Сендвичи со црвен кавијар - општи принципи за готвење
Сендвичи со црвен кавијар не се само многу вкусна закуска, туку и одлична декорација за празнична маса. Класичен црвен кавијар сендвич е комбинација од долги леб, путер и кавијар себе. Предјадења често се украсени со парчиња зеленчук и лимон. Сендвичи со црвен кавијар - извонреден и концизен третман, но во исто време многу едноставен за подготовка. За готвење најчесто се користи леб или бел леб. Црвениот кавијар има богат богат вкус и е добар сам по себе, па затоа ретко се комбинира со други производи.
Сепак, некои рецепти нудат малку повеќе од вообичаениот црвен кавијарски сендвич и направете раскошна закуска со дополнителни состојки. Црвена риба, меко кремско сирење, јајце, зелена, зелена салата, лимон, сирење, ракчиња и авокадо - ова е можеби целата листа на производи со кои се комбинира црвениот кавијар. И тогаш, последната компонента се користи главно како декорација.
Патем, благодарение на необичниот дизајн, можете да направите едноставно ремек-дело од едноставни сендвичи. На пример, можете да исечете различни форми (триаголници, срца, дијаманти, итн.) Од парчиња леб, великодушно размачкајте ги страничните делови со путер и се тркалаат во сецкани зеленило. Од горе, лебот е исто така обложен со путер, тогаш кавијарот е изложен. Ова мезе изгледа многу убаво и елегантно! Путер и масло не можат да се шират и да се притисат во вид на рози (или бранови околу работ на сендвичот) слатки шприц. Следно треба да се стави рид на кавијар и неколку лисја на свеж магдонос. Истите состојки, и изгледа сосема поинаква.
Сендвичи со црвен кавијар - подготвување храна и јадења
За да направите црвени кавијарски сендвичи ќе ви биде потребен нож, табла за сечење и отварач за отварање (за отворање на конзерва). Можеби ќе треба и тава, како што е случај и во некои рецепти, на лебот им е потребно да се мешаат.
Подготовката на производи за сендвичи со црвен кавијар во суштина готвење закуска. Лебот треба да се сечкани, сецкани зеленчук. Путерот треба да биде мек, бидејќи студот нема да се шири на леб. Затоа, маслото треба да се отстрани однапред од фрижидерот.
Сендвич со сендвичи со црвен кавијар:
Рецепт 1: Сендвичи со црвен кавијар
Омилен класичен омилен е комбинација од деликатно путер и солен црвен кавијар. Кавијарот на едноставно парче леб може да изгледа груб, па сендвичи со црвен кавијар најчесто се прават со путер.
Состојки задолжителни:
- Батон;
- банка на црвен кавијар;
- Путер.
Метод на подготовка:
Исечете го лебот во тенки, па дури и парчиња. Омекнете путерот нежно се шири на секоја парче леб. Отворете тегла црвена кавијар и се шири на секое парче путер со рамно лежиште. Ако сакате, можете да ги декорирате сендвичите со црвен кавијар со шприц од магдонос или парче лимон. Ако времето дозволи, можете да исечете фигурини од леб (срца, ѕвезди, дијаманти, итн.). Овој мезе ќе изгледа многу поелегантно на празничната маса.
Рецепт 2: Сендвичи со црвен кавијар и сирење
Овој рецепт им нуди на хостесите да се движат подалеку од класичниот начин на правење црвени кавијарски сендвичи и малку да експериментираат. Изненадете ги гостите и саканите со оригинална закуска со урда, црвен кавијар и ракчиња.
Состојки задолжителни:
- Полски тегли од црвен кавијар;
- сирење - 100 g;
- 10 парчиња леб;
- 10 излупени ракчиња;
- Свежи копра;
- Путер.
Метод на подготовка:
Ракчиња се вари околу 2 минути во врела вода, се исцеди во сито, се лади. Ситно ја исечете копрата. Од секоја парче леб сече кругови. Нежно пребарувајте во тава. Намалете ги страните со мек путер и се тркалаат во сечкан копра. Ставете го секој сендвич со солено сирење и рамномерно се шири. Ставете црвен кавијар и 1 рак на врвот.
Рецепт 3: Сендвичи со црвен кавијар и риба
Црвената риба е една од ретките состојки со кои црвениот кавијар е комбиниран. За подготовка на сендвичи со црвен кавијар и риба, можете да земете лесно солени лосос или пастрмка. Рибите не треба да бидат премногу солени, инаку сендвичите ќе излезат само солено.
Состојки задолжителни:
- Лесно солени лосос или пастрмка - 200 g;
- црвен кавијар - 150 g;
- Белиот леб;
- Свежи копра;
- Путер.
Метод на подготовка:
Од бел леб да се намали тенки квадратни парчиња без кора. Половина од сите лебди што се добиваат со путер. Ставете парче риба на секое парче. Нафта на другата половина од лебот на двете страни. Стави малтерисани леб на рибата. Исечете ја копрата и посипете ги со сендвичи. Врвот со црвен кавијар.
Сендвичи со црвени кавијар - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
- Сендвичи со црвен кавијар може да се направат не на леб, туку со специјални мали таргети. Излегува не помалку вкусно и убаво;
- Сендвичи со црвен кавијар можат да бидат украсени со шлаг крем;
- Ако вообичаениот бел леб се користи за готвење, подобро е да се отсечат тврди кора;
- Во некои рецепти за сендвичи со црвен кавијар, лебовите на леб претходно се зацрвени малку во тавата.
