка, пиперка и пченка "Фантазија"
Состојки:
• Пченка - еден може;
• парче шунка;
• бугарска пиперка - слатка;
• Пердув на лук;
• Свеж краставица;
• Јајца маса (C2) - 4 парчиња;
• мајонез / јогурт - 100 грама;
• Сол, бибер, зеленчук.
Метод за готвење:
Јајцата се варат, истури со ладна вода и остануваат извесно време. Потоа исчистени од школка. Жолчките се одвоени од протеини, а вториот се сече на мали парчиња.
Шунка и свеж краставица исто така се ставаат во стапови.
Подгответе пиперче: измијте, исечете на половина и не семиња. Ситно сецкани во коцки.
Подготвената шунка, зеленчук и јајца се ставаат во чаша салата. Додадете конзервирана пченка, пред-исцедете го сокот од него.
На блендер, чешне лук, жолчки од јајце се скршени додека не се додаде мазен јогурт / мајонез.
Како резултат на сос е зачинета со салата, лади и служи за гости.
Салата со шунка, пиперка и грав
Состојки:
• Грав - еден може (конзервиран);
• Сирење - 100 грама;
• бугарска пиперка;
• Шунка (кокошка) - 100 грама;
• Две лук пердуви;
• Јајца - 4;
• Сол / зеленчук / мајонез.
Метод за готвење:
Омажната шунка се сече на ленти, а потоа во правоаголници.
Измазнете ги гравот од грав и ставете ги во длабоко јадење.
Бел пиперките се отстрануваат во средината. Потоа изми и ситно сецкани.
Сирењето се меле на ренде или сече со нож.
Јајцата се варат, ладат и исчистени од школка. Кршен со нож или преку машина за јајца.
Состојките се мешаат со грав и шунка. Лук се урива преку здроби, додадете во салата.
Сецкани зеленчук изобилно се истури на врвот, солени и облечени со сос од мајонез.
Служат разладени.
Свежа салата со пиперка и шунка
Состојки:
• бугарска пиперка (зелена, црвена, жолта);
• Парче шунка (150 гр.);
• Два брака. синапни лажички;
• Две кромид (по можност црвено);
• Лимон сок - две лажици. лажици;
• Сирење - 150 грама;
• маслиново масло (50 g);
• Единствени табели. една лажица оцетна киселина (можете да вино);
• Еден чај. лажица шеќерна трска;
• Дваесет маслинки;
• Кадрава зелена салата (зелена);
• Василиј.
Метод за готвење:
За да се подготви облекување салата, шеќер, маслиново масло, сенф, сок од лимон, оцет се мешаат во блендер. Малку сол и бибер.
Во пиперките, исечете ја рачката. Зеленчук се сече на парчиња. Шунка смачкана слама. Сијалиците се излупени и се сечат во прстени. Маслинки се сечат на половина. Сечканите состојки се мешаат во сад со длабок сад или салата.
Листовите од зелена салата се изложени на вазни од a la carte. Ставете ги првите две или три лажици од готовата салата и посипете ги со ситно сирење. Украсете со лисја од босилек, истурете го сос од салата и сервирајте го секој гостин.
Салата со бугарска пиперка и празнична шунка
Состојки:
• бугарска пиперка (една или две);
• Четири кисели краставички;
• Јајца за јадење - 4;
• Триста грама шунка;
• два компири;
• Сијалица (сијалица);
• Сенф (30 грама);
• Мајонез (четири маси, лажици);
• Сол, бибер.
Метод за готвење:
Се вари компири во нивните кожи, кора и се сече на мали правоаголници. Шунка сече на коцки или сламки.
Кромидот е излупен и ситно сецкан.
Краставици ситно сецкани со нож.
Белиот пипер се отстранува од пиперката, исчистен и смачкан.
Готвените јајца се дозволени да стојат во ладна вода, гранатирани. Потоа, пресечете го или прескокнете го јајцерот.
Мајонеза се меша со сенф, можете да додадете малку рендан жолчка од јајце.
Сите се мешаат, сезона со сос од мајонез.
Оваа салата може да се направи во слоеви. Прво се шири компирот на рамно сад, а потоа шунка. Посипете со кромид. Горните слоеви се ставени во низа: краставици - бугарски бибер - бел жолчка. Секој ред е обложен со мајонез помешан со сенф. Салата даде впие и служи на маса.
Банкет салата со шунка и пиперка
Состојки:
• Шунка - двесте и педесет грама;
• Две јајца (C1 / C2);
• Сијалица (црвена);
• бугарска пиперка (црвена, жолта, зелена);
• Сирење - сто грама.
За маринада:
• 15 грама оцет;
• Половина Чин. лажички шеќер.
За сос:
• Две маси. лажички кечап;
• 100 грама мајонез;
• Павлака - три маси. лажици;
• Сол.
Метод за готвење:
Кромид се исецка во мали прстени, додадете оцетна киселина, шеќер и оставете да маринираат.
Хам се сече на коцки. Подгответе пиперки: пресечете ја рачката, измијте, исечете ги на парчиња. Јајцата се варат, ладат, излупени и сецкани. Сирењето е смачкано. Во длабоки јадења се мешаат сецкани состојки.
Додајте сос од мајонез-крем измешан со кечап и се меша.
Салата "Огномет" со шунка и пиперка
Состојки: • Четири јајца (C1);
• Шунка - двесте и педесет грама;
• пченка - 1 банка;
• пипер (слатка бугарска);
• Кромид и мајонез - по вкус.
Метод за готвење:
Сурови јајца се стуткани во сад и печени четири тенки палачинки. Кул и парчиња тестенини. Кромидот се сече и измазнува со вода што врие, затопувајќи ја водата. Шунка се сече на тенки ленти. Семето од бибер се отстранува и се сече на коцки. Сите производи се мешаат, додадете слатко конзервирано пченка, мајонез. Украсени со зеленило.
Салата со бугарски пипер и шунка - трикови и корисни совети
• Ако во салата се додадат краставици, свежи или кисели, да ги исецка и да дозволи вишокот течност да се исцеди, така што тие не се отсечени во салатата.
• Веднаш по вриење, држете јајца во студена, дури и ладна вода. Значи, тие се подобро исчистени.
• За да се спречи кромид од давање горчина, мелење и истурете ја водата што врие. По некое време, исцедете ја водата и додадете ја во салатата. Кромидот ќе остане свеж, но салатата нема да му даде горчлив вкус.
• Салатата се препорачува да се полни повторно во ладна количина пред сервирањето.
