Варено сирење и морков со тепсија - корисен и лесен за подготовка на десерт. Најдобриот рецепт за нежна тепсија од моркови и моркови

Варено сирење и морков со тепсија - корисен и лесен за подготовка на десерт. Најдобриот рецепт за нежна тепсија од моркови и моркови

Оваа тепсија е двојно корисна, и покрај тоа, тоа е прилично лесен десерт, така што ќе одговараат на луѓето кои се на диета.

Главни состојки на урда и моркови за јадење се сирење, моркови, шеќер, гриз и јајца. Останатите состојки се додаваат по желба.

Овие можат да бидат суво овошје, ореви, агруми, свежо овошје и друго.

Варено сирење и морков за јадење - основните принципи на готвење

Сите производи прво мора да се отстранат од фрижидерот.

Прво, сите сирење се пресекуваат низ сито. Потоа додадете јајца и шеќер за да и добро се фаќате. На сирење, исто така, додадете и други адитиви кои се користат во рецептот.

Моркови се чистат, се мијат и смачкани на најмалите рендери или во блендер. Моркови се користат и сурови и варени. Сето тоа зависи од рецептот и начинот на подготовка.

Комбинирајте сирење со морков, додадете гриз и добро се мешајте. Резултирачката маса е изложена во калап и печена половина час на 180 ° C. Служат сирење и морков за јадење може да биде со слатки сосови или кондензирано млеко.

Рецепт 1. Класичен урда и морков со тепсија

Состојки

половина килограм моркови;

пакет од урда;

75 g грозје;

160 г шеќер;

две јајца;

чаша млеко;

60 мл кисела павлака;

сол;

80 г путер.

Метод на подготовка

1. Излупете моркови, исплакнете и решетките ситно. Ставете го во тенџере и истурете го млекото. Посипете со шеќер (половина порција) и сол, додадете путер и вриете 15 минути. над умерена топлина, покриена со капак. Чиста со помош на блендер.

2. Во морковното пире, внесете го грозјето и повторно ставете го најбавниот оган. Топлина десет минути и отстранете го од топлина. 3. Одвојувајте жолчки од протеини. Избегнувајте жолчки со вилушка и истурете ги во пирето од морков, се мешајте и лади.

4. Блендер урда со кисела павлака се додека не се изедначи. Измешајте сирење со пире од морков.

5. Победете ги белците во густа пена и ставете ги во мешавина од урда и морков, додадете го остатокот од шеќерот и полека се мешајте од врвот до дното, така што протеините не паѓаат.

6. Подмачкајте го обликот, ставете ја маргарината во неа и печете 190 ° C за половина час. Отстранете ја тепсијата од калапот, исечете и сервирајте, напојте со кисела павлака или кондензирано млеко.

Рецепт 2. Тесто со морков морков со афион

Состојки

урда - 400 g;

ванилин;

три јајца;

суво грозје;

шеќер - 100 g;

20 г афион;

павлака - четири лажици. лажици;

100 г гриз;

нотка на сода;

големи моркови.

Метод на подготовка

1. Истурете го сирењето во длабок сад, додадете шеќер, јајца и ванилин. Па победи со миксер додека не се изедначи.

2. Во посебен сад, измешајте чл. лажица кисела павлака со сода и истурете ја смесата во урда. Промешајте и оставете десет минути

3. Исчистете ги морковите, исплакнете и три на најмалиот дел од рендерот. Ставете го во тестото. Овде испраќаме суво грозје, грозје и афион. Тесто го измешајте добро со лажица.

4. Подмачкајте ја силиконската форма со маргарин и посипете со гриз. Истурете го тестото, израмнете ја површината и подмачкајте со кисела павлака. Се печеме на 200C за половина час. Се сече на делови и служи со кисела павлака.

Рецепт 3. Варено и сирење со јаболка и сушени боровинки

Состојки

100 гр урда;

ч лажица шеќер;

Уметност. лажица кисела павлака;

Јајце;

јаболко;

неколку сушени боровинки;

морков.

Метод на подготовка

1. Излупете моркови, исплакнете ги и вријте до половина варен.

2. Сирење сирење преку сито, или се исецка со блендер.

3. Излупете ја јаболката и тријајте го заедно со морков колку што е можно помал. Измешајте сè со урда. 4. Во урда, додадете јајце, брусница, кисела павлака и шеќер. Промешајте и ставете го во мал сад за печење, откако ќе го навлажнете со масло и попрскајте со гриз.

5. Ставете ја рерната во загреана 180 ° C за половина час. Изладете ја тепсијата без да ја отстраните од формата. Потоа се сече, истурете кисела павлака или кондензирано млеко.

