Пилешка паштета дома: направена едноставно, јаде брзо! Најдобри рецепти за домашна пилешка паста

Пилешка паштета дома: направена едноставно, јаде брзо! Најдобри рецепти за домашна пилешка паста

Продавницата на паштета е евтина, удобна, а понекогаш и вкусна. Но, постои еден проблем - масти.

Месо производи разредена со огромна количина на маснотии, а понекогаш и палмово масло. Плус, сите овие згуснувачи, засилувачи, бои.

Оттука и проблемот со варењето, но исто така и со прекумерна тежина.

Како и во таа шега: "Јас, исто така, имам коцки на мојот стомак, или подобро, само еден, но голем." Затоа, ајде да готвиме пилешки паштети дома, тоа е многу едноставно, корисно и неверојатно вкусно!

Пилешка паштета дома - општи принципи за готвење

Можете да го подготвите садот од самата живина или нус-производи. Обично во рецептот звучеше овој момент. Најчесто, производот е едноставно варен, но можете да го извадите. Но, не печете, тоа нема да биде толку нежно.

Што друго се става во домашна пилешка паштета:

• зеленчук, печурки;

• ореви;

• сушено овошје;

• јајца;

• сирење.

Задолжителни состојки на пилешки паштети се масти: зеленчук или путер, маст. Тие го избалансираат сувоста на птицата. Но, ако подготвувате диетална опција, можете да ја намалите износот на минимум. И вкусот може да се разреди со здрави ореви, супа, млеко, крем.

Најлесен начин да ја смалите масата е да користите блендер. Тој истовремено ја победува, ја прави понежната. Но, можете да користите мелница за месо. Но, во овој случај подобро е да ја прескокнете масата двапати. Иако парчиња во паштета нема да се мешаат. Некои состојки се додаваат во облик на намалување.

Рецепт 1: Пилешки паштети дома од градите со зеленчук

Најлесната опција е многу вкусна и едноставна паштета од паштета од пилешко месо. Ако го замените маслото со супа, добивате одличен оброк во исхраната. Состојки

• 600 грама гради;

• 1 морков;

• 150 грама путер (земи крем);

• 3-4 кромид;

• сол, морско оревче;

• 2 каранфилчиња (може и повеќе) од лук.

Готвење

1. Наполнете ги исечените гради со вода, ставете го морков чист и исечете ги со подлошки, варете 30-35 минути. Повеќе не е потребно, инаку белото месо ќе биде тешко. На крајот може да се посолат.

2. Уништи лак. Формата и големината на парчињата не е важна. Фрај со парче путер, на крајот стави сецкани dives, не готви тоа за долго време.

3. Комбинирајте варено моркови, гради и пржени кромид, ставете го преостанатото путер. Препорачливо е да се омекне, пире на кој било лесен начин.

4. Додадете зачини, малку оревче, проценете ја конзистентноста.

5. Запомнете дека питата сѐ уште е замрзната. Затоа, не треба да бидете премногу дебели. Разредете до саканата конзистенција со супа и камшик повторно.

Рецепт 2: Пилешка паштета дома со ореви

За оваа миризлива пилешка паштета, оревите се користат дома. Но, постојат и опции со ф'стаци, лешници, кикирики. Ние го правиме според вашиот вкус и достапноста на производите.

Состојки

• половина килограм филе;

• 80 грама ореви (можно и повеќе);

• 100 грама нафта;

• копра зелена;

• сол, црвена пиперка може да биде.

Готвење

1. Варете пилешко или сече на парчиња, додадете вода и врие. Можете да готвите и да се парите. Во принцип, избираме најсоодветна опција.

2. Ние ги исушеме оревите во тава, не испржете ги премногу, така што нема капки. Потоа добро се излади, исечете го мал дел на парчиња.

3. Мелење на варено пилешко месо и останатите ореви. Додајте зачини, мек путер. Добро размахване. 4. Ставете го сецкан копра. Подобро е да се сече и да не се меле. Инаку, бојата на пастата ќе биде чудна.

5. Наместете ја дебелината на супа и варена паштета. Можете да додадете млеко или крем.

Рецепт 3: Пилешка паштета дома со печурки

За печурки пилешки паштети дома, можете да земате лисички, кафеави шапки, болетус печурки, мед агарен. Но, ако не постојат шумски печурки, тогаш користиме шампињони. Се разбира, со нив не е толку мирисна, но исто така вкусна.

Состојки

• 300 грама печурки;

• 300 грама пилешко;

• 120 грама путер (путер);

• 1 лажиче. домашен сенф;

• сол, зачини;

• 3 супени лажици кисела павлака;

• 2 кромидни кромид.

Готвење

1. Намали филети произволно, готви додека не заврши. Ставете ги сите зачини, ловоров лист, грашок во супа за да направите кокошка вкусна.

2. Одделно ги варите печурките. Исцедете ја водата.

3. Треба да се загрее половина од маслото во тенџере.

4. Уништи го кромидот, ставете го во садот, пржете.

5. Штом парчиња стане транспарентен, додадете ги печурките. Готви заедно неколку минути.

6. Комбинирајте варено пилешко со печурки, победи со блендер.

7. Додадете ги зачините, остатокот од путерот, повторно ставете го павлака и повторно размахнете. Ако сакате, тогаш дел од пржените печурки може да се одложи, исечете и додадете вака. Пате ќе биде поубава.

Рецепт 4: Пилешка паштета дома со сливи

Пилешко и сливи се неверојатна комбинација. Па зошто да не го користите во паста? Садот е многу вкусен, има лесна киселост и е идеален за сендвичи. Подготвени со додавање на црниот дроб, исто така можете да земете пилешки нус-производи.

Состојки

• 1 кромид;

• 350 грама пилешко; • 150 грама пилешки црн дроб;

• 100 ml млеко;

• 12 фински работи;

• зачини, малку нафта.

Готвење

1. Коцка кокошка, двојно поголема од црниот дроб. Се што треба да се исплакне пред сушење.

2. Уништи половин прстен лак. Фрлете во котел или голем тавче за пржење за една минута. По вкус можете да додадете повеќе кромид.

3. Додадете пилешко и црн дроб, пржете уште една минута. Истурете во млеко, покријте и утайкајте на минимум топлина околу 40 минути.

4. Додека завесата се подготвува, ќе ги исечеме сливи во мали коцки.

5. Варени производи се ладат, чисти. Ставете ги зачините, но не многу, за да не го прекинат вкусот на сливи.

6. Ако масата е премногу дебела, може да се прелива повеќе млеко.

7. Додај исецкани сливи и подготвени!

Рецепт 5: Пилешка паштета дома со црн дроб

Паштета од црн дроб е една од најомилените. Особено ако е направен од тендерски пилешки отпадоци. И разредете го вкусот на парен зеленчук.

Состојки

• 0,5 кг на црниот дроб;

• 150 грама масти;

• 2 моркови;

• 2 кромид;

• зачини.

Готвење

1. Ние веднаш го миеме црниот дроб и го фрламе во казанот, не можете да го исечете. Додај сецкан сланина. Ако сакате, можете прво да го пржете. Ќе излезе уште поубаво.

2. Уништи кромидот во полу-прстени, излупени моркови во тенки прстени и испратете ги во црниот дроб.

3. Ставете половина чаша вода, ставете ја на шпоретот.

4. Запејте половина час на тивок оган.

5. Потоа отворете, сол и бибер, можете да фрлите пар лукчиња, зачини. Поставете лист на лавра, но подобро е да не се продлабочува. Во принцип, целосната слобода на составот на зачини.

6. Покријте и вриете уште 10 минути.

7. Мелење на било кој лесен начин. Но! Ако на дното на садот има многу супа, тогаш не истурајте го целиот. Сочното зеленчук и паштета може да бидат слаби. 8. Ако, напротив, масата е стрмен, тогаш ја разредуваме со растително масло, крем, млеко. Во принцип, ништо!

Рецепт 6: Пилешка паштета дома со сирење

Прекрасна опција за ширењето на сендвичот, за што ќе биде потребно секое меко сирење. Не е неопходно да се користи скапо, земаме наједноставен, а пилешкото и зачините ќе го олеснат неговиот вкус.

Состојки

• 400 грама пилешко филе;

• 120 грама меко сирење;

• сол;

• мешавина од пиперки;

• 1 лист од ловор;

• 1 кромид;

• 50 грама нафта.

Готвење

1. Гответе го пилешкото со додавање на ловоров лист. Не е неопходно да се користи дојката. Можете да ги исечете и исечете од колковите, нозете.

2. Скршен кромид во путер се додека не е мек и транспарентен. Штом парчиња почнуваат да се претвораат во црвено, веднаш треба да се исклучи.

3. Ставете го вареното филе во резервоарот за блендер, изматете го.

4. Додај кромид, победи заедно.

5. Сега стави сирење, победи и вкус. Додај сол и бибер.

6. Сирење дава крем конзистентност и обично нема потреба да се разредува паштетата. Но, по волја секогаш може да се направи потенка.

Рецепт 7: Пилешка паштета дома "Светла" со јајца

Опцијата е навистина светла и убава паштета, која ќе го красат дури и најкусната кора од леб.

Состојки

• 400 грама филе;

• 2 јајца;

• 1 морков;

• 0,5 лажиче. куркума;

• 0,5 лажиче. папрака;

• сол, бибер;

• масло 50 грама;

• 1 чешне лук.

Готвење

1. Се вари пилето, се сече на парчиња, се додава во резервоарот за блендер.

2. Таму, исто така, ставиме варени, излупени пилешки јајца. Готви тешко се варат.

3. Украсете моркови и пржете во масло додека не се меки, коренот не треба да ги крие. Може да се истури малку вода и да се стави под капакот. 4. Испрати морков на пилешко, фрли лук, сите други зачини, не заборавајте да сол и победи. Тоа е тоа!

Пилешка паштета дома - совети и трикови

• Не е неопходно да се готви многу пилешка паста, бидејќи не се чува во фрижидер подолго од 72 часа. И ако се додаваат свежи зеленило, тогаш само еден ден. Затоа, ако видите вишоци, подобро е веднаш да ги замрзните. Или се стави во пополнување за пити, палачинки.

• Бојата на пастата ќе биде позабавна ако додадете светли зачини: кари, папрака и други. Можете да исецкате на бугарскиот пипер. Не дава многу сок и ја разредува сивата маса.

• И вкусот на паштета ќе биде позабавен ако додадете смачкана кисела краставица, кисела печурка, било рендано сирење, пушена сланина. Патем, дури и продавница паштета може да се подобри, што изгледа здодевно.

• Пилешкиот црн дроб и градите не треба долгорочен термички третман. Од ова тие стануваат се посува и потешко. Но, ако одеднаш производот бил недоволно залепен, можете да ги испратите парчињата во микробранова печка неколку минути. Тие ќе дојдат до подготвеност.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување