Топла сендвичи со ќофтиња во рерната - едноставно и вкусно јадење за да го готви, прво треба да ги пржете тие ќофтиња, без што ништо нема да работи. Во мојот рецепт за сендвичи, сите производи се домашно мелено месо за свинско месо купени од пријател на пазарот месар. Белиот леб или печен сад не е тежок. Домати од мојата градина, домашна мајонеза сега веќе не се меша само мрзливи - го готвам во мешалка, така што има снабдување (се чува за една недела).
Некој ќе го каже тоа за толку едноставен рецепт како сендвичи, премногу прелиминарна подготовка, но ова е како да се погледне! Продолжуваме со процесот на време - можеш да пржете домашна храна за вечера, да се печеш свеж леб или багета за појадок и да го чуваш во фрижидерот со вкусен домашен сос - само добра навика на водителка. Кога сите производи се собрани, зошто не печете во рерната алтернатива на хамбургер!
- Време за готвење: 45 минути
- Сервиси: 8
Можете да научите како да направите вкусен домашен леб од нашиот рецепт: "Домашен леб од квасец во печката"
Состојки за правење врели сендвичи со ќофтиња:
- 500 гр свинско месо;
- 60 g кромид;
- 80 ml млеко;
- 100 гр.
- 50 мајонез;
- 120 гр домати;
- 300 гр бел леб или леб;
- 30 грама семе од сенф;
- зачини за ќофтиња;
- мрсна папрака, масло за пржење, сол, зеленчук за сервирање.
Метод за готвење топли сендвичи со ќофтиња во рерната.
Значи, почнуваме со котлети за сендвичи. Свинско месо сече на големи коцки, не заборавајте да додадете малку свинско маснотии (околу 1/4).
Месото за ќофтиња се префрлува во мешалка, со што многу брзо може да се натрупа. Ако не сте премногу мрзливи да се збркате, тогаш мелница за месо исто така ќе работи - ќе ви биде потребна млазница со мали дупки.
Неколку импулсни инклузии на мешалка мелење свинско месо додека не се изедначи.
100 гр бел леб се сече на коцки, излупете го кромидот. Додајте леб и кромид во блендерот, истурете го млекото, мелете.
Додајте ја мелено солта, зачини за мелни топчиња или месо, добро ројте го, ставете го во фрижидер 20 минути.
Ние формираме мали тркалести пити со височина од 2 сантиметри.
Леб се тркала со трошки од сите страни.
Растете го растителното масло за пржење во садот. Фрај котлети за 4 минути на секоја страна до златно кафеава боја. Белиот леб или леб се сече на парчиња со дебелина од 1, 5 сантиметри, сушени во тостер до златно-кафеава боја.
Во парче леб, ставивме лажичка од сируп од пченка, на врвот - котлети.
Исечете домати во тенки кругови, ставете сендвичи, истурете со мајонез.
Како да се готви вкусна домашна мајонеза, можете да научите во нашиот рецепт: "Домашна мајонеза" Прованса "за салата"
Подмачкајте го садот за печење со путер, спакувајте сендвичи. Греењето на рерната на 170 степени Целзиусови. Ставете чаша врела вода на долната полица на рерната, така што лебот не се исуши при печење. Испратете го садот во загреана рерна за 7-8 минути.
На масата, со сендвичи со ќофтиња се сервира топла, пред да се сервира, декорација со зелена боја и посипете со мелено папра.
Сендвичи со ќофтиња, подготвени според овој рецепт, не се масни - маслото нема да се исцеди по рацете, но и тие нема да бидат суви - тајната е во чинија со вода што врие, испарува и создава ефект на парна соба.
Топла сендвичи со ќофтиња во рерната се подготвени. Бон апетит!