Рецепт 4. Пареа урда и моркови за јадење во бавен шпорет

Состојки

урда - 100 гр

суво грозје;

гриз - ж. лажица;

мало јајце;

шеќер - 10 g;

рендан морков - лажица.

Метод на подготовка

1. Измијте ги суво грозје, наполнете го со вода што врие и оставете да впиете. Исчистете ги морковите, измијте ги и истријте ги со фино чипс. Ставете го сирењето во сад и тријајте го добро, додадете морков, гриз, јајца, шеќер и суво грозје. Измешајте сè со блендер.

2. Подмачкајте мала силиконска мувла со путер и ставете го тестото од сирење во неа.

3. Истурете три чаши брашно во контејнер за повеќе куки, поставете го уредот за пареа и ставете ги калапите врз неа. Вклучете ја програмата "Состојба" и поставете го тајмерот на 20 минути.

Рецепт 5. Варено сирење и тепсија за јагнешко месо со плодови

Состојки

пет моркови;

торба со ванила;

килограм урда;

малку сол;

седум јајца;

половина чаша суво грозје;

еден и пол чаши јагоди од рибизла, јагода.

Метод на подготовка

1. Ставете ги јајцата во длабок сад, посипете ги со сол и победете додека смесата не се удвои. Воведување на сирење во мали делови и нежно се меша.

2. Излупете ги и измијте ги морковите и решетките колку што е можно помали. Ставете го во урда, додадете ванилин и нежно се мешајте. Додај суво грозје и шумски плодови и се меша сè темелно.

3. Спреј ја отстранливата форма со маслиново масло и посипете со гриз. Тестото тесто се влива во форма, разонит и се испраќа во рерната, загреана до 180 ° C. Печете околу 40 минути.

Рецепт 6. Варено сирење и тепсија за морков со суви кајсии

Состојки

пет моркови;

сол;

пакет од урда;

шеќер - 50 g;

80 г гриз;

парче путер;

јајце;

130 гр суви кајсии.

Метод на подготовка

1. Исплакнете моркови, кора и варете. Исцедете, изладете и исечете ги во големи чипови. Ставете го во длабоко јадење.

2. Исплакнете суви кајсии, ставете во длабок сад и истурете вода што врие. Остави да отече.

3. Комбинација на морков со урда и добро се фаќате. Додадете јајце, шеќер, гриз и сол за урда маса. Добро мешајте со лажица.

4. Фрлете ги сувите кајсии во сито. По одводот на водата, ставете го на крпа за еднократна употреба. Исечете суви кајсии во тенки ленти и префрлете ги во маса од урда.

5. Деко путер со путер, ставете го тестото врз неа и печете на 200 ° C околу четириесет минути. Исечете ја тепсијата на парчиња и сервирајте, наводнувајте со кисела павлака или кондензирано млеко.

Рецепт 7. Тепсија од моркови и моркови "За сакана"

Состојки

половина килограм урда;

шеќер - пет чл. лажици;

150 ml млеко;

три јајца;

парче путер;

20 грама скроб;

60 г гриз;

нотка на цимет;

ванилин;

кора од портокал;

три моркови;

60 гр мед.

Метод на подготовка

1. Исчистете го и исплакнете го морков. Тријте го со големи чипови, ставете го во тенџере, покријте со млеко, додајте мед и парче путер. Лесно сол и печете над умерена топлина до мекост. Потоа истурете гриз и држете го на оган уште две минути. Додај ванила, се меша и се излади.

2. Избришете ја ситката преку сито или се меша во паста со мешалка. Победи јајца со шеќер. Ставете ја портокаловата кора од лимон, ставете ја со цимет и истурете ја мешавината на јајца. Добар удар, додадете скроб и се меша.

3. Ставете ја масата каша од морков и комбинирајте ја. Подмачкајте ја формата со путер, истурете го тестото од сирење и исперете го во загреана рерна за половина час. Оставете ја тепсијата во форма десет минути, потоа отстранете ја, изладете ја и исечете ја во серија.

Рецепт 8. Тепсија од моркови со моркови со сливи

Состојки

две јајца;

пакет од урда;

60 г гриз;

четири уметности. лажички шеќер;

кора од лимон - 10 g;

300 гр моркови;

нотка на морско оревче;

половина јаболко;

четири дела сливи.

Метод на подготовка

1. Излупете го морков, измијте и варете околу 20 минути. Потоа исцедете и изладете. Пресечен меленко сече.

2. Исчистете ја сирената со малтер со кора од лимон и малку шеќер. Победи белците на стабилни врвови, додадете жолчки и гриз за нив и нежно мачкам.

3. Во голема мера тријте го јаболкото, ставете го во газа и го притискате сокот. Се меша со морско оревче. Грубо решетки варени моркови. Измешајте половина со јаболко и три лажици. лажици од мешавина од јајца.

