Мафини со сирење со моркови, суво грозје и цимет - рецепт за кој од едноставни производи е вистинско лекување за слатки заби. Текстурата на мафини од сирење е влажна поради суров морков. Сепак, дури и најпребирливиот сладок заб, најверојатно, нема да може да ги погоди состојките од кои се прават колачи, а уште повеќе да го препознаат морковот. Тоа го дава тестото не само на влагата. Моркови со морков со сирење во топло жолта боја што изгледа многу апетитивно. Суво грозје може да се претходно натопени во алкохол, но ако десертот е подготвен со очекување на децата, тогаш е подобро едноставно да се измијат суво грозје со врела вода. За вкус во тестото cupcakes додадете земјата цимет, кој совршено се комбинира со моркови.
- Време на готвење: 45 минути
- Сервиси: 9
Состојки за колачи со моркови, суво грозје и цимет
- 200 гр урда;
- 85 гр гранулиран шеќер;
- 5 гр земјата цимет;
- 2 пилешки јајца;
- 150 гр суровини моркови;
- 65 гр путер;
- 90 гр гриз;
- 100 гр пченично брашно од пченично брашно;
- 5 g прашок за пециво;
- 100 гр суво грозје;
- Шеќер во прав, сол, сода бикарбона, растително масло.
Метод за готвење мафини со сирење со моркови, суво грозје и цимет
Изработка на тестото за кукла. Во длабок сад изложи свежо суво урда. Ви препорачувам да го готвите од масно урда, во него има помалку грутки.
Срцето се меша со шеќер, додадете мелен цимет, малку сол, за да се балансираат слатките и киселиот вкус на колачи со моркови.
Потоа се скрши во сад две сурови пилешки јајца. Ако јајцата се мали, подобро е да се земат три дела.
Измешајте ги состојките со лажица, нема потреба да размахвате. Во оваа фаза, треба само да го распуштите шеќерот.
Изгребете го суровиот морков, три на мал репа за зеленчук, додајте ги на влажни состојки, измешајте.
Топете го путерот, малку се лади и истурете го во сад. Можете да се мешате во еднакви акции путер и маслиново масло.
Потоа, истурете ја грозјето и 1 \ 2 лажичка сода за печење. Ако готвите слатки колачи од ферментирани млечни производи, тогаш советувам, покрај прашокот за печење, секогаш да додадете малку сода. Истурете го прашокот за пециво во брашно од пченица од цело зрно, помешајте го сето тоа преку сито и додајте во сад.
Стави изпарени суво грозје, брзо мачкајте го тестото за мафини, оставете го 10-15 минути. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 175 степени.
Силиконски кутии за печење колачи маснотии на растително масло (без мирис). Ние ги пополнуваме калапи со тесто за 2/3 тома.
Ние испраќаме пиперки од сирење во загреана рерна на средната полица. Се печеме 25 минути. Точното време на печење зависи од индивидуалните карактеристики на плочата.
Добиваме подготвени слатки со моркови, суво грозје и цимет од калапи, посипете со шеќер во прав и сервирајте со чаша какао или сладок чај. Бон апетит!
Мафини со моркови и мафини се корисни колачи, особено ако се направени од брашно од цело зрно и со мала количина шеќер. Патем, обичниот бел шеќер може да се замени со мед, тоа ќе биде уште повеќе вкусно!
