Месото со лук е немилост на вкусот! Различни рецепти за месо со лук и сирење, домати, компири, павлака, мајонез

Месото со лук е немилост на вкусот! Различни рецепти за месо со лук и сирење, домати, компири, павлака, мајонез

Лукот е мегален зеленчук.

И тоа е многу пријатно и секое јадење со него станува неверојатно вкусно.

Особено ако е направен од месо!

Таков дует едноставно не може да се молам.

Како вкусно и лесно да се готви месо со лук?

Месо со лук - општи принципи на готвење

Најпопуларните видови месо се свинско месо и говедско месо. Но, исто така, комбинира јагнешко, козјо и коњско месо со лук. Без оглед на месото, пред употреба, мора да се измие, суши и исече на саканите парчиња. Ако имате време, можете да маринирате.

Каков вид на обработка може да биде подложен на месо со лук:

• пржење;

• гаснење;

• готвење;

• печење.

Најчесто тоа е пржено или печено. Во прилог на лук, можете да додадете различни зеленчук, мирисна зачини и билки. Сирење, мајонез, кисела павлака, сос од соја и кечап често се ставаат во садовите.

Рецепт 1: Месо со лук и сирење во Пан Пан

За готвење такво месо со лук, подобро е да се користи свинско месо. Ако се зема говедско месо, подобро е да се маринира на еден ден претходно, така што парчињата ќе станат помеки и повеќе хранети.

Состојки

• 0,7 кг месо;

• масло;

• сол;

• пиперка;

• 4 чешниња лук;

• 100 грама сирење.

Готвење

1. Исечете го месото во плочи со дебелина од 1,5 сантиметри. Бришење на зачини. Ако го земате говедското месо, тогаш отстранете го во херметички сад и оставете го да маринираат.

2. Намалете го маслото во тенџере на чад, исфрлете парчиња месо и пржете добро на едната страна, преврте го.

3. Покријте со капак, извадете го огнот и испржете ја од другата страна.

4. Отвори, посипете со сецкани парчиња лук и рендано сирење на врвот. 5. Покријте повторно и нека се стопи сирењето. Служи топло.

Рецепт 2: Месо со лук и мајонеза во рерната

Рецепт божествено тендер и миризливи месо со лук, кој се пече под варено свинско месо. Користете го свинското или нежното делче од телешко месо. Може да земете едно големо парче или 2-3 мали.

Состојки

• 1 кг месо;

• сол, бибер;

• малку пиперки;

• 3 лажици мајонеза;

• 8-10 чешниња лук;

• 1 лист залив.

За печење, ќе ви треба фолија.

Готвење

1. Измијте го месото, суво.

2. Ние ги чистиме чесното лук и сечеме по должина.

3. Комбинирајте мајонез со пиперка, сол и црн пипер.

4. Ние правиме парчиња во месото и го удираме лукот, но пред тоа го натопуваме секое парче во миризлив сос од мајонез.

5. Покријте го месото со остатоци од сос од сите страни и ставете го на парче фолија. Дали сос и понатаму останува? Само излејте го врвот и ставете го листот за заливот.

6. Подигнете ги рабовите на фолијата и пресврт.

7. Ставете го месото во рерната 1,5 часа. Печете на 190 степени. Ако сакате, на крајот можете да ја отворите фолијата и пржете.

Рецепт 3: Месо со лук, домати и сирење

Друга опција е месо со пециво со пециво, но овој пат во мали парчиња. Можете да направите свинско месо, телешко месо, но ако се користи говедско, подобро е малку да се победи со чекан или марината.

Состојки

• 0,5 кг месо;

• 3 домати;

• 4 чешниња лук;

• 2 супени лажици кисела павлака;

• 120 грама сирење;

• зачини;

• 2 светилки;

• оцет.

Готвење

1. Исечете го месото во коцки или коцки, посипете ги со зачини, додадете сецкани лукчиња и се мешајте.

2. Исечете го кромидот во тенки коцки и ставете го во сад. Разредете оцет со вода до кисело вкус и истурете 20 минути. 3. Парчиња домати, сирење само три.

4. Ние се стави месо во форма, кромид притиснат од маринадата.

5. Кромид ги изложи доматите и ги мази со кисела павлака.

6. Посипете со сирење и печете во рерната 40 минути, ако е свинско месо. Говедско малку подолго.

Рецепт 4: Месо со лук во доматите во Пан Пан

Свинското месо е најдобро за ова јадење. Месото е многу сочно, нежно и веднаш со сос. Погоден за сите странични садови.

Состојки

• 1 кг свинско месо;

• 6 домати;

• 1 кромид;

• 4 лажички путер;

• 6 чешниња лук;

• сол и шеќер;

• пиперка;

• зеленчук.

Готвење

1. Измијте ги доматите и исечете ги на половина. Земете го рендерот и истријте го домат, оставајќи ги кожи.

2. Додадете исечен кромид и смачкан лук на домати.

3. Наполнете го сосот со сол, истурете во една лажица шеќер, црн пипер. Сите добро се промешува.

4. Измијте го месото, исечете ги на парчиња, како на кебапот. Може да биде во мали решетки. Испратена во сос од домати, промешајте и оставете за 2 часа. Може да се направи во текот на ноќта, тоа ќе биде уште подобро.

5. Загрејте го путерот во тава или казан, лежете го месото со доматот и вриејте 70-80 минути под капакот.

6. Отвори, пополнете со зелена боја и подготвени!

Рецепт 5: Месо со лук во крем сос

Прекрасно јадење од месо со лук, што е особено кул во комбинација со пире од компири, каша од хељда и шпагети.