4. Измешајте ја втората половина рендан морков и исечени сливи со сирење. Постепено се воведува протеинската маса и нежно се мачкам така што масата нема да ја изгуби својата воздухопловност.

5. Подмачкајте ја формата со путер, посипете со брашно и ставете слој од моркови со јаболка. Па притиснете го долниот слој во форма. Рашири ја сивата маса на врвот. Печете четириесет минути на 180 ° C.

Рецепт 9. Тепсија тесто со морков со тиква

Состојки

урда - 400 g;

кора од портокал;

120 гр тиква;

неколку суви кајсии;

две моркови;

малку млеко;

две јајца;

60 грозје;

шеќер - 75 g

Метод на подготовка

1. Излупете ја тиквата, пресечете ја на мали парчиња, завиткајте го во фолија и печете во рерната.

2. Истурете ја грозјето во длабок сад и покријте го со млеко за да го покриете месото, мешајте и оставете да отече.

3. Измешајте ги јајцата со шеќер. Ставете го сирењето во мешавината на јајцата и измешајте го со месо. Измешајте ги чистените моркови во мешалка. Ставете ја тиквата овде и измешајте ги заедно. Ставете ја растителна смеса и отечената гризма во мармаладната маса и измешајте.

4. Отстранете рендан кора од портокал. Исечете суви кајсии во ленти. Додајте сè на тестото и нежно се мешајте. Малку deco со високи страни маст и поместете го тестото во неа. Печете на 180 ° за половина час.

Рецепт 10. Тепсија од моркови и моркови "Корисно"

Состојки

една и пол чаши овес;

80 г суво грозје;

две моркови;

сите ореви;

чаша урда;

5 g сода;

половина чаша кефир;

две јајца;

75 г шеќер;

нотка на цимет;

ванилин шеќер - две лажици.

Метод на подготовка

1. Излупени моркови фино решетки. Срцевина, така што нема да останат грутки. Измијте ги суво грозје. Мелење ореви во мелница за кафе.

2. Се меша овесна каша со сода, угасне со оцет. Мелење со морков. Во смесата додадете шеќер, суво грозје, кефир, ореви, јајца и цимет. Измешајте го тестото со лажица така што ќе излезе конзистентноста на дебелиот крем.

3. Масло за готвење со путер, посипете го со брашно, ставете го тестото од тесто со сирење, измазнете ја површината и ставете го рерната на температура до 180 ° C за половина час. Исечете ја тепсијата во делови и преливајте џем или кондензирано млеко.

Рецепт 11. Тепсија на моркови од моркови во бавен шпорет

Состојки;

200 гр урда;

25 g путер;

40 g гриз;

сол;

јајце;

100 ml млеко;

25 грама шеќер;

половина килограм моркови;

пченица крекери.

Метод на подготовка

1. Исчистете ги и измијте ги морковите. Се меле во големи чипови. Ставете ја во контејнер со повеќе куки, истурете во млеко и додадете парче путер. Вклучете го "Печење" 15 минути и пуштете го во ова време. Веднаш штом ќе се огласи сигналот, внесуваме гриз со тенок поток, се меша, затворете го капакот на уредот и оставете го додека не се набуни крунот.

2. Измазнете сирење додека не се изедначи, малку додадете и додадете го жолчката. Верверињата се ладат и камшикуваат со шеќер во силна пена.

3. Куќиштето се комбинира со моркови. Внимателно воведувајте ги штитните протеини во масло од путер и морков и внимателно ги мешајте, така што протеините не ја губат својата пулсираност.

4. Подмачкајте го капацитетот на multicooker, посипете ги со breadcrumbs и ширете го тестото со тесто со морков во неа. Вклучи го режимот "печење" и поставете го тајмерот на 60 минути. Затворете го капакот на единицата и печете додека не се огласи звучен сигнал.

Тепсија од моркови - трикови и совети од професионалци

  • Подмачкајте ја површината на тепсија со павлака, жолчка или путер. Ова ќе го направи тепсијата помала и побогата.
  • Подобро е да се воведат жолчки одделно од протеини. Дури и ако рецептот не е потребен, немојте да бидете мрзливи и избришете го протеинот посебно во силна пена и само тогаш внесете го во тестото. Така, тепсијата секогаш ќе излезе бујна.
  • Да се ​​изедат суво грозје или суво овошје врз тестото, посипете го со брашно или скроб и измешајте.
  • Исфрлете го сирењето преку сито или претворете го во паста користејќи мешалка.
  • Ако во семејството има дијабетичари, замена на шеќер може да се користи наместо шеќер.
  • Можеш да го фрлиш готовиот тепсија со шеќер во прав или сецкани ореви.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување