Пудинг за повеќе кукли - Општи принципи за готвење
Што е пудинг? Познатото име на јадењето од приказните на Артур Конан Дојл се поврзуваме исклучиво со англиската кујна и со добра причина. Првично, пудинг беше направен од храна оставена од вечера, измешана и загреана. Потоа, англиските готвачи идентификуваа посебно јадење врз основа на ориз или леб, месо или овошни состојки додадени на овие состојки и јајце за да ја држат масата. Ако сакате да се готви пудинг во бавен шпорет, тогаш можете да користите било која состојка за ова, и како резултат на чинија ќе биде неопходно вкусна и задоволувачка!
Пудинг од мултикикер - подготовка на храна и садови
Спротивно на вообичаеното заблуда, пудинг не може да биде само десерт, туку и негување на солени јадења. Ако сакате да готвите ова јадење со користење на бавен шпорет, тогаш предмастете го загреаниот сад со парче путер. Оптималната програма за печење ќе се постави на "Печење" или "Multipovar" со поставена температура од 140 степени 50-60 минути. Не го отворајте капакот за време на готвењето, во спротивно пудинг ќе "падне".
рецепти за педикирање со мултикикер:
Рецепт 1: Пудинг од мултикикер
Подготви пудинг на класично сирење со сирење! За разлика од кашероли, ова јадење се покажува многу пати понежнест и воздух. Послужете подготвени пудинг, наводнување со кондензирано млеко или вашиот омилен џем. Состојки задолжителни:
- Кашкавал (до 10% масти) - 450 грама
- Смола 1/2 чаша
- Ниско-масен кефир 150 мл
- Пилешко јајце 3 парчиња
- Шеќер
- Ванилин
- Сол
- Сода, гаснат со оцет 1 лажиче
- Сол
Метод на подготовка:
- Пред да се готви, гризот треба да се истури со кефир и да остане да се отекува 15-20 минути.
- Одделете ги белците од жолчки. Комбинирајте сирење, жолчки, оцет, сода бикарбона, шеќер и сол. Промешајте ја масата со мешалка.
- Бришење белците со мешалка добро и да ги доведе до густа и густа состојба на пена.
- Внесете во урда отечена гриз и верверици, се мешајте со лажица додека не се постигне еднаква конзистентност.
- Ставете ја масата во садот со подмачкан сад и печете го до крајот на избраната програма, без да го отворите капакот.
Рецепт 2: Пудинг за леб во бавниот шпорет
Ако имате бел леб или ролна, не брзајте да ги фрлате овие производи. Можете да направите вкусен десерт! Главното правило - на лебот не треба да биде мувла.
Состојки задолжителни:
- Белиот леб 200-300 грама
- Пилешко јајце 2 парчиња
- Млеко 150 ml
- Шеќер
- Цимет
- Путер
Метод на подготовка:
- Подмачкајте ја садот со мултикикер со путер.
- Исечете го лебот на мали парчиња, издвојте половина настрана, покријте го другиот со топло млеко.
- Победете јајца со шеќер со миксер, додавајќи малку сол и цимет.
- Истурете леб леб и млеко во садот, истурете ги преостанатите коцки за леб и наполнете ги со мешавина од јајца. Печете леб пудинг во бавен шпорет за околу 20 минути до крајот на програмата.
- Како резултат на чинија може да се истури со џем или џем.
Рецепт 3: Десерт пудинг во Multicooker
Ќе добиете невообичаен "ресторан" десерт со редовна грима! Посебна карактеристика на овој пудинг во бавниот шпорет ќе биде употребата на парчиња јаболко и цимет, што ќе му даде на садот топол, празничен вкус.
Состојки задолжителни:
- Гривина 1 чаша
- Млеко 450 мл
- 4 пилешки јајца
- Шеќер
- Епл 1 парче слатка сорта
- Цимет
- Сол
- Путер
Метод на подготовка:
- Прво, треба да готвите каша од каша. За да го направите ова, истурете го млекото во тенџере, доведете до вриење, создадете вир со лажица и додадете гриз, додавајќи шеќер и сол. Варете ја кашата, мешајќи така што нема грутки. Кога грицки готви, додадете го цимет и парче путер, се меша добро. Овозможете ја кашата да се олади на собна температура. Кафето од каша може да се готви во сад од бавниот шпорет (режимот "Житарици" или "Каша" 15 минути), но потоа ќе треба да ја миете садот.
- Измијте ја јаболката, отстранете го јадрото, кора и се сече на коцки.
- Одделете ги жолчките од белците. Протеините се ставаат неколку минути во фрижидерот.
- Внесете жолчка и јаболко во оладената каша, измешајте.
- Извадете ги белците и победете ги со миксер со голема брзина додека не се формира густа и густа пена. Внесете ги протеините во каша со лажица.
- Истурете ја кашата од каша во сад со мултикипечи, подмачкана. Гответе во режим на печење за околу 50-60 минути.
Музички пудинг - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
- Не брзајте да го подготвите пудинг од бавниот шпорет, излегува многу нежно и може да се скрши. Штом тој podstnet, да се претвори на чинија или во кошница за испарува.
- Не заборавајте да го подмачкате садот со масло, инаку подготвен пудинг ќе биде потешко да се добие.
- Не е неопходно посебно да се победи белците и жолчките. Во бавен шпорет, пудинг ќе биде многу тендер, но шлаг пена ќе даде уште поголема леснотија.