Состојки

• 600 грама месо;

• 150 грама кисела павлака;

• 4 чешниња лук;

• масло;

• 1 лажица брашно;

• зачини;

• копра;

• 2 светилки.

Готвење

1. Исечете го месото во коцки со два сантиметри.

2. Намалете го маслото во тенџере, фрлајте месо и пржете. Веднаш штом сок почнува да се појавува, покријте го и отстранете го огнот. Истурете до половина подготвена. 3. Исечете го кромидот, големината и обликот на вашиот вкус. Испратено на месо, во кое течноста требаше веќе да испари. Фрај.

4. Понесете уште една лажица брашно во друг сад. Веднаш штом ќе стане руди (и тоа ќе се случи многу брзо), додајте 100 ml врела вода, веднаш интензивно се промешува така што нема грутки.

5. Ставете го сос од брашно во месото со кромид, веднаш додадете кисела павлака, зачини, покријте и вриејте 5 минути под капакот.

6. Во тоа време, исечете го лукот и копар.

7. Отворете го месото, додајте го копачот со лук, измешајте и веднаш исклучете, Завршено!

Рецепт 6: Месо со лук, мед и сос од соја

Рецепт на многу миризливи месо во лук маринада со сос од соја и мед. Тоа може да се готви во тенџере или во рерната.

Состојки

• 0,8 кг месо;

• 70 ml сос од соја;

• 1 лажичка мед;

• 4 чешниња лук;

• пиперка;

• Некое масло.

Готвење

1. Исечете го месото на парчиња, како на кебаби. Може да биде малку помал.

2. Додајте сецкан лук во соја сос, потоа стопете мед и бибер. Промешајте.

3. Ставете ја вкусната маринада во месото, измешајте и оставете да остане барем еден час.

4. Сега загреваме малку масло во садот, измијте го месото и вриеме околу 40 минути. Ако течноста испарува порано, тогаш може да додадете малку вода. Потоа пржете без капак до розова боја.

5. Или сме го преместуваме месото во подмачкана форма и се печеме во рерната додека не се готви. Слично на тоа, може да се стави во ракав или фолија.

Рецепт 7: Аппетитна месо со лук и компири

Рецепт за прекрасно јадење на компири со месо и лук, кој се подготвува во рерната. За тоа, можете да го користите не само свинско месо со говедско, туку и јагне, коза, зајак. Но, во овој случај ние правиме парчиња толку големи колку што коските дозволуваат. Состојки

• 1 кг месо;

• 1 глава лук;

• 1 кг компир;

• 0,5 супени лажици зачини за месо;

• 3 лажици мајонеза;

• 2 кромид;

• 200 грама сирење;

• сол.

Готвење

1. Исечете го измиеното месо во коцки, посипете со зачини и оставете да маринирате.

2. Исечете го кромидот на половина прстен, само да го исечете лукот.

3. Излупете ги компирите, исечете ги на мали парчиња, додадете половина лук и мајонез, сол и се мешајте.

4. Вториот дел од лукот се испраќа до месото, исто така се меша.

5. Ставете го месото на дното на подмачкана форма, измерете го.

6. Посипете со кромид на врвот и ставете го компирот.

7. Откинете парче фолија, покријте ја формата и испратете ја во рерната на еден час.

8. Потоа отстранете ја фолијата, посипете го садот со рендано големо сирење и пржете уште дваесет минути.

Рецепт 8: Месо со лук, сливи и компири во саксии

Кук сад! Ова е токму за ова јадење. Доволно е да ги ставите сите состојки во саксии, да ги ставите во рерна и да одите за вашиот бизнис. Бројот на состојки на 1 сад.

Состојки

• 100 грама месо;

• 2 мали компири;

• 2 чешниња лук;

• 4 сливи;

• зачини;

• 1 лажиче. ghee;

• 40 ml кисела павлака;

• 40 ml вода или супа.

Готвење

1. Земете една лажица печен путер и подмачкајте ја садот однатре, само оставете го остатокот на дното.

2. Исечете го месото во коцки, додадете сецкан лук, зачини, измешајте и ставете го на дното на садот.

3. Ние ги миеме сливите, исечете го секое овошје на три дела и испратете го на месото со лук.

4. Исечете го излупениот компир во плочи, превиткувајте се кон месото.

5. Павлака во комбинација со супа, сол и бибер, истурете во тенџере.

6. Покријте и наместете еден час во рерната. 7. Пред сервирање, ставете пар магдонос на врвот. Тие го ставаат таквото месо на масата во саксии.

Месо со лук - Совети и трикови

• Нема свеж лук? Користете сува! Во садовите, го открива вкусот, дава прекрасна арома и острина. И уште поудобно е да се користи и да се чува.

• Печено месо ќе биде поароматско ако додадете сецкан лук на самиот крај на готвењето и не готвите.

• Не е неопходно да се додаде лук на садот. Тоа може да се додаде во сосови од кисела павлака, мајонез, кечап, со што планирате да служите со месо.

• Месото ќе биде помек ако се нанесува со сенф пред печење на парчињата. И така што тие стекнале румени кора, можете да додадете малку мед или гранулиран шеќер во сосот.

• Ако месото е посно, тогаш направи потешко и сочно. Но, секогаш можете да додадете на марината растително масло, кое добро продира во производот и го храни.

• Ако замрзнато месо се сервира за сад, важно е да може да се одмрзне правилно. Најдобро е да се остави еден ден само во фрижидерот. И ако треба брзо да го поставите производот во ладна вода и периодично да го менувате.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување